標題: [西式食譜] 鮮茄燜牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-1 06:10 AM     標題: 鮮茄燜牛

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材料5.39.217.77:88985 Q: U0 L9 u! O2 P2 H- P
牛450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升0 \, _  I% N; U+ @* d) i- l

6 \+ ~, p  G5 Q+ c6 X. t調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E1 ]+ H% N; T. D- p
牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
0 }7 [2 F: b- y% k- a4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% J( t3 M9 p% G+ m1 ~$ ]5.39.217.77:8898做法
+ R2 N4 R$ J( @. C, X0 _% O/ W- F8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛汆水後切片。' p' Q/ i" N. Y! ]% R6 O

) ~0 q: J1 J2 n: ]公仔箱論壇2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。公仔箱論壇' r# C8 k" B' N$ B0 E( ?

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