標題: [中式食譜] 魚蝦蟹 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-11-28 06:12 AM     標題: 魚蝦蟹

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U( C0 h. \! q; _

$ v- x& G# ]8 Q1 J- Y  G5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y& j! B; e! K$ |7 G  u. [7 d$ C3 J  }
海中蝦 4両、花蟹 1隻、淡水桂花魚肉 6片、冬瓜 1斤、西蘭花 8両、芹菜 2條（切段）、冬菇 6隻（切條）、火腿少許、鹽/薑/生粉水/上湯各適量
- h4 r) e9 c, [4 n" A, r$ O公仔箱論壇# y( l9 q9 E# t8 |+ B6 F

4 h; ?7 k# j9 A  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法3 e9 f% D& D9 H' }# p
1.海中蝦去殼挑腸，再打成蝦膠。tvb now,tvbnow,bttvb$ b* ?% C0 x8 ]+ C5 x

" Y- K' l, s: L6 F, s) a9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將部份冬瓜切成薄片；部份切成方塊狀，再挖空中間成四方環狀。
4 T6 I/ O; [) Y1 g9 N. ~$ Stvb now,tvbnow,bttvb
! n1 Y2 m7 T0 c! E公仔箱論壇3.蝦膠釀入冬瓜環。煲滾水，加薑、少許鹽及冬瓜環，烚熟後盛起放上碟，放入鑊用大火隔水蒸3分鐘上碟。
( \+ e4 z! ~4 A2 A% e. F+ N) x. O公仔箱論壇公仔箱論壇6 B2 @* @: m( x  a9 C) k! E
4.將魚片、芹菜、冬菇、火腿放在冬瓜片上，然後捲起，放入鑊用大火隔水蒸3分鐘後上碟。西蘭花放入滾水灼熟後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; p( b( P/ e; s  {  O

  e" E# O; N. i6 w4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蟹拆肉，將蟹肉放入滾油灼一灼撈起。起鑊加蟹肉、上湯及用生粉水埋成玻璃芡，淋上冬瓜粒及卷即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0