標題: [食肆地點] 地踎價嘆腌尖半 buffet$158鋸認證扒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-27 01:19 PM     標題: 地踎價嘆腌尖半 buffet$158鋸認證扒

周末吃一頓豐富晚餐，可撫慰一星期的辛勞。百多元的半自助餐，主菜吃認證靚牛扒、法國鵝肝或彈牙海鮮，還有新鮮直送冷盤沙律和甜品食。地踎價吃酒店級腌尖食材，完美！
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$ K" @/ }# M' k/ U$ o公仔箱論壇$98野菌意粉半價嘆生蠔
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1 ?& ?& r  S, H! e+ U2 Htvb now,tvbnow,bttvb■食沙律吧，選擇大路，但夠新鮮，食材都是市場每天直送。
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意味裝潢很歐陸風格，跟大角嘴舊區看似格格不入卻又自有一番風味。這裏的晚市半自助餐，叫主菜即可免費任食頭盤、沙律及甜品，大多數食材更經過精挑細選而成。單吃海鮮冷盤、蔬菜沙律及甜品就$88，配主菜則由$98起，加十幾蚊就多個主菜條數化算得多。半自助餐主菜有十多款選擇，牛油果野菌扁意粉最平，那不勒斯燒豚肉亦是推介，另一道美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱，是招牌菜，安格斯扒是 CAB肉，即 Certified AngusBeef，品質有保證。約8安士牛扒香煎而成，外脆內嫩，肉汁豐腴，配上香甜爽脆的洋葱圈，超好味！自助餐部份亦不馬虎，頭盤的凍蝦是本地游水基圍蝦、翡翠螺是南非、青口是加拿大的，鮮甜多汁又彈牙，燒牛肉也是自家秘方炮製；看似大路的沙律吧，所用蔬菜食材都是每天由市場新鮮直送，醬汁大多是自家調配，多款沙律更調製到黏稠濃郁，不若一般大量出水的沙律。甜品吧每日有成廿款，大多是自家餅房製，意大利芝士餅和木糠蛋糕質素頗高，焦糖焗蛋更是人氣之選。吃半自助餐，更可以半價食生蠔，$22起吃到澳洲、法國等靚貨色，周末假日買四送一，平日更會買三送一。
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% B$ N+ g9 W( m8 E4 M- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精選生蠔（半自助餐半價後）：澳洲哥芬灣鮮蠔、新西蘭生蠔各$22、美國珍寶生蠔$30、法國諾曼第生蠔$36、美國車厘蜆$30 tvb now,tvbnow,bttvb, C& _& H9 ~3 J" f8 m/ o
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朱古力火鍋
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( M8 M9 x& p5 _2 `$ F! z& d5.39.217.77:8898選用瑞士 Lindt朱古力，棉花糖、水果等選擇少不了。
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6 ]; w( L+ Y' x' r+ J/ r' s: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱配紅酒汁$1580 U$ Z0 y2 U( e! B5 d4 M
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有認證書的靚牛扒，扒身脂肪分佈平均，煎至五成熟，外脆而內裏鮮嫩多汁，配超脆香甜洋葱圈，滿足！公仔箱論壇& N- I% ?* d( P- B9 i' s! l

" r; P) q! c) s1 h牛油果野菌扁意粉配忌廉汁$98       
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- ]' ]5 e+ O2 W- D5 a5.39.217.77:8898扁意粉是意大利貨，麪質爽口彈牙。蔬菜野菌是本地市場新鮮貨，加入荷蘭忌廉製成，香滑 creamy。, N/ B4 e) L2 }* K4 B
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那不勒斯燒豚肉排$128公仔箱論壇( y# k8 w6 c9 {
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美國豬柳釀入提子乾、松子仁、野菌等，配以香甜茄味濃的意大利茄汁，口感新鮮美味。 * L& e' X5 H" n9 h
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! h1 P  {4 ~* I; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■焦糖焗蛋（下）最受歡迎，蛋味香濃；自家製意大利芝士餅（上）亦相當出色，木糠蛋糕（中）不是一味死甜，的骰易入口。
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■冷盤推介有自家製燒牛肉，以本地牛肉秘方炮製，爽口味濃。
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供應時間：星期一至四 6:30pm-10:30pm五、六、日及假日 6pm-10:30pm
' {! o0 H2 K; x2 h, n( y. O1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意味 (大角嘴埃華街大成樓)
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$108扒蝦飯任食小龍蝦翡翠螺tvb now,tvbnow,bttvb; \7 d5 E5 `- v+ |

0 e6 d# e' h/ i- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■意粉吧配料有煙肉、芝士等選擇，即叫即做，新鮮熱辣。* {, A$ N+ W8 B: N! R3 c8 v2 u, i
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薔紅開業不足半年，已儲有一班捧場客，皆因夠抵！晚市半自助餐提供的冷盤居然有小龍蝦、翡翠螺、青口等海鮮任吃，雖然話龍蝦來自中國，並非甚麼名貴品種，但肉汁夠鮮甜。推介熱食的即炒意粉，當中有墨汁、菠菜等口味，選擇之多媲美酒店。任食沙律吧提供十多款蔬菜選擇，甜品吧也有十多種，且中西兼具，桂花糕、芝士餅、吉士打餅是水準作。此外，還可以任飲幾款特飲，如木瓜特飲、薄荷朱古力及菠蘿特飲。單吃冷盤、沙律吧、熱食、甜品盛惠$88，半自助餐配一款主菜，如扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬就$108，利梭多飯，以雞及豬骨熬成的湯烹調，配本地新鮮蝦及意大利黑松露醬，簡單而矜貴，香濃味鮮，最重要，抵！1 f. }  K% P9 Q1 d* i7 \; {1 I

5 Q% T( `6 L% M  V6 W% ]' Qtvb now,tvbnow,bttvb扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬$1080 e4 N! ~( W1 X; q  j* u

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! H0 v6 q* ?* A公仔箱論壇上湯是以雞及豬骨熬出來，配上本地鮮大蝦及意大利黑松露醬，松露味香到不得了。
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' E5 ^8 v" {1 `6 {  R  j7 p5.39.217.77:8898法式香煎鵝肝拼燒羊架$168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~/ E; K" T3 I: T7 J

) Y  M! [  N0 m, a% J鵝肝是法國貨；新西蘭羊架，一客六、七支骨，夠份量，嗜羊者至愛。
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; _/ S  c- ?6 |- e扒三文魚柳炒白蜆$138tvb now,tvbnow,bttvb5 z% w( G. |2 ^

. {. f  @! i) d+ B% o& A5.39.217.77:8898香煎挪威三文魚扒，魚皮香脆肉嫩滑；本地鮮白蜆肥大鮮甜又無沙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l: ~7 v9 \+ c. C. z

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" ^0 p5 c$ X+ j% m) k3 A# A- @3 l& F6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■海鮮冷盤推介小龍蝦，肉雖不多，但鮮甜多汁。公仔箱論壇3 f) H3 y2 f+ O" u! y, e

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供應時間：星期一至日 6:30pm-10:30pm5.39.217.77:8898( Y, N4 X7 ^+ T+ j7 _- F2 U* x
薔紅(灣仔莊士敦道灣仔商業中心)
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$148鋸特級扒任飲老火湯
% ~  x, ?; M7 `, b1 \5.39.217.77:8898新樂晚市半自助餐由$88起，新近優惠全單八折，即是一道扒豬肉腸洋葱，連任食沙律吧、甜品、餐湯，原價$88，八折後埋單不用$80。主菜還有美國特級牛扒（$148），以坑紋爐烤熟，鎖住肉汁。最吸引是餐湯，現場所見，好多顧客第一時間跑去飲碗湯，事關餐廳每日有兩款餐湯供應，其中一款是自家煲無味精老火靚湯，拍攝當日的是雪梨蘋果生魚湯，呷一口，湯頭鮮甜味濃，喝得出是真材實料，難怪去得最快。
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. Y; Y: `* K+ \1 @0 \" }5.39.217.77:8898特級 T骨牛扒$148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g( `9 Y% W2 a3 l; H
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美國珍寶 T骨牛扒，約 8安士重，以坑紋爐大火烤成，五成熟，外脆肉香，入面又能保留肉汁及鮮嫩口感。
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扒豬肉腸洋葱白菌汁公仔箱論壇0 h% H. k! R9 N+ y3 A

( \' Y& z7 F$ p2 t6 M5 ]- Z" I, e* c: A公仔箱論壇$88採用德國豬肉腸，菌是本地新鮮貨色再調成醬汁，薯茸吸收醬汁後最滋味。5.39.217.77:8898! I2 X" O& b' n/ u/ D+ A- J
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9 K+ ~+ A- J- i6 e1 htvb now,tvbnow,bttvb甜品推介香蕉卷及南瓜餅，手工繁複，香甜好味。
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薯茸焗田螺
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& K2 x. t: w- T5 l' k. ?  Dtvb now,tvbnow,bttvb最滋味是墊底的薯茸，吸收了田螺的鮮及牛油的香。
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) g9 u( ^$ n0 R" }註：星期五、六及公假前夕半自助餐價錢加$10
. d; c0 H7 ^. k& l新樂餐廳 (佐敦彌敦道新樂酒店)公仔箱論壇. b/ k* T# @- O) n2 p6 b" i& f

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作者: ststhk    時間: 2009-11-27 09:36 PM

非常好的介紹，好久沒有食buffet了，一定要試試，謝謝分享！

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