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標題: [食肆地點] 地踎價嘆腌尖半 buffet$158鋸認證扒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-11-27 01:19 PM     標題: 地踎價嘆腌尖半 buffet$158鋸認證扒

周末吃一頓豐富晚餐,可撫慰一星期的辛勞。百多元的半自助餐,主菜吃認證靚牛扒、法國鵝肝或彈牙海鮮,還有新鮮直送冷盤沙律和甜品食。地踎價吃酒店級腌尖食材,完美!
6 K  M% I3 K4 x# l: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 F* b$ i- o. b" d+ y
$98野菌意粉半價嘆生蠔
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■食沙律吧,選擇大路,但夠新鮮,食材都是市場每天直送。  b- A' z! B4 n) t6 X( Q
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意味裝潢很歐陸風格,跟大角嘴舊區看似格格不入卻又自有一番風味。這裏的晚市半自助餐,叫主菜即可免費任食頭盤、沙律及甜品,大多數食材更經過精挑細選而成。單吃海鮮冷盤、蔬菜沙律及甜品就$88,配主菜則由$98起,加十幾蚊就多個主菜條數化算得多。半自助餐主菜有十多款選擇,牛油果野菌扁意粉最平,那不勒斯燒豚肉亦是推介,另一道美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱,是招牌菜,安格斯扒是 CAB肉,即 Certified AngusBeef,品質有保證。約8安士牛扒香煎而成,外脆內嫩,肉汁豐腴,配上香甜爽脆的洋葱圈,超好味!自助餐部份亦不馬虎,頭盤的凍蝦是本地游水基圍蝦、翡翠螺是南非、青口是加拿大的,鮮甜多汁又彈牙,燒牛肉也是自家秘方炮製;看似大路的沙律吧,所用蔬菜食材都是每天由市場新鮮直送,醬汁大多是自家調配,多款沙律更調製到黏稠濃郁,不若一般大量出水的沙律。甜品吧每日有成廿款,大多是自家餅房製,意大利芝士餅和木糠蛋糕質素頗高,焦糖焗蛋更是人氣之選。吃半自助餐,更可以半價食生蠔,$22起吃到澳洲、法國等靚貨色,周末假日買四送一,平日更會買三送一。 5.39.217.77:88987 g2 [2 t5 X' m: c7 @% h/ l
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( D- m. t9 {* U1 p# }- t7 V/ y8 Jtvb now,tvbnow,bttvb精選生蠔(半自助餐半價後):澳洲哥芬灣鮮蠔、新西蘭生蠔各$22、美國珍寶生蠔$30、法國諾曼第生蠔$36、美國車厘蜆$30
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朱古力火鍋
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1 _. K# R2 _3 ~' G, X& Xtvb now,tvbnow,bttvb選用瑞士 Lindt朱古力,棉花糖、水果等選擇少不了。5.39.217.77:88989 N7 G8 W. N. B
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美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱配紅酒汁$158
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6 j' `+ u! u- ?' q! ?' G. {/ s' J- b有認證書的靚牛扒,扒身脂肪分佈平均,煎至五成熟,外脆而內裏鮮嫩多汁,配超脆香甜洋葱圈,滿足!
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  V4 B5 {. l/ t$ a2 r牛油果野菌扁意粉配忌廉汁$98       
! X- m* Z. \2 Q3 {1 B7 [! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        3 a% s+ \+ u/ b/ z
扁意粉是意大利貨,麪質爽口彈牙。蔬菜野菌是本地市場新鮮貨,加入荷蘭忌廉製成,香滑 creamy。5.39.217.77:88986 P5 V! l+ O) h
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那不勒斯燒豚肉排$1285.39.217.77:8898% Q0 c- H$ t; A8 ~) o
       
! z4 ~# h  O5 q- D, b% u公仔箱論壇美國豬柳釀入提子乾、松子仁、野菌等,配以香甜茄味濃的意大利茄汁,口感新鮮美味。
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9 H4 C% G) c7 _/ K5.39.217.77:8898■焦糖焗蛋(下)最受歡迎,蛋味香濃;自家製意大利芝士餅(上)亦相當出色,木糠蛋糕(中)不是一味死甜,的骰易入口。
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■冷盤推介有自家製燒牛肉,以本地牛肉秘方炮製,爽口味濃。
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供應時間:星期一至四 6:30pm-10:30pm五、六、日及假日 6pm-10:30pm
" j0 D7 D: l9 |意味 (大角嘴埃華街大成樓)
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+ s" x/ q$ {$ }- n$ j3 }$108扒蝦飯任食小龍蝦翡翠螺
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■意粉吧配料有煙肉、芝士等選擇,即叫即做,新鮮熱辣。
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  w2 N% }2 \9 Z+ F0 \/ U7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薔紅開業不足半年,已儲有一班捧場客,皆因夠抵!晚市半自助餐提供的冷盤居然有小龍蝦、翡翠螺、青口等海鮮任吃,雖然話龍蝦來自中國,並非甚麼名貴品種,但肉汁夠鮮甜。推介熱食的即炒意粉,當中有墨汁、菠菜等口味,選擇之多媲美酒店。任食沙律吧提供十多款蔬菜選擇,甜品吧也有十多種,且中西兼具,桂花糕、芝士餅、吉士打餅是水準作。此外,還可以任飲幾款特飲,如木瓜特飲、薄荷朱古力及菠蘿特飲。單吃冷盤、沙律吧、熱食、甜品盛惠$88,半自助餐配一款主菜,如扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬就$108,利梭多飯,以雞及豬骨熬成的湯烹調,配本地新鮮蝦及意大利黑松露醬,簡單而矜貴,香濃味鮮,最重要,抵!
3 R# Q6 E3 H" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {: Z0 I6 D7 k9 R+ e& {5.39.217.77:8898扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬$108tvb now,tvbnow,bttvb: F5 O2 w; u% P) s! k, J( }  \

4 |% m) r+ @' U. ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n4 |3 j: L; U" ?" ?9 R
上湯是以雞及豬骨熬出來,配上本地鮮大蝦及意大利黑松露醬,松露味香到不得了。
8 I$ ~6 Y2 x6 I. T- ~/ [) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! s6 x1 P. Y! Q7 n3 a8 Q( m
法式香煎鵝肝拼燒羊架$168tvb now,tvbnow,bttvb; n' e" R' `3 G9 [7 `
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鵝肝是法國貨;新西蘭羊架,一客六、七支骨,夠份量,嗜羊者至愛。( i7 T% Q, [# Z+ Q6 {8 X) x

0 \) h+ O  T- R: b" V& U5.39.217.77:8898扒三文魚柳炒白蜆$138tvb now,tvbnow,bttvb  d# _' \7 J2 _2 v' b
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香煎挪威三文魚扒,魚皮香脆肉嫩滑;本地鮮白蜆肥大鮮甜又無沙。
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2 R5 c( Y" b# R$ L■海鮮冷盤推介小龍蝦,肉雖不多,但鮮甜多汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~% @" H* c* v3 |) Q

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供應時間:星期一至日 6:30pm-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb1 o) ~2 ^2 Z, L; n
薔紅(灣仔莊士敦道灣仔商業中心)
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# e2 [' j# O$ o# H' D$ B" G  E$148鋸特級扒任飲老火湯
) s0 H8 E( E4 R& ~2 {新樂晚市半自助餐由$88起,新近優惠全單八折,即是一道扒豬肉腸洋葱,連任食沙律吧、甜品、餐湯,原價$88,八折後埋單不用$80。主菜還有美國特級牛扒($148),以坑紋爐烤熟,鎖住肉汁。最吸引是餐湯,現場所見,好多顧客第一時間跑去飲碗湯,事關餐廳每日有兩款餐湯供應,其中一款是自家煲無味精老火靚湯,拍攝當日的是雪梨蘋果生魚湯,呷一口,湯頭鮮甜味濃,喝得出是真材實料,難怪去得最快。
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特級 T骨牛扒$148TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k% o+ s+ A5 w7 a  l/ E9 E8 x0 R; ?

2 s% b" k" @0 w5.39.217.77:8898美國珍寶 T骨牛扒,約 8安士重,以坑紋爐大火烤成,五成熟,外脆肉香,入面又能保留肉汁及鮮嫩口感。5.39.217.77:8898% Z: S6 ^5 T% a% N5 U/ `7 @$ p9 V
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扒豬肉腸洋葱白菌汁
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7 W$ t' M' a% C! A* c$88採用德國豬肉腸,菌是本地新鮮貨色再調成醬汁,薯茸吸收醬汁後最滋味。
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/ I4 L  w/ M0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品推介香蕉卷及南瓜餅,手工繁複,香甜好味。tvb now,tvbnow,bttvb) L5 M) m. y, g6 o
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薯茸焗田螺
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0 Z$ e# c$ C" {7 \' itvb now,tvbnow,bttvb最滋味是墊底的薯茸,吸收了田螺的鮮及牛油的香。
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6 C# l# }9 J+ u# j/ z# v5.39.217.77:8898% n" q0 h4 m1 t- S2 `4 }$ a
註:星期五、六及公假前夕半自助餐價錢加$10
. p, k8 B% ]' g0 `8 M2 O公仔箱論壇新樂餐廳 (佐敦彌敦道新樂酒店)& j& V6 X( W* K7 s4 W2 g1 S
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作者: ststhk    時間: 2009-11-27 09:36 PM

非常好的介紹,好久沒有食buffet了,一定要試試,謝謝分享!




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