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標題: [食肆地點] 地踎價嘆腌尖半 buffet$158鋸認證扒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-11-27 01:19 PM     標題: 地踎價嘆腌尖半 buffet$158鋸認證扒

周末吃一頓豐富晚餐,可撫慰一星期的辛勞。百多元的半自助餐,主菜吃認證靚牛扒、法國鵝肝或彈牙海鮮,還有新鮮直送冷盤沙律和甜品食。地踎價吃酒店級腌尖食材,完美!
) N& N2 J' x0 @0 {+ htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ q, m) F2 w% l" W1 U. Z8 k
$98野菌意粉半價嘆生蠔tvb now,tvbnow,bttvb/ p- A3 Q9 e% l
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■食沙律吧,選擇大路,但夠新鮮,食材都是市場每天直送。公仔箱論壇3 N! S" w8 r- I; H7 n
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意味裝潢很歐陸風格,跟大角嘴舊區看似格格不入卻又自有一番風味。這裏的晚市半自助餐,叫主菜即可免費任食頭盤、沙律及甜品,大多數食材更經過精挑細選而成。單吃海鮮冷盤、蔬菜沙律及甜品就$88,配主菜則由$98起,加十幾蚊就多個主菜條數化算得多。半自助餐主菜有十多款選擇,牛油果野菌扁意粉最平,那不勒斯燒豚肉亦是推介,另一道美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱,是招牌菜,安格斯扒是 CAB肉,即 Certified AngusBeef,品質有保證。約8安士牛扒香煎而成,外脆內嫩,肉汁豐腴,配上香甜爽脆的洋葱圈,超好味!自助餐部份亦不馬虎,頭盤的凍蝦是本地游水基圍蝦、翡翠螺是南非、青口是加拿大的,鮮甜多汁又彈牙,燒牛肉也是自家秘方炮製;看似大路的沙律吧,所用蔬菜食材都是每天由市場新鮮直送,醬汁大多是自家調配,多款沙律更調製到黏稠濃郁,不若一般大量出水的沙律。甜品吧每日有成廿款,大多是自家餅房製,意大利芝士餅和木糠蛋糕質素頗高,焦糖焗蛋更是人氣之選。吃半自助餐,更可以半價食生蠔,$22起吃到澳洲、法國等靚貨色,周末假日買四送一,平日更會買三送一。 , ^8 S8 T0 |0 X7 y$ e. |2 v7 P
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5 w# b) c7 x5 p; V' Y精選生蠔(半自助餐半價後):澳洲哥芬灣鮮蠔、新西蘭生蠔各$22、美國珍寶生蠔$30、法國諾曼第生蠔$36、美國車厘蜆$30 公仔箱論壇/ c" ?0 x- q# u) _1 Z) Q; `4 {, f
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朱古力火鍋5.39.217.77:88985 _" L# t/ D' Y2 h: v7 _# ~, k
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選用瑞士 Lindt朱古力,棉花糖、水果等選擇少不了。
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: t& k9 q7 E# Z0 X. [. ^4 i: B5.39.217.77:8898美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱配紅酒汁$158
  O+ b! F! Y% ~! N5.39.217.77:8898        * x! I. A0 {  w& T5 X9 W; ~  ^: e
有認證書的靚牛扒,扒身脂肪分佈平均,煎至五成熟,外脆而內裏鮮嫩多汁,配超脆香甜洋葱圈,滿足!
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牛油果野菌扁意粉配忌廉汁$98       
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1 s  m  {3 F6 S公仔箱論壇扁意粉是意大利貨,麪質爽口彈牙。蔬菜野菌是本地市場新鮮貨,加入荷蘭忌廉製成,香滑 creamy。9 K- m; L1 ]6 i) {0 @5 f  o: T
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那不勒斯燒豚肉排$128
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美國豬柳釀入提子乾、松子仁、野菌等,配以香甜茄味濃的意大利茄汁,口感新鮮美味。
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$ W$ q9 \7 {( U" ]8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■焦糖焗蛋(下)最受歡迎,蛋味香濃;自家製意大利芝士餅(上)亦相當出色,木糠蛋糕(中)不是一味死甜,的骰易入口。
) D8 a8 _6 b/ K, S$ X8 ^0 R4 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B1 J) M, F: V# G3 V8 {
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■冷盤推介有自家製燒牛肉,以本地牛肉秘方炮製,爽口味濃。
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/ q; a! [7 i" e% W5 m( G, d- y* ztvb now,tvbnow,bttvb供應時間:星期一至四 6:30pm-10:30pm五、六、日及假日 6pm-10:30pm
' g7 `7 E3 W4 y* I0 z公仔箱論壇意味 (大角嘴埃華街大成樓)
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$108扒蝦飯任食小龍蝦翡翠螺tvb now,tvbnow,bttvb, p6 i. j* K. w" Z+ T5 \+ V

; A  a! W& ^* }, Y■意粉吧配料有煙肉、芝士等選擇,即叫即做,新鮮熱辣。
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9 W' a& O2 A3 z% Y4 o1 `2 |公仔箱論壇薔紅開業不足半年,已儲有一班捧場客,皆因夠抵!晚市半自助餐提供的冷盤居然有小龍蝦、翡翠螺、青口等海鮮任吃,雖然話龍蝦來自中國,並非甚麼名貴品種,但肉汁夠鮮甜。推介熱食的即炒意粉,當中有墨汁、菠菜等口味,選擇之多媲美酒店。任食沙律吧提供十多款蔬菜選擇,甜品吧也有十多種,且中西兼具,桂花糕、芝士餅、吉士打餅是水準作。此外,還可以任飲幾款特飲,如木瓜特飲、薄荷朱古力及菠蘿特飲。單吃冷盤、沙律吧、熱食、甜品盛惠$88,半自助餐配一款主菜,如扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬就$108,利梭多飯,以雞及豬骨熬成的湯烹調,配本地新鮮蝦及意大利黑松露醬,簡單而矜貴,香濃味鮮,最重要,抵!- s4 v, Q- f4 M- G$ W
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扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬$108( f' d2 ?, `. _2 T+ v9 o$ Z! ]/ r
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; @2 s& V$ B9 j3 n上湯是以雞及豬骨熬出來,配上本地鮮大蝦及意大利黑松露醬,松露味香到不得了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p+ f' l2 J$ l( _/ V# B" J
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法式香煎鵝肝拼燒羊架$168公仔箱論壇. c+ X$ _! X) J
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鵝肝是法國貨;新西蘭羊架,一客六、七支骨,夠份量,嗜羊者至愛。
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% s# t- i3 t8 ]# n$ E2 l4 b1 E5.39.217.77:8898扒三文魚柳炒白蜆$138TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c$ |5 _4 _* R1 K7 n4 X! `
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香煎挪威三文魚扒,魚皮香脆肉嫩滑;本地鮮白蜆肥大鮮甜又無沙。
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2 z, H* g0 q3 k: ]/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% p( x9 K. Z" d0 y5.39.217.77:8898■海鮮冷盤推介小龍蝦,肉雖不多,但鮮甜多汁。
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供應時間:星期一至日 6:30pm-10:30pm
2 N4 i( ~: F2 Q- G薔紅(灣仔莊士敦道灣仔商業中心)
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$148鋸特級扒任飲老火湯
" p: W; d# y6 ]0 o0 Y' q新樂晚市半自助餐由$88起,新近優惠全單八折,即是一道扒豬肉腸洋葱,連任食沙律吧、甜品、餐湯,原價$88,八折後埋單不用$80。主菜還有美國特級牛扒($148),以坑紋爐烤熟,鎖住肉汁。最吸引是餐湯,現場所見,好多顧客第一時間跑去飲碗湯,事關餐廳每日有兩款餐湯供應,其中一款是自家煲無味精老火靚湯,拍攝當日的是雪梨蘋果生魚湯,呷一口,湯頭鮮甜味濃,喝得出是真材實料,難怪去得最快。
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) U* b* o) l7 Q3 p特級 T骨牛扒$148tvb now,tvbnow,bttvb( b- [7 A9 A6 A: @  P7 U$ I
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美國珍寶 T骨牛扒,約 8安士重,以坑紋爐大火烤成,五成熟,外脆肉香,入面又能保留肉汁及鮮嫩口感。公仔箱論壇6 ]! ?1 \  e1 q& a4 U

& l; X5 L8 V8 w- Ctvb now,tvbnow,bttvb扒豬肉腸洋葱白菌汁5.39.217.77:8898, S1 ~% D& w9 X$ N3 h6 [
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$88採用德國豬肉腸,菌是本地新鮮貨色再調成醬汁,薯茸吸收醬汁後最滋味。
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甜品推介香蕉卷及南瓜餅,手工繁複,香甜好味。( q. \3 I' T* s, ?3 D( |0 D) P
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薯茸焗田螺
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  ^+ o; \3 D5 `5 e; Q公仔箱論壇最滋味是墊底的薯茸,吸收了田螺的鮮及牛油的香。
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註:星期五、六及公假前夕半自助餐價錢加$10
8 k' }1 E+ b1 B; H! S/ O: ~% ?. M新樂餐廳 (佐敦彌敦道新樂酒店)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i8 r  I1 f5 Y+ M; p  w

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作者: ststhk    時間: 2009-11-27 09:36 PM

非常好的介紹,好久沒有食buffet了,一定要試試,謝謝分享!




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