標題: [食肆地點] 地踎價嘆腌尖半 buffet$158鋸認證扒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-27 01:19 PM     標題: 地踎價嘆腌尖半 buffet$158鋸認證扒

周末吃一頓豐富晚餐，可撫慰一星期的辛勞。百多元的半自助餐，主菜吃認證靚牛扒、法國鵝肝或彈牙海鮮，還有新鮮直送冷盤沙律和甜品食。地踎價吃酒店級腌尖食材，完美！
8 B: w6 c" m5 M; q2 f5.39.217.77:8898( y0 P& f0 w) t/ g0 i! Z$ [
$98野菌意粉半價嘆生蠔
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■食沙律吧，選擇大路，但夠新鮮，食材都是市場每天直送。tvb now,tvbnow,bttvb: k, H( r5 o% m% d3 V8 J" N
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意味裝潢很歐陸風格，跟大角嘴舊區看似格格不入卻又自有一番風味。這裏的晚市半自助餐，叫主菜即可免費任食頭盤、沙律及甜品，大多數食材更經過精挑細選而成。單吃海鮮冷盤、蔬菜沙律及甜品就$88，配主菜則由$98起，加十幾蚊就多個主菜條數化算得多。半自助餐主菜有十多款選擇，牛油果野菌扁意粉最平，那不勒斯燒豚肉亦是推介，另一道美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱，是招牌菜，安格斯扒是 CAB肉，即 Certified AngusBeef，品質有保證。約8安士牛扒香煎而成，外脆內嫩，肉汁豐腴，配上香甜爽脆的洋葱圈，超好味！自助餐部份亦不馬虎，頭盤的凍蝦是本地游水基圍蝦、翡翠螺是南非、青口是加拿大的，鮮甜多汁又彈牙，燒牛肉也是自家秘方炮製；看似大路的沙律吧，所用蔬菜食材都是每天由市場新鮮直送，醬汁大多是自家調配，多款沙律更調製到黏稠濃郁，不若一般大量出水的沙律。甜品吧每日有成廿款，大多是自家餅房製，意大利芝士餅和木糠蛋糕質素頗高，焦糖焗蛋更是人氣之選。吃半自助餐，更可以半價食生蠔，$22起吃到澳洲、法國等靚貨色，周末假日買四送一，平日更會買三送一。 - o7 G4 i8 ]1 T  t  E6 Z
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4 x9 V3 R( h0 J6 i: F5.39.217.77:8898精選生蠔（半自助餐半價後）：澳洲哥芬灣鮮蠔、新西蘭生蠔各$22、美國珍寶生蠔$30、法國諾曼第生蠔$36、美國車厘蜆$30 4 [% x* m3 t2 y- Y2 t

: A9 t  A! y; M' ^. j7 I  G公仔箱論壇朱古力火鍋
0 G8 Z2 c5 q$ R+ G4 s/ V2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. i4 Y- N; a/ u$ t1 I4 I
選用瑞士 Lindt朱古力，棉花糖、水果等選擇少不了。5.39.217.77:8898! q: A% `4 _2 e( d/ d5 u
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美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱配紅酒汁$1585.39.217.77:8898! v6 ~, M- |3 B4 j+ P; a
       
, u& N" O& J  o4 h* W3 [5.39.217.77:8898有認證書的靚牛扒，扒身脂肪分佈平均，煎至五成熟，外脆而內裏鮮嫩多汁，配超脆香甜洋葱圈，滿足！
! ]' h( t* U, }* N( M% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C4 o, h: G! v5 v9 h8 A( s
牛油果野菌扁意粉配忌廉汁$98       
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  P* d) f# k1 O) g4 }* O# ]扁意粉是意大利貨，麪質爽口彈牙。蔬菜野菌是本地市場新鮮貨，加入荷蘭忌廉製成，香滑 creamy。; ]1 y. s0 G+ L, b
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那不勒斯燒豚肉排$128
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$ ^- p! C2 j1 s' r美國豬柳釀入提子乾、松子仁、野菌等，配以香甜茄味濃的意大利茄汁，口感新鮮美味。 公仔箱論壇+ D: Q- v& x0 G6 T) g0 C1 ~: y
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■焦糖焗蛋（下）最受歡迎，蛋味香濃；自家製意大利芝士餅（上）亦相當出色，木糠蛋糕（中）不是一味死甜，的骰易入口。
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■冷盤推介有自家製燒牛肉，以本地牛肉秘方炮製，爽口味濃。/ @8 P' i3 o) z
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供應時間：星期一至四 6:30pm-10:30pm五、六、日及假日 6pm-10:30pm
. b7 c5 q6 z! z- W) r! X5.39.217.77:8898意味 (大角嘴埃華街大成樓)' ]1 e; s, F7 w! `4 C

1 S0 Y! G" B: n/ g8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$108扒蝦飯任食小龍蝦翡翠螺公仔箱論壇9 V0 K% V# z: y- }: y% Y

2 l8 |5 i; F3 _4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■意粉吧配料有煙肉、芝士等選擇，即叫即做，新鮮熱辣。
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. G! ]! e, D' O$ k. x& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薔紅開業不足半年，已儲有一班捧場客，皆因夠抵！晚市半自助餐提供的冷盤居然有小龍蝦、翡翠螺、青口等海鮮任吃，雖然話龍蝦來自中國，並非甚麼名貴品種，但肉汁夠鮮甜。推介熱食的即炒意粉，當中有墨汁、菠菜等口味，選擇之多媲美酒店。任食沙律吧提供十多款蔬菜選擇，甜品吧也有十多種，且中西兼具，桂花糕、芝士餅、吉士打餅是水準作。此外，還可以任飲幾款特飲，如木瓜特飲、薄荷朱古力及菠蘿特飲。單吃冷盤、沙律吧、熱食、甜品盛惠$88，半自助餐配一款主菜，如扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬就$108，利梭多飯，以雞及豬骨熬成的湯烹調，配本地新鮮蝦及意大利黑松露醬，簡單而矜貴，香濃味鮮，最重要，抵！5.39.217.77:8898- F& Q' P5 B. u3 y2 A, v

- ?" G: L0 q- r6 \" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬$108TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x6 E8 [+ r/ z4 l, O
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$ ?* G9 r! f8 h; m# f5.39.217.77:8898上湯是以雞及豬骨熬出來，配上本地鮮大蝦及意大利黑松露醬，松露味香到不得了。公仔箱論壇% R# k# M# u4 M6 \0 i
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法式香煎鵝肝拼燒羊架$1686 m8 a' \" U( E4 O4 @, h/ d
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鵝肝是法國貨；新西蘭羊架，一客六、七支骨，夠份量，嗜羊者至愛。
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扒三文魚柳炒白蜆$138
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: D, c& B+ m- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎挪威三文魚扒，魚皮香脆肉嫩滑；本地鮮白蜆肥大鮮甜又無沙。
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) z8 I* [  x/ D4 E2 v4 S公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ l9 S  a0 c' F; O0 i( [/ m
■海鮮冷盤推介小龍蝦，肉雖不多，但鮮甜多汁。
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供應時間：星期一至日 6:30pm-10:30pm
8 h# f% s& \8 `5 q$ z1 f. Y) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薔紅(灣仔莊士敦道灣仔商業中心)
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! }9 S6 W2 ^! M3 T公仔箱論壇$148鋸特級扒任飲老火湯
6 t9 O" l1 p% X+ c9 E1 C1 O! q公仔箱論壇新樂晚市半自助餐由$88起，新近優惠全單八折，即是一道扒豬肉腸洋葱，連任食沙律吧、甜品、餐湯，原價$88，八折後埋單不用$80。主菜還有美國特級牛扒（$148），以坑紋爐烤熟，鎖住肉汁。最吸引是餐湯，現場所見，好多顧客第一時間跑去飲碗湯，事關餐廳每日有兩款餐湯供應，其中一款是自家煲無味精老火靚湯，拍攝當日的是雪梨蘋果生魚湯，呷一口，湯頭鮮甜味濃，喝得出是真材實料，難怪去得最快。
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6 @& R6 y$ b+ u特級 T骨牛扒$1483 a+ ^7 h  n1 ]* Z  ]
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美國珍寶 T骨牛扒，約 8安士重，以坑紋爐大火烤成，五成熟，外脆肉香，入面又能保留肉汁及鮮嫩口感。
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- }* g1 r% D3 ~% }! S! E  Htvb now,tvbnow,bttvb扒豬肉腸洋葱白菌汁公仔箱論壇5 ^3 l$ \  M( \1 R: r9 s) m$ j% A
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$88採用德國豬肉腸，菌是本地新鮮貨色再調成醬汁，薯茸吸收醬汁後最滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \1 t& p* d5 y

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甜品推介香蕉卷及南瓜餅，手工繁複，香甜好味。
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薯茸焗田螺公仔箱論壇4 _; p: k* P0 t3 G- m5 _' Y! `4 m4 N
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最滋味是墊底的薯茸，吸收了田螺的鮮及牛油的香。
5 P$ y. u: T) H; G4 Z0 M  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 D$ d( Q6 Z8 K3 {( [8 G( }3 U; atvb now,tvbnow,bttvb註：星期五、六及公假前夕半自助餐價錢加$10
1 u) e8 J; a! i/ g3 @6 R新樂餐廳 (佐敦彌敦道新樂酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e+ ^2 V/ E4 j1 F) O- d

* Q% Y2 R: a. U# a' M; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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作者: ststhk    時間: 2009-11-27 09:36 PM

非常好的介紹，好久沒有食buffet了，一定要試試，謝謝分享！

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