標題: [食肆地點] 銅鑼灣即 Check!暖手熱狗王 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-26 05:56 AM     標題: 銅鑼灣即 Check!暖手熱狗王

上星期凍到手都震，行開銅鑼灣IKEA見人人拎住隻熱狗，當暖手蛋多過食，其實銅鑼灣嘅「暖蛋」又點止一間？記者即場測試，幾間餐廳的熱狗出爐十分鐘後，包身依然超過40℃，仲熱到支探熱針爆標㖭！: Z5 n3 d0 o8 _: @0 N9 `+ }

  x7 g: l2 H# m8 t7 q0 `公仔箱論壇德國熱狗腸加蔬菜無乾口
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■ Doug：光顧了四次，這裏熱狗的腸選擇多，吃到最後包都仍很暖。
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BitteBitte主打德國熱狗，有十多款，肉腸有牛、豬、雞選擇，新開才一個月，熱狗每天已賣出過百隻。負責人Erica說：「包和腸都是從香港供應商提貨，腸的製法則是參考德國熱狗的做法。」除了大大條肉腸啱食肉獸，還加了新鮮蔬菜或番茄，更健康之餘，食落也不覺乾口。記者用探熱針測試「暖手」程度，熱狗出爐十分鐘後，包身溫度遠超過43℃，爆標！餐廳還賣腸杯，跟薯餅或薯條，配不同自製醬汁。腸杯的腸比熱狗的更粗，每杯有一條切成片塊的腸，價錢因所選香腸決定，有圓根林腸（豬肉）、百老匯辣肉腸（牛肉及豬肉）、蜜糖雞肉腸等五款。特別一提薯餅是自家製，做法是把新鮮薯仔切絲再加香料調味焗製，並非快餐店式用薯粉加冰鮮薯仔粒炸成，所以吃起來較鬆化，有新鮮薯仔的清新香味。
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$ Y( |6 h# x  w2 `2 Z" l& BCheese’ n Chilli$27
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9 J: a  q' |4 X2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法蘭克福腸配番茄片，補充水份不會太乾，混墨西哥辣醬，微辣 juicy。tvb now,tvbnow,bttvb1 A/ J4 B  n$ a1 C3 z8 ?

3 w/ M8 M/ A2 G0 X: B5.39.217.77:8898Cheese Curry$27公仔箱論壇( X0 f0 ?" ?7 f, H$ W; L: b: w
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蒜香豬肉腸配粟米粒，有嚼勁，加了芝士咖喱醬和蘑菇，醬稠而味濃。公仔箱論壇; {( x! ~" O( c4 s) i! m% @
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蘇寶力腸杯$28       
. ?9 D1 C( I0 r! e2 r3 D7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
* w( `6 z# J& l4 T  a: I肉汁飽滿，油味甘香，伴入口鬆化薯餅，帶有薯仔新鮮的清新香味。公仔箱論壇# A: A0 h# u, F& Q7 l9 o8 G

0 b  d/ `6 b2 \0 K& e/ a6 Utvb now,tvbnow,bttvbChicken Caesar$27包約 7吋，雞肉腸配沙律醬，灑上芝士碎和煙肉塊。芝士味極濃。3 b% Z; B3 F. P8 R& F- D
       
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' K# M7 M6 x' Q3 e5 W! Ktvb now,tvbnow,bttvbBitte Bitte (銅鑼灣景隆街地下B&C舖)公仔箱論壇, r4 R: k1 x- L8 r, }

7 i% ^  [# e0 p" Z7 U$6平絕銅鑼灣
0 n* p9 O) p1 E% F8 R3 v0 T5.39.217.77:8898為甚麼 IKEA熱狗那麼多人吃？除了便宜，從網上食評得知味道是受讚的。 IKEA廚房經理 Kenny表示：「包和腸都是由供應商提供，但IKEA指定包要 5吋，質感以軟身為準，腸要長過包。腸的成份主要是牛和豬，而少量雞。員工翻熱腸仔前要先浸熱水，再放上烘爐，這會令腸身更脆身。」tvb now,tvbnow,bttvb, f+ H/ N$ Q" U, n6 D

9 ]- N8 Z$ |! j& u* A6 h2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗$6 包 5吋，腸 7吋，顧客自行加醬。（宜家傢俬美食站）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x. [+ m+ Z( u; {
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瑞士肉丸杯$9TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D" x" I* `% A1 T6 B, Z  L( G/ f6 _

8 C$ B) N) b& m; t8 s5 k& N; z: B5.39.217.77:8898肉丸鬆軟彈牙，肉汁鹹中帶甜，點紅果醬最夾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D3 [6 `+ T" M7 x4 r0 h% N( A
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宜家傢俬美食站 (銅鑼灣柏寧酒店高層地庫)tvb now,tvbnow,bttvb! K) o5 i! z2 `" i5 v8 V
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30多年老字號睇波必食
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■張生：每逢練完波都來買豬扒包、熱狗，包夠鬆軟和香脆。) \' m! J" ~4 b! N
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對於上一代人，去大球場睇波，就一定會到丹麥餅店買隻熱狗和炸雞髀。這間開了三十多年的老店，是本地足球圈人士和球迷的集體回憶，如馬啟仁、丘健威都是常客，訪問當天，老闆娘吳太表示房祖名也早記者一步買了隻炸雞髀。七元一隻的港式熱狗，經常日賣二三百隻，腸是普通廚師腸，重點在包是自家製，質感鬆軟，加上秘製沙律醬，混牛油與香腸夾在包中。包也切成兩半，攤開放在爐上烘熱才賣出，平均受熱，熱力使牛油溶在包中，牛油香撲鼻。tvb now,tvbnow,bttvb6 u0 Y; m2 J+ V& i# n- H' I4 s9 [. g
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熱狗$7包約 4吋，廚師腸與牛油、秘製沙律醬。（丹麥餅店）
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炸雞髀$11        5 E& Y- i2 Q$ D3 R9 R9 I
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雞髀甘香多汁，又薄又脆的皮上灑上淮鹽，惹味倍增。
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. m6 E* N0 m8 u8 l公仔箱論壇■開放式廚房的炸雞翼映照得一片金黃色，又增幾分懷舊情懷。
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& c0 a! s0 [) ]* T( L' stvb now,tvbnow,bttvb■上星期天氣冷得市民穿了羽絨都還要買熱狗來暖手。! F6 k' N! l% Q  i$ `2 p- M# `
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' T3 _/ x4 o' b" Y, s  _) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■自家製 麪包會打開兩邊，放在爐上烘熱才賣出。
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9 Y' ^- p( U! L■外國長大的房祖名，可能吃慣 hotdog，這天改吃炸雞髀。
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3 Y3 a3 A; |: p2 h丹麥餅店 (銅鑼灣禮頓道)
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0 |& p3 K9 j5 O7 V3 }公仔箱論壇美國混醬貴價腸慳$10
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■有美國人食熱狗愛加的洋葱、德國椰菜、酸瓜茸等配料提供。公仔箱論壇( _* i) O& [+ J5 {0 Q( G' x
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漢堡包出名的 Shake'em Buns銅鑼灣店受該區打欖球老外歡迎，其美式熱狗是用美國Johnsonville牌腸做，在超市買每包六條已賣五六十蚊。又可選煙肉、辣肉和芝心腸其中一款，老闆Tim曾居美國：「紐約街頭小販會用蒸氣保持熱狗夠熱，但為迎合香港人口味，愛烘包，愛脆口，所以改用焗來翻熱熱狗。」現在餐廳推出優惠，每位顧客2:30pm-6:30pm幫襯都送$10 coupon。 5.39.217.77:8898  D$ `, _' K. F1 ]

# C" j* O: T- g6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣肉腸爬爬狗$39包約 6吋，美國名牌煙肉腸配茄醬、紅腰豆和牛肉碎。（ Shake'em Buns）tvb now,tvbnow,bttvb9 e# `3 n4 T6 Y6 f
       
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! c1 A0 @6 ?, e3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 ?; A5 T) [$ J4 Q7 K  [tvb now,tvbnow,bttvb脆皮炸腸腸$25       
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用發粉包住自選口味美國 Johnsonville牌腸，炸得脆身鬆化。
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作者: benny11679    時間: 2009-11-27 01:09 PM

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