標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜 [打印本頁]
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-25 07:56 PM 標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜
牛肉蔬菜卷+ m! |2 a- O) j/ w/ p. }0 l: l
材料: / J, Z5 K& r4 L: s/ W6 `% a
薄片牛肉 4片公仔箱論壇, a( N) y* Z( a @
蘿蔔 2嗰
' `) d8 P- n! C- y/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1/2束5.39.217.77:88986 q% z2 t9 J2 v Z, L
烤肉醬 3茶匙 5.39.217.77:88986 o$ D$ g8 z2 C
5.39.217.77:8898# Q+ V! Y, I5 z6 }- Y8 [
做法:5.39.217.77:8898- I0 z3 s- l' u
- 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
- 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
- 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。
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, x8 ~0 E' e0 u. T# W1 f4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-26 11:37 AM 標題: 辣味蝦
材料:
+ K* N+ k6 |( ~, B$ m7 a蝦 300克
% Q7 v0 r% T+ W/ z0 A9 c; M; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗 100克
8 o2 h5 u# i% w5 W* [麻油 1小匙公仔箱論壇; L6 q: o2 v* `
5.39.217.77:8898; j# x) X4 X7 x/ k' q
調味料:" b7 k& J! |) i0 w5 N% c: R2 r3 f8 ~6 q. m
葱花 2大匙
3 D) k Y) [6 _- k' e姜末 1小匙" L% V: o2 F9 H
蒜蓉 1/2小匙5.39.217.77:8898, \! l7 Z: ^* _4 }+ T, O5 N# s U2 H
番茄醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb& `* e2 p1 O& B7 o* b5 P
砂糖 1大匙
1 c% B% b* {$ w5 L/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大匙 5.39.217.77:8898' j( w8 U3 b: q3 c& ~5 G' ?
豆瓣醬 1小匙
* D* r- `3 p3 q太白粉 2小匙5.39.217.77:88989 `6 s* H2 M# _$ ^0 ?( l1 W2 p8 X
高湯 1杯, @$ E Q5 X) L8 R% W
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g. _: X8 A1 A2 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t. b! U9 f& i/ P
做法： - 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
- 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
- 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-29 10:34 AM
烤豬扒飯
, w& _; E9 L. K& m材料：tvb now,tvbnow,bttvb& I. h. J) B H* {
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
. l! w; L1 r5 D0 k磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
9 X$ s- D$ c& ^. c& ?3 r公仔箱論壇個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
$ U1 I- ]' ^, ^# V" g6 c4 y( h+ d2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
9 F( e" u# N$ e1 v& t$ d+ }tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a& _9 t5 `/ i2 u
水1湯匙，油1茶匙。
4 X l; M3 k) Y6 G4 w- f3 q4 b3 w芡汁料：公仔箱論壇* {; |& h# a9 z; @ ]' U
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，tvb now,tvbnow,bttvb# f9 f9 A/ j+ F0 h
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
% w3 u) e: ~# p4 l G" d5 z* v5.39.217.77:8898烹調步驟：
8 {0 d/ R0 w0 P& L3 L8 Dtvb now,tvbnow,bttvb（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r( `$ K! E3 r: @
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。公仔箱論壇4 Y0 v& T& {! ^/ B0 B
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。, |+ d: M! h+ [: Q% e
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮& G. E2 T- u( d# y" ]0 H
30秒，取出切長方條狀。
# q! Z6 _, |+ z（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛5.39.217.77:88988 |6 c! Y }/ m( N0 Q
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出tvb now,tvbnow,bttvb# k+ X3 A0 c& D; B3 U) x1 t+ W
與蔥粒拌勻。
0 {" m5 r0 t- E（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
$ Y7 C- f8 I/ k0 o/ gtvb now,tvbnow,bttvb上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
& R5 q' Y: d; @; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
- \* E* O! y7 E4 Q3 N D/ V% m. F, K公仔箱論壇面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
8 Y% H; o1 Y m, G, w5 D鍾，便可供食。
作者: ho_ho_ho_ 時間: 2007-5-3 06:19 PM
佢地個樣好好味阿~~
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:46 AM
好咯.終于有人reply咯...:63:
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:48 AM
紅燒肉tvb now,tvbnow,bttvb1 n" k) o& o4 i4 ]9 b! A; U; ^! o
材料：
+ q4 x* }' R2 [# X( S9 r/ y; a# a4 Ktvb now,tvbnow,bttvb‧五花肉900公克5.39.217.77:88987 T9 j" p' B! k
‧蔥6段公仔箱論壇# W0 N) P+ f* _% D3 I" a
‧薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u9 J- d3 Y6 _$ O6 |0 T
‧沙拉油3大匙) [$ W) ^4 e! W+ ~/ J* F8 Z; p- [
‧醬油。3/4杯
5 f9 ]& [' n f6 _ m( ]tvb now,tvbnow,bttvb‧冰糖1大匙
* e$ }. p. {; c" a8 z+ v' K‧辣椒少許
' ~# ^2 s8 d ]) p& S; y公仔箱論壇做法：
, Y, }$ V2 W1 L: u% b●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F6 Z0 S" }% A3 s U# N3 {
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘公仔箱論壇& T7 F) v* {- U0 s. o1 i ^
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a3 o% l6 z, W6 c& S0 L! Z
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x# a1 [9 C6 c+ T) Y
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作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:50 AM
高陞排骨$ }! A& S/ |. O7 E- [
2 Q6 K& M' N8 h8 ?- h2 f公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ H/ b$ i6 j" }3 \4 a
‧豬小排600公克
( q3 J" I* Q v/ f4 O0 o; m9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧玉米粉1大匙5.39.217.77:88980 D& a* c9 h& v) Y
‧檸檬2個5.39.217.77:8898% r2 Z; d3 ~, L: j: o9 T8 @7 G/ A
‧紅蘿蔔1條
* Y0 N- ~2 o D3 T, Q- m0 a1 I3 f‧芝麻少許
( ]$ p* E- K v! ]/ `) q* G5.39.217.77:8898‧酒1大匙# D# k) a7 t8 q/ E/ D9 J6 d L
‧糖2大匙
, P5 B6 Q3 \6 T; |- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醋3大匙
+ \; ?+ S% }7 O4 D: h* c) M" D5.39.217.77:8898‧醬油4大匙 U- Q( F2 w1 K0 N
‧水5大匙公仔箱論壇% p) E" J) A$ c/ J! _1 P$ I
做法：
& r' Q& n5 l, j/ J O* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。) j( ?! C2 F; f) ~- F3 x. U
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。5.39.217.77:88981 u' H: H3 K0 o. D
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
8 y& v* q, J1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:52 AM
三杯鷄
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9 E [1 f7 a9 u- g& {4 stvb now,tvbnow,bttvb材料：7 C5 b/ d3 i2 q+ S$ n
‧雞腿3支(剁成小塊)公仔箱論壇+ u% q# ?* M3 K( w$ q, h3 ~
‧香菇7-8朵(泡軟)
' y* ~$ b; Y7 \; W5.39.217.77:8898‧老薑100公克 q3 D/ R- O6 a8 F7 {
‧胡麻油3大匙5.39.217.77:8898 U3 v8 ?. A; @8 j8 X5 e( E8 D' D
‧糖1大匙
% h* Z6 j6 x) I2 z5.39.217.77:8898‧酒適量# h0 _$ r" ~9 O$ @" F" v
‧胡麻油1/3杯4 f3 B' q+ g& ^7 w& z
‧醬油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T% x$ \# H4 X! }7 x2 I( F
做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ x4 N# W. |- ?: F
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。) b/ l" `& Y+ @( z6 b+ c/ {
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。
作者: jb3721 時間: 2007-7-9 11:16 AM
吹水派,真係好介紹呀~
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╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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║☆★☆║║灌 水║ ║灌 水║ ║灌灌水║★
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% y/ F3 L( g$ X6 y# G8 A2 ^: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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飲勝!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R7 B9 D" a# o
作者: dorahung 時間: 2007-7-13 11:42 PM
thank you ) Q# b* a5 B% K5 Y6 Z
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: - K2 g: q) S. Y/ t8 z
但哪裡買到"雞汁"？
作者: 笨汶 時間: 2007-7-17 06:47 AM
三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦
作者: kko338 時間: 2008-8-21 05:24 AM
Thank you for sharing.
作者: okamo28 時間: 2008-8-31 04:13 PM
thank you for make my life easy than before.
作者: wongau 時間: 2011-3-15 07:17 PM
thankss
作者: 柔 時間: 2011-3-15 08:22 PM
真係好介紹 ! 多谢分享 ！
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