標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜 [打印本頁]
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-25 07:56 PM 標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜
牛肉蔬菜卷公仔箱論壇7 W0 G; O# D7 {0 O1 ~ K8 j: }7 {
材料: 5.39.217.77:88980 l0 k0 a* `9 X# p7 i1 e
薄片牛肉 4片
/ E0 d! \. |6 a3 |9 \& l) p蘿蔔 2嗰
, N5 x& d* ]: t& v+ Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1/2束tvb now,tvbnow,bttvb0 s5 i& J# ~5 m0 Z4 Z1 K. v
烤肉醬 3茶匙
3 E8 o0 r7 L/ u& C& l
6 t9 V7 i4 [6 K% {' _1 [/ ~做法:
0 A) s: ? q/ P, c/ ]- 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
- 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
- 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。
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1 l" x3 M" i$ X. ytvb now,tvbnow,bttvb[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-26 11:37 AM 標題: 辣味蝦
材料:5.39.217.77:8898+ Z! S: b U+ ^) o1 v6 K9 [
蝦 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V* T: r& D; I6 t
蒜苗 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H( r: @1 s% I& f. h
麻油 1小匙
7 w, R2 n# F* J8 E
, r6 K+ z* S0 N$ d* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
5 b9 u% j% X) u4 B4 h葱花 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l- Y+ a+ ?3 h8 i0 q/ B G
姜末 1小匙5.39.217.77:8898+ V+ ]+ p& ^! j( {: }! o
蒜蓉 1/2小匙公仔箱論壇' P2 F, D" D% g. O0 Z
番茄醬 3大匙/ u/ `2 t; Y; [
砂糖 1大匙5.39.217.77:8898% i; C0 M+ Z ^
酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d* u$ s. Q2 ?! Z% e% r
豆瓣醬 1小匙
+ F! [! D0 J+ Y% h公仔箱論壇太白粉 2小匙
! l; Z3 q' C0 r t+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1杯
2 k6 V% S; E6 S4 j- a* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
3 C: ]8 y4 F+ H, m. h5.39.217.77:8898
# b, n: B; H5 o9 h _# w公仔箱論壇做法： - 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
- 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
- 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-29 10:34 AM
烤豬扒飯
2 m3 m; \' M# r2 Y" S3 ^: g9 O( J5 n公仔箱論壇材料：公仔箱論壇 O6 y) g7 ~- T" H1 b6 x8 c8 y
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
8 i5 b+ T, K2 ~7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t$ J" Z8 A: o3 U, ]# O
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。5.39.217.77:8898' [+ U) t9 e: x* d( A$ Q" c0 p, W
調味料：5.39.217.77:88983 [- s; v$ t0 |; E. _! r
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，% _% _( o$ J$ |/ f- V
水1湯匙，油1茶匙。
/ |) N) T3 }4 [; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁料：tvb now,tvbnow,bttvb3 `3 u7 q3 ~$ s
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，5.39.217.77:8898. {7 n( G9 ^- c& y
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
9 p7 i& f T9 D; {/ K5.39.217.77:8898烹調步驟：5.39.217.77:8898" J( m; l5 b! u. x, K
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
: w, O# U7 q; A% K* ^+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
% ?, X$ h' t, {+ O: Q（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
0 [7 ]& f3 \! ^, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮% x+ S( n+ u$ u6 {4 ?/ u/ Y0 v
30秒，取出切長方條狀。
- y- S# Z+ C3 W) o" T( U（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
$ A) p' i& z) R0 @9 @" Ltvb now,tvbnow,bttvb器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
8 V3 O( r0 ~4 d. j% y9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與蔥粒拌勻。
# s1 a: T+ ^/ {2 [4 ]5.39.217.77:8898（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器tvb now,tvbnow,bttvb/ m0 L3 k7 y& R0 V7 d
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb5 m) a; I. c. X' C; h/ q
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
7 }( B7 {) D. d8 t7 k7 `tvb now,tvbnow,bttvb面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分公仔箱論壇, q- H% _; w1 [+ Q, W) x: Z; |
鍾，便可供食。
作者: ho_ho_ho_ 時間: 2007-5-3 06:19 PM
佢地個樣好好味阿~~
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:46 AM
好咯.終于有人reply咯...:63:
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:48 AM
紅燒肉5.39.217.77:8898" T) \. m1 Q$ N- R' }7 j6 ~" p
材料：+ \' J( A* A8 q( }! u! _
‧五花肉900公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z" J1 A( q1 y6 }* u
‧蔥6段
+ f" c( P# o+ Itvb now,tvbnow,bttvb‧薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O3 p$ M/ X3 ?3 g1 Z5 w+ _
‧沙拉油3大匙
6 F* h1 P1 b: `/ i公仔箱論壇‧醬油。3/4杯5.39.217.77:8898# }) Y- e8 t' s& D
‧冰糖1大匙
* v) \5 p, P" [5.39.217.77:8898‧辣椒少許5.39.217.77:8898: @ _6 ?5 A( g: a. I, O
做法：
# ~" }3 c( y" R●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。tvb now,tvbnow,bttvb, [! C) m5 {0 _/ P# a7 }4 b/ ]
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
* T& J! W5 B1 e6 _) v8 S●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。5.39.217.77:88983 I A. n5 s- d t: M1 y) E. y
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
1 [1 U% \2 W# k公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ e3 p- V3 _* _6 | A" X
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:50 AM
高陞排骨
4 }' F' W! L* d* C tvb now,tvbnow,bttvb" L( o( h9 m! ^6 H) e$ X
材料：
( }' i3 O- g- a$ y- t9 Mtvb now,tvbnow,bttvb‧豬小排600公克公仔箱論壇5 P1 x* S! l! M+ K( o
‧玉米粉1大匙5.39.217.77:8898" X& j" S8 h4 V! J
‧檸檬2個
- v' O& R4 f/ |‧紅蘿蔔1條公仔箱論壇- ~2 t0 G7 e4 S* c( @
‧芝麻少許
2 a' A9 X1 [ e3 Z, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酒1大匙
* } [" n& x* f6 b) B( j% M0 y/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖2大匙1 b$ S5 N( |+ m/ {- W6 [" s- R
‧醋3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z' L/ v8 g. y/ o
‧醬油4大匙5.39.217.77:8898& U* Q% ^3 B$ `0 H9 V
‧水5大匙- p- o$ H- u, s1 X1 P
做法：
* n4 l2 |% L/ N0 ]" g' I●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
9 G0 {8 a9 ~: S/ Q4 W2 R2 m7 A- Y P公仔箱論壇●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
9 M3 O. [6 c9 y( C公仔箱論壇●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
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作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:52 AM
三杯鷄5.39.217.77:8898/ W1 F$ ~, p4 j$ A' i" L8 Y6 H
% m. y$ c2 e1 R- @5 V+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
* r8 F9 g- g5 t) l/ W& l5.39.217.77:8898‧雞腿3支(剁成小塊)5.39.217.77:88983 d5 b9 d8 k+ {& @1 m
‧香菇7-8朵(泡軟)
* Y8 e) k& K0 k* |- y9 S1 x% x3 n7 ntvb now,tvbnow,bttvb‧老薑100公克
9 ~ y0 `1 u, e5 B公仔箱論壇‧胡麻油3大匙公仔箱論壇" A# q0 n9 i a p0 ]. X; u: ?
‧糖1大匙公仔箱論壇6 t5 F h3 ]# e9 D9 ?, C
‧酒適量
5 {( e! u( l6 b% {4 Q+ B( c5.39.217.77:8898‧胡麻油1/3杯
- W. O; V9 S/ S1 z1 L+ a‧醬油1/3杯
+ _5 {8 G `& ~6 F8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 K M! ?# t% Z8 Ntvb now,tvbnow,bttvb●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
' B# p- O5 g5 a) ^+ h/ S公仔箱論壇●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。
作者: jb3721 時間: 2007-7-9 11:16 AM
吹水派,真係好介紹呀~
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! U( V3 F6 _1 i# X* ]5.39.217.77:8898 ╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★( C$ I T& J7 t/ S6 h( @2 n
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║☆★☆║║灌 水║ ║灌 水║ ║灌灌水║★
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# ?7 ~! z+ a, k9 f' p" K9 W9 u. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y* k4 d) g# s( n$ d, P% n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A9 d; V' Y6 I, \
飲勝!
# y: q2 x# ]; c7 B1 s5.39.217.77:8898
作者: dorahung 時間: 2007-7-13 11:42 PM
thank you
/ E( z! x {& P# z' `5.39.217.77:8898烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
8 a+ v: o+ F7 \' p$ stvb now,tvbnow,bttvb但哪裡買到"雞汁"？
作者: 笨汶 時間: 2007-7-17 06:47 AM
三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦
作者: kko338 時間: 2008-8-21 05:24 AM
Thank you for sharing.
作者: okamo28 時間: 2008-8-31 04:13 PM
thank you for make my life easy than before.
作者: wongau 時間: 2011-3-15 07:17 PM
thankss
作者: 柔 時間: 2011-3-15 08:22 PM
真係好介紹 ! 多谢分享 ！
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