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標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜 [打印本頁]
作者: carmen_girl    時間: 2007-4-25 07:56 PM     標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜

牛肉蔬菜卷
1 u& Y1 _( v% F材料: 公仔箱論壇  d. p) ]8 v0 Q3 ~* k
薄片牛肉 4片6 M2 O) {% M) q3 z5 P6 g
蘿蔔 2嗰公仔箱論壇! }! L/ L9 ?9 _" l
蔥 1/2束$ v( P& t, B6 ]% d/ }
烤肉醬 3茶匙
! Y5 V4 [0 C  b% J0 Y3 B+ y公仔箱論壇公仔箱論壇9 ]1 v% Z% Q8 s) R' e" s
做法:公仔箱論壇$ w# V. ^* w( Y& I' J& ^; C
+ z, L' j7 c( }3 T7 G8 y/ R
4 X1 B! _7 l' V6 R; N
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]
作者: carmen_girl    時間: 2007-4-26 11:37 AM     標題: 辣味蝦

材料:公仔箱論壇( ^$ }5 x/ t$ Q2 g
蝦 300克( s2 o5 [6 q# T2 F) j' W
蒜苗 100克
* A6 v- c  y! e4 E$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1小匙公仔箱論壇0 u- y+ ^6 d( O7 |) l# Z5 I

5 p4 Z" F7 D& N9 @" f8 Q& Z- }tvb now,tvbnow,bttvb調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b* G8 u0 P3 q; C$ G9 z" E$ A/ l, q
葱花 2大匙
. r" p1 o  ]" S4 `( [: ?" E0 y8 ?公仔箱論壇姜末 1小匙
! `- m' F* K8 _蒜蓉 1/2小匙
- S+ S/ K" Y+ A. |/ R' B公仔箱論壇番茄醬 3大匙
7 I1 G/ y3 Y# L* ~砂糖 1大匙
3 F" M! e. H0 P0 c- Y" e; c9 {% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大匙 8 P( G1 I+ s* Y; [7 i, e: Q
豆瓣醬 1小匙
" R- e- q. o# L& q5 E% v9 Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, Q, W/ _" n1 O9 ]3 c8 \) R
高湯 1杯2 J) f# B" ~8 I& {
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 }+ }1 R, ?  J8 c# r

& f) d5 C" ]( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
作者: carmen_girl    時間: 2007-4-29 10:34 AM

烤豬扒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s' m) g1 b1 D! x0 V9 [# G; ^
材料：
2 A+ E) I) `) R3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，8 r7 J9 |# [. D
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1* Q2 O0 ~; M; O- v- G3 j; ?
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。$ Y) @& {$ p1 f' Y0 W% @
調味料：3 I, C' `+ |4 ^8 [! W
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb: R( X8 |0 V  C3 Z/ O# A
水1湯匙，油1茶匙。( A; |% u& `# q6 U1 J. f8 U
芡汁料：tvb now,tvbnow,bttvb- \1 A, ?  X2 f* \3 N, Y
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
" X6 O  z  Y, T1 i公仔箱論壇茄汁2湯匙，上湯100毫升。
1 e- _) K; w+ a3 p0 X4 t& R( c5.39.217.77:8898烹調步驟：
/ Q- d$ q0 _1 @' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。5.39.217.77:8898& ~7 o- T8 ]: \/ k1 N; s# i+ p
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。5.39.217.77:88981 V& ^/ G2 v. w  g
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。6 v: m; T. \% v* w$ I
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
# H2 b0 Q( U7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30秒，取出切長方條狀。
; Y7 D$ x/ f# H: F" \, K6 ~6 c; L（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
& s! q4 M; Z0 u! |6 ]* x" r; W器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
7 b4 a, V5 S" D% htvb now,tvbnow,bttvb與蔥粒拌勻。
' F; L$ X4 L; s6 k3 y$ rtvb now,tvbnow,bttvb（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
# I; m  N2 v3 U8 ?+ V: i上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
4 u7 X+ Z, s3 M# Mtvb now,tvbnow,bttvb（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
& k( W, _2 X3 z  L2 z) J面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分公仔箱論壇: c' e, g* d3 Q* q/ I+ v
鍾，便可供食。
作者: ho_ho_ho_    時間: 2007-5-3 06:19 PM

佢地個樣好好味阿~~
作者: carmen_girl    時間: 2007-5-4 02:46 AM

好咯.終于有人reply咯...:63:
作者: carmen_girl    時間: 2007-5-4 02:48 AM

紅燒肉
, R1 E+ H6 {3 L公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I  m! \' k: z7 J# w3 ~+ ^* L3 s0 E
‧五花肉900公克
" n& @4 L, }% `‧蔥6段' o3 Z: k& u/ W
‧薑4片
2 M" O9 L6 u$ t8 Q- |0 Otvb now,tvbnow,bttvb‧沙拉油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb; e/ @1 P" d; D1 f' e' h; [
‧醬油。3/4杯: V$ ]' ^( x: u0 D* \- B
‧冰糖1大匙$ t: N8 ^" j: e1 }% v0 ]8 g
‧辣椒少許
# ]. q. c; ~5 g; M  U9 j+ t. S( {; M做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B+ F/ N, n2 a$ u' `
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
. i6 x8 M+ O- X. e1 |# h●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
1 w; K' ?& V3 @7 w) D公仔箱論壇●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。5.39.217.77:8898! a+ t8 s0 J# M0 _- m- v1 B  w
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
) a6 @2 c7 f3 N: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k- J0 {8 {! w+ w7 j& T+ z
作者: carmen_girl    時間: 2007-5-4 02:50 AM

高陞排骨
2 n6 _, V+ e: k* u1 S# w7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( f! |: _% `; M
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i$ r6 {- z. B4 W
‧豬小排600公克tvb now,tvbnow,bttvb- m0 w% s  z' t. ^9 }5 Y
‧玉米粉1大匙
! ^( E+ n/ Q: V1 ^; x) m! A6 @! C7 ^tvb now,tvbnow,bttvb‧檸檬2個+ j9 D. y( c( P+ a# A* S, H
‧紅蘿蔔1條5.39.217.77:8898* m9 w( S) F4 N8 }- t
‧芝麻少許
, l  Y' Y4 @0 E) m‧酒1大匙公仔箱論壇( o2 k! g' e/ K) k
‧糖2大匙
& |6 M; C# \1 i4 p$ D5.39.217.77:8898‧醋3大匙公仔箱論壇2 b& H' Z0 y5 E, k  c& {
‧醬油4大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 j9 O9 x* U( d+ K, O0 l. M
‧水5大匙5.39.217.77:8898  n' [' d5 A" M9 [' Q
做法：公仔箱論壇; R3 }2 b/ [& L0 c& t" L, v& h
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。5.39.217.77:8898# n* T$ F) ]* e' g9 {
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
; q% h+ [! ~: y, I9 m+ vtvb now,tvbnow,bttvb●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
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作者: carmen_girl    時間: 2007-5-4 02:52 AM

三杯鷄) l% P, t! _8 t+ E- F
公仔箱論壇7 C2 H5 u: q% z, V$ @* B! |6 n2 e

材料：公仔箱論壇6 {' R6 n% N. ~, Q
‧雞腿3支(剁成小塊)tvb now,tvbnow,bttvb! Y! @. c2 ]7 i, I& R
‧香菇7-8朵(泡軟)
+ o" l3 b3 ~8 }, {1 b‧老薑100公克tvb now,tvbnow,bttvb( n# F2 b+ O4 w0 C2 K! i
‧胡麻油3大匙
! l* z, D: C& h3 Z* U+ z+ y7 e+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. m  E* ?. i$ \- ^$ S8 U
‧酒適量公仔箱論壇% U2 z7 L: ?- d% f( s3 x& k
‧胡麻油1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb. @' _7 J! }& `6 R& Z
‧醬油1/3杯
) T8 M& n3 n& N6 g做法：
: B1 z* I0 _2 l2 l( e/ Q. itvb now,tvbnow,bttvb●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z% D0 Q! g6 B3 `  p% e
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

作者: jb3721    時間: 2007-7-9 11:16 AM

吹水派,真係好介紹呀~ ★
! I* q+ o& N6 O; w7 l" V1 U& d- v4 S5.39.217.77:8898╰╮★☆★╭╯ 公仔箱論壇# U- }7 s1 z) G" H$ q, I  d3 D
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
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  S0 b( I3 ?% Jtvb now,tvbnow,bttvb
2 y; `. r* s) S/ A/ ~) j, ^% ~0 g( ?0 s5.39.217.77:8898* Q1 [, _4 u3 ~2 b' B, c8 L
5.39.217.77:88988 k6 g6 p* z; p( k% i& J4 g/ X( Q
飲勝!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @( V7 m4 g, E+ E
作者: dorahung    時間: 2007-7-13 11:42 PM

thank you 公仔箱論壇0 ?; j! b& L, ~# m  @7 a  m' c8 |
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
$ r( O9 R2 v  vtvb now,tvbnow,bttvb但哪裡買到"雞汁"？
作者: 笨汶    時間: 2007-7-17 06:47 AM

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦
作者: kko338    時間: 2008-8-21 05:24 AM

Thank you for sharing.
作者: okamo28    時間: 2008-8-31 04:13 PM

thank you for make my life easy than before.
作者: wongau    時間: 2011-3-15 07:17 PM

thankss
作者: 柔    時間: 2011-3-15 08:22 PM

真係好介紹 ! 多谢分享 ！



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