標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜 [打印本頁]
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-25 07:56 PM 標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜
牛肉蔬菜卷tvb now,tvbnow,bttvb ~0 f3 S' ~& h D U+ b% c
材料:
, U5 m9 \, ]7 K公仔箱論壇薄片牛肉 4片6 d2 x5 f; p( r0 j
蘿蔔 2嗰公仔箱論壇' c. s3 U1 k; o9 [0 L) U, }# m0 L
蔥 1/2束
2 y3 C$ s1 }' q0 \+ \' s& v/ h ~公仔箱論壇烤肉醬 3茶匙
6 v' K' `- F7 Y0 }0 U# G: l8 `+ d5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 C' C5 Q( f* T, _! Y( n6 l& r
做法:$ T# U) C5 l1 N5 h
- 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
- 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
- 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。
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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-26 11:37 AM 標題: 辣味蝦
材料:5.39.217.77:8898; c E0 U4 u0 S O7 ~
蝦 300克
7 I6 G" b9 l, i. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗 100克
) ]$ A" @# {5 b# [/ z6 g* }& U1 r麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 e, {. S. c1 h& o9 \* o8 b( Q) a" T# f
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q- G# D$ V& {8 n
葱花 2大匙
* ~! D! S% M# p4 A0 |0 l姜末 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z4 |5 I5 E( a8 e3 U: X) w! u
蒜蓉 1/2小匙5.39.217.77:8898" F& i; o+ m0 D8 u# b
番茄醬 3大匙( {) U$ I! S% z0 R+ U
砂糖 1大匙公仔箱論壇* V* C' \6 S- y3 Q# O. c# b" ]
酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# A) A) J0 c- {: Z t
豆瓣醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J! X# G5 y5 l% s
太白粉 2小匙
# m0 h# r7 Z7 o$ N* S" X1 K高湯 1杯公仔箱論壇# r: w- E. x8 m. a: h+ ?! w
鹽 適量
( e+ C* ]( F% R6 ?tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b; r& Z: A! `: e
做法： - 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
- 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
- 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-29 10:34 AM
烤豬扒飯# W% ]4 o# E+ l% M" Q- V1 t
材料：5.39.217.77:88985 q- W) k6 t% t/ P0 b+ o. a
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，tvb now,tvbnow,bttvb3 i4 j3 X0 C# z0 r8 Y& A% H" L( ?: t
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1 Z& g3 M0 o% H
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
+ d$ A" `3 U/ O! R' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
% p/ G. I9 ~. y) A7 X' S; M蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
+ A5 }% m0 t0 f+ H0 _" n. N公仔箱論壇水1湯匙，油1茶匙。( N* q4 G8 N8 K- X( L4 d
芡汁料：公仔箱論壇3 {5 k4 L+ p$ O) ^
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，1 N( _6 J9 a2 b% ^& `; w+ ~
茄汁2湯匙，上湯100毫升。, R: X$ ^: _+ A
烹調步驟：tvb now,tvbnow,bttvb0 o }$ F" y6 A8 L2 K& T
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
( R" p5 B/ \' v: }4 y- i* S# K公仔箱論壇（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。公仔箱論壇+ Y9 Y; H1 B. w2 ~5 C
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb0 M7 {9 X4 ^, ~2 O" e2 b) Y
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
' l0 j9 ^' G! @) z g, F, ?/ J5.39.217.77:889830秒，取出切長方條狀。
4 C1 [1 X6 _& A9 |（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛( v% \* U; Y P
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出tvb now,tvbnow,bttvb2 Q" I5 ?2 q# X/ v7 ?3 P
與蔥粒拌勻。: J- i5 R1 `% H3 }" A9 w2 G
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
2 G# n- e. M/ ^2 R2 }( Z上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
, u- v. B! P% m- o4 [, F2 H（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒5.39.217.77:8898" |: k& `# Q: {5 o' ]
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q4 i0 \" _6 A( K9 j0 t8 k
鍾，便可供食。
作者: ho_ho_ho_ 時間: 2007-5-3 06:19 PM
佢地個樣好好味阿~~
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:46 AM
好咯.終于有人reply咯...:63:
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:48 AM
紅燒肉
. Y7 w" r% E# { f公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb& f) A6 q8 V1 L6 B8 f/ Q& ^$ M& j
‧五花肉900公克1 a# E) [. |. x$ q( z
‧蔥6段! B6 Q) h* G$ c' M2 B! ~7 d
‧薑4片9 @- b/ { D' ~; s/ ^
‧沙拉油3大匙- O& t' r3 Q+ j
‧醬油。3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l) g: i8 i; H; v! Q
‧冰糖1大匙
7 L3 E8 |) o) J+ M" }9 Z公仔箱論壇‧辣椒少許
+ p, Y3 f# I" `$ f做法：tvb now,tvbnow,bttvb' P; L2 ?' p# y0 v
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
) K# d" Z! O1 [) `* c" y. n公仔箱論壇●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
( c b$ o( p" m* S& W- _3 X●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
8 P) X: ?4 v% |/ G, H+ L7 W●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
6 J0 h9 }( `5 {, h6 ^% atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 c6 r& \0 u& M; C$ ]5 `
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:50 AM
高陞排骨tvb now,tvbnow,bttvb4 ^% S( A" s( y/ I# ]2 n( z- }
. A9 f4 ]0 C; s" o. Atvb now,tvbnow,bttvb材料：
2 y6 j) C q1 w‧豬小排600公克5.39.217.77:8898& |% F6 Z$ Z/ d/ J
‧玉米粉1大匙) \) a! X! c' `$ {2 Z, {4 v
‧檸檬2個
5 c, v9 a& m2 g, @1 q# I- O3 Mtvb now,tvbnow,bttvb‧紅蘿蔔1條5 {8 \" s4 P3 r. a
‧芝麻少許3 i% ]2 M0 Q4 k6 [4 w7 T/ i' P
‧酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G# M* {9 e- }0 c9 k
‧糖2大匙
# \( O: F: T3 `5 `: M, O6 @5.39.217.77:8898‧醋3大匙
- F) b7 {& S' U- u y8 K‧醬油4大匙
, k" L+ |) ?9 _4 {公仔箱論壇‧水5大匙
) Z3 z+ F7 J/ e' T+ D5.39.217.77:8898做法：
; p9 p8 E% f/ C4 V( V●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A Q9 W, k; ~7 h5 `9 @, S
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
1 s. Q0 o% ?; ]4 n' _公仔箱論壇●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 公仔箱論壇$ L1 G$ C B n
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:52 AM
三杯鷄7 \5 k8 }( P8 c8 \8 d
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材料：
+ u2 B+ V4 v1 w9 |( ~: k5.39.217.77:8898‧雞腿3支(剁成小塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F: m7 y& A U0 B1 {
‧香菇7-8朵(泡軟)公仔箱論壇0 w4 \0 S6 h' c$ w% h
‧老薑100公克
9 I% P m8 {% e( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧胡麻油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h9 |1 f/ \9 s1 ^; b' b
‧糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. ~- {# e# Q5 M3 m' r
‧酒適量
+ e2 s! J: R, m‧胡麻油1/3杯
! `- w/ K5 A( X& g' s: k# l‧醬油1/3杯& k0 D" P% r5 W- S
做法：公仔箱論壇* \0 w' d" z( P0 ^
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
?# s$ G6 V. A2 L& ~) `: b3 ttvb now,tvbnow,bttvb●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。
作者: jb3721 時間: 2007-7-9 11:16 AM
吹水派,真係好介紹呀~
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9 a' C6 A7 i8 o! a. k- M5.39.217.77:8898 ╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★tvb now,tvbnow,bttvb4 X/ t @" y- y2 N* M
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║☆★☆║║灌 水║ ║灌 水║ ║灌灌水║★ - U3 B2 N8 J# L" B4 h
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飲勝!5.39.217.77:88982 Y4 w) q5 i+ k7 _
作者: dorahung 時間: 2007-7-13 11:42 PM
thank you
6 i6 x1 P+ [7 Y6 e$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
9 a2 e# R \ b# M" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但哪裡買到"雞汁"？
作者: 笨汶 時間: 2007-7-17 06:47 AM
三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦
作者: kko338 時間: 2008-8-21 05:24 AM
Thank you for sharing.
作者: okamo28 時間: 2008-8-31 04:13 PM
thank you for make my life easy than before.
作者: wongau 時間: 2011-3-15 07:17 PM
thankss
作者: 柔 時間: 2011-3-15 08:22 PM
真係好介紹 ! 多谢分享 ！
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