標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜 [打印本頁]
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-25 07:56 PM 標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜
牛肉蔬菜卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~8 i+ [- c7 W3 V3 P) }5 B7 s
材料: 0 A1 l* U: i) U: N4 Q8 x
薄片牛肉 4片/ o) s: X( E: C; W5 I4 J, V
蘿蔔 2嗰
& E F, Z' X) Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1/2束4 k3 e* s) J- S4 s
烤肉醬 3茶匙 公仔箱論壇% C/ @! C3 B. E: z' g' p5 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F; w3 r+ j6 Q/ L6 |8 X
做法:5.39.217.77:88981 ] x6 @! y' k) h$ ` |, D" Z
- 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
- 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
- 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。
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$ Y9 D' q4 W5 i7 V[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-26 11:37 AM 標題: 辣味蝦
材料:
; U" e2 K% ?0 W. V& |2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 300克
$ u* L. E) W3 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜苗 100克公仔箱論壇, x' W a B1 R! G
麻油 1小匙
' _7 o) Q# E b. a% I. C公仔箱論壇 ! u$ Q+ Q% X x/ R9 ~& H+ r: @: N
調味料:
6 y, ?5 p; C5 R& q$ F5 wtvb now,tvbnow,bttvb葱花 2大匙
: d& i0 F7 W5 M) _9 x5 {) X姜末 1小匙5.39.217.77:8898& C2 L/ n/ x0 E- s' ?# Z% j, D
蒜蓉 1/2小匙
1 I6 K; q) w# S% r$ ` i! {6 V0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 3大匙9 e1 r" ]9 e! f3 O" V! ^+ U
砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @0 f6 a' P( w$ w
酒 1大匙
) @% k7 R1 f8 Z1 w3 h2 a% [* Z2 z( C- q公仔箱論壇豆瓣醬 1小匙5.39.217.77:88981 R6 ` z9 [" ~, A: i
太白粉 2小匙
8 s$ s+ I2 x* c, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb- _0 j* J6 c" k. i Y2 v" ~
鹽 適量
( w5 F, D( h: T0 g# _. s7 U
- B3 {( ?, [. W) Y+ r% s( n, otvb now,tvbnow,bttvb做法： - 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
- 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
- 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-29 10:34 AM
烤豬扒飯
& V `+ p. C4 e4 H- r/ e8 n5.39.217.77:8898材料：
8 \/ |5 U3 h! i. k" w6 F2 ? I* } }公仔箱論壇豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
- e" U8 s L; q) |. o N& |* ^磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
0 _' a5 f* u% b! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
. J* W! l- m- t! l6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
, M1 F8 j. B" r9 r/ K8 v蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
! t% `) a' Q" S' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1湯匙，油1茶匙。5.39.217.77:8898: G: B6 p7 V/ W) H- p
芡汁料：5.39.217.77:88986 s1 n/ p9 F" {; \1 J, k
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
, F! a4 L* {0 e公仔箱論壇茄汁2湯匙，上湯100毫升。; n; ^/ ^" s' D* Z
烹調步驟：* r' L* ]+ }1 p- z- T
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
3 S& I; ~- Q% e% l; M' g1 B5.39.217.77:8898（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
7 z( d% N( l) Q+ z3 c（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。: |8 |1 d$ S$ J$ t& h$ F
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
4 h( ]5 d1 s5 b8 {' C30秒，取出切長方條狀。
, v" h3 s' N" r6 Y5.39.217.77:8898（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛7 r9 ~! r/ ]5 E; m8 N9 ^
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出5.39.217.77:8898' b. s, u0 N$ K, z1 N! x
與蔥粒拌勻。
6 n4 Z5 \' u- L. ]. C（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器: a/ J: F' ]3 j* a6 u% R5 i
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。. d) j) N9 |# R) x4 u. e% G9 Z% A
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
" t. |, }; O# J _公仔箱論壇面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T4 L/ q6 n+ C: s; r+ Q Y! \ J
鍾，便可供食。
作者: ho_ho_ho_ 時間: 2007-5-3 06:19 PM
佢地個樣好好味阿~~
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:46 AM
好咯.終于有人reply咯...:63:
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:48 AM
紅燒肉
! P' T2 t# h8 T8 U) Q5.39.217.77:8898材料：- ^8 [1 {8 s* W! _
‧五花肉900公克
. `; E- Q9 g/ Z* q# C* r. _( V3 ]公仔箱論壇‧蔥6段
% A M3 N' K4 c6 u9 L‧薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E! D, E$ X3 z2 ?& m
‧沙拉油3大匙. q Y3 Y5 _ q# b+ }( s
‧醬油。3/4杯5.39.217.77:8898, i" @. g- | {) A2 T5 p ^
‧冰糖1大匙
) e0 |3 b- J( ~6 w‧辣椒少許
' i2 G' V: P5 O% Q做法：# i2 U. |0 T' h
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。tvb now,tvbnow,bttvb' Q4 D1 F! X4 d' [9 A
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
$ `/ O# ^2 K# R: t' G; `$ |●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。5.39.217.77:8898% ~$ s' j6 W! k; D
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
5 b* ?8 m+ J1 a3 ^; j+ b, `/ d7 L* A. K/ I5 n5 t" o7 X
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:50 AM
高陞排骨8 k+ F% H" j& u8 ` h' o# I
tvb now,tvbnow,bttvb6 X1 c- Q- d I$ K1 b
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L% o8 R' |' g" K
‧豬小排600公克5.39.217.77:88981 b8 B( Q1 J& t8 ]0 J
‧玉米粉1大匙 V" b( J u$ k0 ]% f/ ]# o
‧檸檬2個5.39.217.77:88985 |- `/ B/ G0 }
‧紅蘿蔔1條
+ a# |, x0 s, R: v‧芝麻少許
& k9 G5 {/ W9 k1 g4 }6 i1 E6 E5.39.217.77:8898‧酒1大匙
' g J9 R w$ [3 n0 D$ l; P) S; W) F5.39.217.77:8898‧糖2大匙
0 I" S6 \# u7 f0 R# f# n: C- n7 }‧醋3大匙公仔箱論壇" m+ G8 } G+ R
‧醬油4大匙公仔箱論壇6 w; C' ^2 k* S% V/ A8 z$ k% u7 L
‧水5大匙
% H7 R1 b* x- i9 A& k1 A$ I+ o, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇: {# }/ i, b* ?/ f6 N# T- l0 d) M
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
" N9 }! x7 z$ s, u/ o公仔箱論壇●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。5.39.217.77:8898/ X$ j" K+ [/ S$ H. r1 u
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 公仔箱論壇+ g- `! f/ L" c$ ?5 U; l4 E3 n
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:52 AM
三杯鷄+ E3 t& N0 T8 k$ v4 D+ f$ B
! e$ \' K" R' f2 L' l- j0 d
材料：
1 l' A( g. C1 T! ], o- n3 U% f‧雞腿3支(剁成小塊)
6 Y7 D) S0 o; O0 X, S7 `# x‧香菇7-8朵(泡軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K `3 D. v/ G
‧老薑100公克
8 R! Z) q% g, O8 g! {tvb now,tvbnow,bttvb‧胡麻油3大匙
3 q& `/ F" f1 v$ g1 v# o6 f) htvb now,tvbnow,bttvb‧糖1大匙
/ T$ ^; _. G" H, \4 _公仔箱論壇‧酒適量
( Y3 C ^0 u, A' Q; ~‧胡麻油1/3杯5.39.217.77:88980 K0 R/ C7 L8 C# ^$ m2 ~% P
‧醬油1/3杯公仔箱論壇& @( g, _* Z3 ~" R1 q
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u5 R0 I5 i. d1 x8 y
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
+ k* l2 O, y2 X. {tvb now,tvbnow,bttvb●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。
作者: jb3721 時間: 2007-7-9 11:16 AM
吹水派,真係好介紹呀~
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- H0 O) I; _" }" ~& Q L ╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★. r/ G( Q3 k5 N; [. M
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1 V! X1 T3 U4 z( b+ B5.39.217.77:8898 ║☆★☆║║灌 水║ ║灌 水║ ║灌灌水║★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v$ z# z7 |5 y5 ?, U
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# t3 A8 [" ^1 c, T) m* I# Stvb now,tvbnow,bttvb
9 w6 g& U, _0 h* H+ P; B" b
飲勝!
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作者: dorahung 時間: 2007-7-13 11:42 PM
thank you
$ q7 m" h! U8 J5 F+ L8 Q5.39.217.77:8898烤豬扒飯，很想吃啊 :014: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J/ a- K1 D0 u& @' Q0 `
但哪裡買到"雞汁"？
作者: 笨汶 時間: 2007-7-17 06:47 AM
三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦
作者: kko338 時間: 2008-8-21 05:24 AM
Thank you for sharing.
作者: okamo28 時間: 2008-8-31 04:13 PM
thank you for make my life easy than before.
作者: wongau 時間: 2011-3-15 07:17 PM
thankss
作者: 柔 時間: 2011-3-15 08:22 PM
真係好介紹 ! 多谢分享 ！
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