標題:
[西式食譜]
七味粉杏仁朱古力曲奇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-23 06:04 AM
標題:
七味粉杏仁朱古力曲奇
w& n) X" x2 e6 g3 N1 d8 t- Q2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n r; Y) Y2 T/ ~5.39.217.77:8898
材料
/ D* G8 P! Z4 r2 c# D) H
無鹽牛油 45克（放軟）、砂糖 45克、鹽 1克、七味粉 1 1/2克、雞蛋漿 30克、杏仁片 40克、低筋麪粉 82克（過隔篩）、谷古粉 15克（過隔篩）、杏仁粉 12克（過隔篩）
tvb now,tvbnow,bttvb; l2 s. P; U* h2 r8 h* }* D
! ^/ X( q J$ ktvb now,tvbnow,bttvb
做法
公仔箱論壇- R6 g5 C. l- X& q/ S% x' \
1.將無鹽牛油、砂糖、鹽及七味粉放入大碗，用電動攪拌器以中速打 5分鐘至呈忌廉狀。
* W, h1 ~, z* X5 B5 ptvb now,tvbnow,bttvb
5 o: e7 M% u8 s& ^5.39.217.77:8898
2.然後分3次加雞蛋漿，每加一次就用中速拌勻。
, S0 E. m9 W: H/ a5 i5 l) M9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898( l2 S8 f* g' q$ T2 S
3.再加杏仁片打勻後，加低筋麪粉、杏仁粉及谷古粉拌勻，再用手搓勻，搓成圓條狀後，一分為二，一份做成三角柱狀，另一份做成長方狀，用牛油紙包實，放入雪櫃雪 20分鐘至硬身。
# m ?3 K$ N3 o3 G% p% Etvb now,tvbnow,bttvb
x" c- @% p0 \# r# m+ ltvb now,tvbnow,bttvb
4.將麪糰表面黏上少許砂糖，然後切成 6至7毫米厚的餅件。
tvb now,tvbnow,bttvb3 M4 \) C; s7 _8 S: _9 a
) q. G* ?" b, S1 V4 [4 ~: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.將餅件放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗約 15分鐘，見表面的杏仁片轉成金黃色便可出爐。
/ b: _: g- T! S: x$ ^公仔箱論壇
: k" u2 Q) U" j+ @7 Q8 J
6 k3 M; Z* E R. H: J9 l5 Jtvb now,tvbnow,bttvb
6 L% W7 `' A. |, O
6 Z- m/ c1 R) q! ` E5 B, j
$ X; q, |( J5 v) z. W+ w( o* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v5 b8 L; j' y z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }$ O, D( R6 x) y7 V! z$ o
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
