標題: [中式食譜] 菊花茄子 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2009-11-20 06:59 AM     標題: 菊花茄子

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1 n% N1 q$ N( M# utvb now,tvbnow,bttvb制作工艺：蒸tvb now,tvbnow,bttvb8 w5 I$ v9 a4 Z& {7 _

3 C# V; d% Z4 n* D* `5.39.217.77:8898口味：微甜  m, y5 k4 K; z+ \6 w! _0 r

9 _/ u; w* D" [+ X6 d& C3 Itvb now,tvbnow,bttvb材料：长茄子、青红椒  番茄酱、盐、糖、鸡粉、水淀粉。
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& S+ H+ f; p3 ~+ _6 h公仔箱論壇操　　作:
( ?1 K) E1 a. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }' U: {6 h2 d, V3 _1、长茄子洗净切4厘米段，在段的横断面剞上十字花刀，不切断，撒少量盐腌10分钟。
7 L: l. `: |% }" Y# c% t3 G公仔箱論壇5.39.217.77:88987 T% M$ w, A/ U( }( p7 f6 I) q
2、沥干水分后，将茄子花刀向上蒸8分钟。公仔箱論壇' A: p; X; o% f' z' Q! j

: {$ M2 s3 S# ?1 _8 ]& ~; F3 Q1 vtvb now,tvbnow,bttvb3、青红椒切丁备用。tvb now,tvbnow,bttvb! ^: h- A: M- h+ Z- b1 f

+ t4 i# N) X( v1 v. G: J5 u- Z# ?公仔箱論壇4、沥干蒸好茄子中的水分，摆盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q7 o; P7 H6 g

+ p( a# @! ^2 y1 m- u- N! m& f- H公仔箱論壇5、加清水适量，开后放入番茄酱、盐、糖、鸡粉，水开后加入、青红椒丁、水淀粉将汤汁勾稠后浇在蒸好的茄子上即可。

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