標題:
[西式食譜]
栗茸忌廉甘笋湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-20 05:59 AM
標題:
栗茸忌廉甘笋湯
! M4 l& G& X7 p" C; L
4 [- |" F5 G$ n, t$ S* {& J公仔箱論壇
材料
5.39.217.77:8898" x) B; b& I; x6 I: d! _; @4 a) z
甘笋 3條、薯仔 3個、洋葱 200克、栗子醬 100克、忌廉 150毫升、雞湯 250毫升、牛奶 1湯匙、鹽 1/4茶匙、牛油/蒜茸/百里香少許
5.39.217.77:88989 o2 D% e$ v( e% l; g* h( \+ M9 \
& J5 T( {& C# y) B' N5 p/ H( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
^- K2 C3 O0 d2 @4 wtvb now,tvbnow,bttvb
做法
) M ?: z% @3 s3 d4 ^7 z" d5.39.217.77:8898
1.將薯仔放入微波爐，以大火叮5分鐘，取出後即放入凍水，冷卻後去皮，用力一壓即成薯茸。洋葱及甘笋切片。
公仔箱論壇) s& J0 t6 c3 H' J) L1 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]9 ]# I+ x- V/ O
2.起鑊開中火，加牛油、甘笋及洋葱炒軟後，加百里香及蒜茸炒勻，再加雞湯及鹽煮勻後，倒入攪拌機攪爛成糊狀。
% M$ u, T8 N1 H& w0 r5 M' I! W公仔箱論壇
$ s- p9 @8 G7 | x) S( d! P& `
3.將（ 2）倒入煲，用慢火煮，加薯茸及牛奶拌勻，煮滾後可上碟。
公仔箱論壇& N: `: |* o9 b& _" w
5.39.217.77:8898' Z8 h; z& y: z
4.將栗子醬加忌廉拌勻，淋上湯面即可。
$ I `0 T8 {4 r. N: f$ T! t5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
! M4 l& G& X7 p" C; L