標題:
[西式食譜]
栗茸忌廉甘笋湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-20 05:59 AM
標題:
栗茸忌廉甘笋湯
tvb now,tvbnow,bttvb+ S* j9 W0 @; ~) A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M1 U/ N4 t& _" R
材料
e& y7 V ]3 J' X" j$ v5 Ntvb now,tvbnow,bttvb
甘笋 3條、薯仔 3個、洋葱 200克、栗子醬 100克、忌廉 150毫升、雞湯 250毫升、牛奶 1湯匙、鹽 1/4茶匙、牛油/蒜茸/百里香少許
' L, y7 i. }1 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j2 U$ G, K* L; [- p
tvb now,tvbnow,bttvb* w8 L8 `- S& e" ^( T) N
做法
* \+ w# h8 w. _$ t# O5 T& Q; x5.39.217.77:8898
1.將薯仔放入微波爐，以大火叮5分鐘，取出後即放入凍水，冷卻後去皮，用力一壓即成薯茸。洋葱及甘笋切片。
3 J( s! F: e, L# j) O8 ~% t, p
! r- m" k3 z7 O
2.起鑊開中火，加牛油、甘笋及洋葱炒軟後，加百里香及蒜茸炒勻，再加雞湯及鹽煮勻後，倒入攪拌機攪爛成糊狀。
8 p- J \/ Z6 M0 T5 X. Y3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c7 _2 T3 r( r; U2 e; w6 ^
3.將（ 2）倒入煲，用慢火煮，加薯茸及牛奶拌勻，煮滾後可上碟。
$ K, C# e! V- c0 o% }8 r
$ `) j6 V2 K# v9 V5 Ntvb now,tvbnow,bttvb
4.將栗子醬加忌廉拌勻，淋上湯面即可。
( a3 ^+ @8 a) e5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb+ S* j9 W0 @; ~) A