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標題: [食肆地點] 韓燒人氣 book房場　加$10任食成晚 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-11-20 05:55 AM     標題: 韓燒人氣 book房場　加$10任食成晚

天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m# M9 v2 w/ l

; l) ?  }5 ?0 e* V) }1 Z3 @林峯楊怡森美小儀都捧場
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: b. B3 o6 o& q2 [* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■森美小儀每次都無包房坐卡位。
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/ {2 X0 ~$ e9 N! n包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。5.39.217.77:8898- g  E/ Y/ b8 g/ E! \% u
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牛排骨最回本
, J3 ^( Q# l8 q8 y# N. n9 S0 I- wtvb now,tvbnow,bttvb任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。
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+ n- H# e) P: b' f牛排骨
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7 D, J9 o) \; n* @* h, C經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。
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海蝦
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7 ?  l# L5 D7 C& e% c& W5 qtvb now,tvbnow,bttvb用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。
: b4 F1 x6 K2 e; }; `6 y! O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S6 |8 Q9 C% D! f
牛脷
) c5 F6 K, {" |* y! f5 i) _5 g* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇6 n3 W& h5 n  Q* F
用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。( Z7 ^, m' }% |% C; S& k, S# S! G5 H

+ _1 _- E$ y2 _8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯖魚
% D: ^, o7 {2 S% g, H  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb, N7 L* A/ Q2 X; Y4 r3 j
最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。
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7 L- H! u& }9 y7 x5 H3 z1 ^公仔箱論壇熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。
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% Q: c9 h6 b+ T  H6 p5 B+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。tvb now,tvbnow,bttvb: L5 p! Z6 p' y- ^/ Y+ v! S

8 Q  @2 n+ ~9 x. t: I& i        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T6 ]3 I6 v$ D* Q1 ^1 g. M
■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。
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晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人
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新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓)
  u1 Z/ {/ Q) Q! t: C4 R5 v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~4 Z: p7 J1 Z: [* o
夠 10人免收包房費  
. w; v" B4 j8 s. {tvb now,tvbnow,bttvb銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。
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* y  \, ?% J2 t美國肥牛
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脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。
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三文魚刺身. ^6 l3 z, L& ?, Z& n

; A& ~- T7 y' S厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。# p" p, ]8 K7 i! m

& A. s/ [  L" h8 S. gtvb now,tvbnow,bttvb青衣柳
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+ _' o( F/ v9 {/ ]" B- S4 S. \肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。 5.39.217.77:8898, f3 U" A" W, z

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■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。tvb now,tvbnow,bttvb% ?/ S- b9 j# ^2 l

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3 ~1 W7 L. ]# u. D/ k6 _/ ?  @$ {5.39.217.77:8898晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k$ I- Z' n4 g3 q; X; y) c
漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H' l. m& e' F( l
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作者: pcjay    時間: 2009-12-6 04:38 PM

作者: alexyong    時間: 2010-1-31 10:46 AM

流晒口水左
作者: elfashley    時間: 2010-2-8 08:13 PM

i want to try it
作者: kimmi8k    時間: 2010-2-12 03:49 AM

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