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標題: [食肆地點] 韓燒人氣 book房場　加$10任食成晚 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-11-20 05:55 AM     標題: 韓燒人氣 book房場　加$10任食成晚

天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。公仔箱論壇& w4 J( Z! I0 b' x9 `5 E3 n; Q0 m

1 l1 r8 C" c4 b9 [- I林峯楊怡森美小儀都捧場
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1 l% ^# `8 O% X/ h8 [公仔箱論壇■森美小儀每次都無包房坐卡位。公仔箱論壇' H$ `: ^6 R* g& b( J

+ i3 V2 g% V3 _$ O( X! C5.39.217.77:8898包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。! `& ]! g2 C* |4 a2 d7 a- i5 E! T
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牛排骨最回本
4 _$ A; T: L7 p任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。$ J: {4 i& d# q5 i

! C. f( l# ^4 }5 ?* ]+ j公仔箱論壇牛排骨公仔箱論壇+ b# u/ Z) I9 `  {& O
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經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。$ n. E- ?) y  s1 p$ ~

" z- _; V8 S0 T5.39.217.77:8898海蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y3 s8 A. T5 j2 J* ]2 F
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用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。& P% A) P8 G! u' U% D, L7 j

, d) F0 E+ q8 T/ s2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脷
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9 T3 ]2 N  w3 k: l- l: s5.39.217.77:8898用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。
# Z/ Q/ o. x% W; u2 A/ _5 d/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `. l+ e; O- x" F2 _8 y
鯖魚; p5 W7 V, v1 Z; ?# a5 |5 b
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最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b- F7 O8 F- u" q" T
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( }) N1 b) G# S: t- k1 Ctvb now,tvbnow,bttvb熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。- n! f2 H5 H9 p

$ W- x1 k, y0 S* a3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y' [- P# I2 k* ~) L
文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c6 \% ~0 p; H& t) v9 @

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■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。tvb now,tvbnow,bttvb# R8 u  G' I9 m5 l8 ]( T6 W9 q1 b5 U0 C
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晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人
" u" ~2 K" C2 F$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L0 \9 R) p' \0 K0 ytvb now,tvbnow,bttvb新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓) + ?. `5 ~! G7 R- A1 c2 B

$ i- U" ], r, m" [  _夠 10人免收包房費  
* J% T& q6 ]( Z4 X$ _公仔箱論壇銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。
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美國肥牛tvb now,tvbnow,bttvb' K4 v0 z/ I" U5 C

. Z& l+ L; V( a+ E" b/ F公仔箱論壇脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。
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0 v  J; n. ~. p! ^& m# ]tvb now,tvbnow,bttvb三文魚刺身
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厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。
: _8 J) \5 S0 M/ ]2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p/ f" W, h$ {2 n+ C8 N: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青衣柳
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肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。 tvb now,tvbnow,bttvb* u$ T# M8 f+ W- O" M, y

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■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。
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0 D9 l* e7 H2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b: g2 y! i. j1 O9 d4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$10公仔箱論壇( B8 k8 f3 v' C* ^* p$ A
漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)- M+ l+ q/ B) T& e! [! F  z
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作者: pcjay    時間: 2009-12-6 04:38 PM

作者: alexyong    時間: 2010-1-31 10:46 AM

流晒口水左
作者: elfashley    時間: 2010-2-8 08:13 PM

i want to try it
作者: kimmi8k    時間: 2010-2-12 03:49 AM

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