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標題: [食肆地點] 韓燒人氣 book房場 加$10任食成晚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-11-20 05:55 AM     標題: 韓燒人氣 book房場 加$10任食成晚

天寒地凍,食量大增,沒有食豈能飽肚?韓燒是人氣之選,最好有獨立房間,約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口,關上房門,火爐旁聊天,暖身又有私隱。& H: r7 F2 _+ ?+ T. y. e
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林峯楊怡森美小儀都捧場TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H- e4 f) s0 W* J
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■森美小儀每次都無包房坐卡位。
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包場開 P傷腦筋,皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天,倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒,周末每人$128,夠6人可包 8人房,夠 8人可包10人房,只須埋單再加$100,計落每人多付十多塊,還要因包房所以無時限任食,難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房,這麼厲害?細看房間古色古香,客人要脫鞋坐在木板上,關起房門,幾個老友圍着火爐,自成一國,暖笠笠任食坐足成晚,實在抵。開業十多年,不少藝人都來過,「林峯、楊怡來過兩次,森美、小儀則來過幾次吃飯,沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時,全場200多個位,周末七成是訂枱客,最多一晚一張枱走三轉,做成 350多個客人生意,「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。tvb now,tvbnow,bttvb8 I* Z- V; Y$ y, j  {4 [& R6 Q
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牛排骨最回本 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P2 g, C* X5 z' o6 o$ c" H( u
任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說:「牛排骨是用美國Choice級牛,$30多元一磅,肉質較肥軟腍,所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉,而非四條骨的,肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬,塗於燒肉上夾在生菜中吃,像吃北京填鴨。另一推介牛脷,選用新西蘭牛,「一條牛舌只有小部份可食,舌尖不能吃,吃的是舌後部份的中心,要把外皮除去,肉越呈白色,越多油花,越靚。」鯖魚是回本之選,其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款;魚生、壽司不時供應,還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食,尤其辣泡菜湯,像羅宋湯加酸辣泡菜味,辣得暖胃,渾身發熱,驅寒一流。
1 X3 U* k9 ]* m5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S0 I' D; y/ n( P# b! K8 I' B- }
牛排骨
0 [/ ]! f% V, w& ?% g# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  q; H1 b4 @+ R1 B$ Ptvb now,tvbnow,bttvb經糖、麻油、蒜茸醃過,豉油鹹中帶甜,厚切,肉軟腍較肥。
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. A; b* o+ n5 J+ c# g公仔箱論壇海蝦公仔箱論壇: B0 Z! Y' ~" Y7 D/ H! Z% Y
       
9 t5 F6 U6 Q( a9 \( i4 xtvb now,tvbnow,bttvb用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦,肉質結實而有嚼勁。
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# N$ f0 Q+ a5 s( [$ j% G; |牛脷
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, N# y6 r) X: I, A! s  C/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用新西蘭牛,是脷核心部份,油份多,椒鹽除去牛羶口水味。
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* s9 L9 `/ y$ q! X) \% ^; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯖魚
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: c% ?) o3 O% v1 ?' Q' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最多客人吃,肉嫩軟綿油份重,皮燒好有焦香。
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) Z% q  w" i  f0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟客 Kimmy:早一個星期已訂位,牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie:海蝦新鮮,比旺角的韓燒好吃,環境不會煙霧迷漫。% u. H, O9 j, s( Z

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0 b3 }/ ~. w# v+ C6 G2 p文(左)& Rain:第二次來吃,羊扒夠新鮮,醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。5 k& s) M3 ^' N5 m3 x9 e# c: }- Q7 P

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■全場 200多個位,周末爆滿,七成是訂枱客。# m# Y. N1 e& d0 T

, ^( Q# b% X& i# v: f& w* }公仔箱論壇晚市自助餐收費( 6pm-11pm)星期一至日:成人$128、小童$86(另加一)註: 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人
8 i/ P7 @5 c, f/ w# e$ T7 K: p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D2 I+ ^5 U% `  H( x
新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓) 公仔箱論壇9 q' R# S+ w5 J/ ^9 V
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夠 10人免收包房費  
3 |% }5 v) k3 `% E$ `' u: J5.39.217.77:8898銅鑼灣的漢和,餐廳樓底高,每枱相距闊,抽風效果好,不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人,周末時四人枱多是排隊 walkin客,等十分鐘便有位,二至四人可燒個半鐘,五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨,脂肪分佈得平均,而且薄切,燒好後脆卜卜很爽口,再沾特製甜味豉油,中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過,在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯,豆漿任飲,去滯肥膩一流。包房方面,有三間 10人房,滿 10人可包房,不需另加包房費。
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美國肥牛
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脂肪分佈平均,切得夠薄使燒好後肉質很爽口。
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三文魚刺身
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厚切三文魚,入口新鮮嫩滑,有咬口沒有筋。' |( F: {0 F9 I  G

# w# O7 v& ?! G, b) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青衣柳
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. H- Y; b. |) itvb now,tvbnow,bttvb肉質結實,魚油甘香,沾上鐵板上的肥牛油更香口。
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■ 10人房有電視機和兩個爐,如有 20人可打通作大房。
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晚市自助餐收費( 7:30pm-9:30pm)星期一至四:成人$118、小童$88(另加一)五、六、日:每位加$10
$ r8 c6 q( y4 ^! Ftvb now,tvbnow,bttvb漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)
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作者: pcjay    時間: 2009-12-6 04:38 PM


作者: alexyong    時間: 2010-1-31 10:46 AM

流晒口水左
作者: elfashley    時間: 2010-2-8 08:13 PM

i want to try it
作者: kimmi8k    時間: 2010-2-12 03:49 AM

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