材料（四人分量）5.39.217.77:8898+ n' }) P' ?& ?4 h0 _! E
雪耳 30克3 B3 U4 T% T+ M1 }/ n
黃耳 60克 ( ]0 H3 q6 e, ?5 Q6 N0 b冰糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k) ~) x* W, x$ f+ y6 H- M
南北杏 適量1 M1 Z! M% f% d
土耳其無花果 4粒 + s4 A: i% P- ?" w1 A% x. f: E% F0 x, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^5 R7 {4 N5 W" |
黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。tvb now,tvbnow,bttvb9 P& {; E8 Q, a" ]7 @8 }2 f$ H- S
無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。 ) ~2 R% M3 ~, H# z5.39.217.77:88980 H) \4 f- T B3 j* F$ R1 q: J& t
製法︰ + j: w# r% H9 n7 a( Y1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。 . u, B, u8 @4 vtvb now,tvbnow,bttvb 3 c) _ V# l' q3 B! C2.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。4 G6 ]8 r% C3 ?* j# X: a7 _6 [; D* T
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貼士︰ ( E, W y2 ~* v* b" h１ 冰糖的分量可依個人口味而定。 , A9 D4 F% Y9 |0 V+ l' O5.39.217.77:8898２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。 0 A( Y% P5 m/ e; y6 d6 x 7 m3 V5 q; P; x; I- }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 l) T* g# g! a* _$ [3 L. Q9 L5 Q
6 O* ?, {+ o5 E5 i VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茯苓合桃露材料（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb; v- r5 w& R0 T' ?( Y) ~" T# g
米 35克; j: m! X4 \& h4 Q
水 450克公仔箱論壇; S5 Q8 d* X' [1 O0 s
冰糖 60克公仔箱論壇0 T, I; O% J. f
合桃 150克 ! m4 i- q6 h- [茯苓（磨粉）適量 : n2 J% P6 z, D9 G( u 7 w" `. B9 k$ d% ^" T! d& D公仔箱論壇茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。公仔箱論壇: K0 a8 I9 j% Y% z7 U
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製法︰5.39.217.77:8898$ U( K1 ~' D/ F3 n
1.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 f3 r5 V* y/ j S# R/ t
& }: o# u- B$ N' ]4 P( M6 a3 k i& ~$ Btvb now,tvbnow,bttvb2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。/ [; g( ^) R0 N% L4 `1 U r
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3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 K$ R+ g! j/ N1 y4 m0 n
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貼士︰5.39.217.77:8898, v. F) I2 M. A' l
１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。 + T8 J4 P# D$ B W, f公仔箱論壇２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。 ! z8 H# h5 j1 U6 K3 P３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。3 k; S8 v4 P0 K$ g9 m. Y
４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。5.39.217.77:8898" v ~3 @+ M" Z
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6 D$ i* X, W$ t- U+ W& D% z5.39.217.77:8898 7 L: j7 V, m) W7 ]7 l y公仔箱論壇土耳其無花果燉黃耳 ' ]- C: w @6 w+ l, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) L+ ]8 u/ V s6 R9 r! Y' _' K 公仔箱論壇5 F" I! E2 T( J
茯苓合桃露
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