標題:
[中式食譜]
豆沙糯米糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-19 06:01 AM
標題:
豆沙糯米糕
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b8 r- `0 O& ^
3 v& Y* v& }+ @) _: v* @ b* H
材料
5.39.217.77:88987 r0 X x; V, E4 G
糯米 150克、豆沙 20克、南瓜子仁 20克、去衣合桃肉 30克、紅綠色車厘子各 1粒（切粒）、椰漿 3湯匙、糖 2湯匙
# W- Q/ K, r- ` ~0 Y G( Ntvb now,tvbnow,bttvb
( C: N# p" | _! ]
做法
; K" N% z# ?' ^0 c9 Q C Q+ G
1.將糯米浸水約6小時，倒出瀝乾水。
4 a# P3 ~/ W* Y4 ^ |0 g ]6 Itvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb [' s) ]2 Q) `0 X
2.將糯米加椰漿及糖拌勻。
5.39.217.77:8898* I I8 B& @- i$ h) m9 n$ E
公仔箱論壇( w, y) v# U3 m$ K5 r" s0 Q
3.將合桃放入已鋪上微波爐保鮮紙的碗內，再沿邊圍上紅綠色車厘子，旁邊放上南瓜子仁。
- E8 `6 ]" ?) X3 v9 w
. c( Z( j: e: J4 E
4.然後加糯米加至半碗份量，再下已搓平的豆沙。
公仔箱論壇$ i2 {3 d1 p: E' M% i: N" B
! e7 t! Q" }% f+ C' c5.39.217.77:8898
5.將剩餘的南瓜子仁圍邊，再鋪上一層糯米後掃平，將剩餘的合桃圍邊，再壓實。
5.39.217.77:88983 r# L5 M! C! p& P4 g
1 }* a) R) o" `2 C+ Ltvb now,tvbnow,bttvb
6.煲滾水，放入（5），水滾後計以大火隔水蒸 25分鐘後取出，反轉倒扣上碟即成。
作者:
柔
時間:
2009-11-19 12:26 PM
非常多谢 !
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b8 r- `0 O& ^