標題:
[中式食譜]
豆沙糯米糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-19 06:01 AM
標題:
豆沙糯米糕
" E) y4 W- b; f
- P6 }4 \4 N( l# ^& E
材料
# u/ @. h" T0 m3 ?) E ]" S1 t5.39.217.77:8898
糯米 150克、豆沙 20克、南瓜子仁 20克、去衣合桃肉 30克、紅綠色車厘子各 1粒（切粒）、椰漿 3湯匙、糖 2湯匙
公仔箱論壇% \4 }& X! G6 M
6 }, P: A) e& r& d; V; ftvb now,tvbnow,bttvb
做法
tvb now,tvbnow,bttvb m, c% Y, Z6 M7 k+ Y
1.將糯米浸水約6小時，倒出瀝乾水。
2 Z; u/ a; V* C( u) u) Ttvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w, s. @* d( Y: U& x( J0 h
2.將糯米加椰漿及糖拌勻。
; h( t1 s9 ~/ B* W5 o3 p( M* h z x$ V公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j |) e) {0 b7 N* @
3.將合桃放入已鋪上微波爐保鮮紙的碗內，再沿邊圍上紅綠色車厘子，旁邊放上南瓜子仁。
5 `: \& N0 P" _
公仔箱論壇5 R2 t/ e' ^/ h. g. o' g2 J: a
4.然後加糯米加至半碗份量，再下已搓平的豆沙。
tvb now,tvbnow,bttvb/ r9 B7 Y# g; l$ q) B2 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g% n1 A, j2 ~0 G( E4 V0 ?
5.將剩餘的南瓜子仁圍邊，再鋪上一層糯米後掃平，將剩餘的合桃圍邊，再壓實。
0 q, U4 f% h: F& k+ |# I! c
公仔箱論壇5 \5 R* u6 @5 R9 H6 @/ g1 ]
6.煲滾水，放入（5），水滾後計以大火隔水蒸 25分鐘後取出，反轉倒扣上碟即成。
作者:
柔
時間:
2009-11-19 12:26 PM
非常多谢 !
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
" E) y4 W- b; f