標題: [中式食譜] 糖醋小排骨 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-11-19 06:00 AM     標題: 糖醋小排骨

9 w9 l% _% @. M8 A
tvb now,tvbnow,bttvb3 E1 y1 q3 @! x7 S3 M3 h/ h
材料, u; ?8 B( W1 ?% Y! F
腩排 300克（切件）、乾葱茸 1茶匙、海鮮醬 1湯匙
2 t- Y) e  q4 i/ |4 d9 q3 q/ c6 e6 j: d' R+ G3 C6 u
調味料
- T. T; _, \- @水 2杯、花雕酒 3湯匙、鎮江醋 3湯匙、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、紅糖 2湯匙
% w/ g/ X4 K( M, w5 ~5.39.217.77:8898公仔箱論壇. ^$ |* y. U# q
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I/ ]% ~$ r/ I7 v, q
1.開大火燒熱鑊下油，下腩排略爆後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb0 a& c$ }$ G4 N
5.39.217.77:88984 \, }" r  u1 k% X# a
2.再開大火燒熱鑊下油，收細火，爆香乾葱茸及海鮮醬，將腩排回鑊，轉大火炒兜，下水、花雕酒、生抽、鎮江醋、老抽及紅糖，煮至滾起後冚蓋，轉中火燜 15分鐘至略收水即成。tvb now,tvbnow,bttvb: y8 q, g+ x3 j: t+ n8 X1 h

2 d/ J1 F/ s: K  v, w' K! t1 ~5.39.217.77:8898公仔箱論壇! p- f+ |0 F2 s

2 C! y- W0 z! j4 B1 `. @

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0