標題: [食肆地點] 麻辣米線免費任食　愛鬥辣 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-11-18 06:16 AM     標題: 麻辣米線免費任食　愛鬥辣

寒氣侵港，人人各有禦寒法寶，有的喜歡打邊爐，小記更愛向味覺挑戰，以火辣辣的麻辣米線一祭五臟廟。嚐辣之徒請注意，有餐廳正廣發英雄帖，擺下「特級大辣米線」擂台陣，歡迎城中辣勇士挑戰，誰有本事吃完米線，不需一分一毫即可起身鬆人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h7 j# Y0 ]( k* h# |
5.39.217.77:88981 K7 z( a/ M" {5 Y
10分鐘成功 0收費
; `5 {4 P' C# d* W$ o5 M1 w5.39.217.77:8898雲南米線在香港大收旺場，辣得港人如癡如醉。四川同樣以辣聞名，其麻辣米線的辛辣程度絕不亞於雲南出品。近日在灣仔新開業的巴蜀軒，聽其名已知其主打菜式，小店專攻火辣辣的四川粉和米線，麻辣米線更是店中的招牌菜。新店上場，馬上帶來了新衝擊，老闆Louis在原有由小到大辣的米線辣度外，特別設立挑戰級的「特級大辣」，只有參加者能夠成功吃完特級大辣米線，該碗米線將不需收費，同行朋友更可獲全單九折優惠。規則很簡單，揀選任何配料的米線，在限時的10分鐘內必須完成。幸好，不須完全把湯飲完，只要剩下的湯連配料，份量少於店內的細碗，就算挑戰成功。Louis說開業至今，仍然未有人挑戰成功。就小記親身所見，兩位特派位試味專員 Leanne和Kamman吃得面紅耳熱，試了幾口即呼投降，奉勸各位自命嗜辣如命的讀者，停一停，諗一諗，如無十足把握，無謂勉強上陣，避免味蕾作出無辜的犧牲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |. z/ c" @% w; M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e7 A' k' w" Q2 ?$ P
日賣 600件豬扒 公仔箱論壇: T8 E, I0 h0 K! V2 R/ o+ `
巨量級的「特級大辣」不是人人能夠吃得下，還是安份的一嚐店內的招牌麻辣米線。麻辣湯底用料豐富，用上了 60隻雞、60斤豬骨和蝦殼熬成，麻辣醬的香料大部份均由四川入口，用上了包括花椒、辣椒王、子彈椒、指天椒等等廿多種頂級香料磨製而成，因應客人要求下辣椒粉，真正的「有辣有唔辣」。此外，巴蜀軒的豬扒亦做得有聲有色，曾創日賣 600件的紀錄，師傅特別選用大塊的巴西豬扒，經人手揼鬆，再以香料醃製3小時，吃起來質感特別鬆軟，帶點微微的辣味十分香口，難怪可受食家追捧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j' Q0 P: O1 s4 M" D

$ _7 x% C" K% |3 d特級大辣重慶麻辣粉$21       
4 |  F" E( |2 H2 I# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
- I2 g, |3 j* l! j) ?5.39.217.77:8898湯底以雞、豬骨熬成的濃湯，加上四川入口的花椒、指天椒等香料，入口即覺火辣嗆鼻，辣得眼淚馬上湧出來，辣味霸道。公仔箱論壇3 R$ y/ S; @; v. Y+ D

9 n* ]* e( T% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V2 O7 I+ X% r3 C1 p+ ], A以花椒、辣椒王、子彈椒等等超過廿款香料磨成辣粉，特級大辣落足兩羮，就是火辣味道的根源。tvb now,tvbnow,bttvb* T' E" U$ i) I4 x/ S8 b6 G+ J
tvb now,tvbnow,bttvb+ p* _4 q' y3 ]3 _; B% l
$ c" O6 q5 }2 W0 {% S: [. @
* N1 B2 _( y( z: y
       
) S/ t$ O, |3 Z" O  H3 z! ]  L% U
( ?' Q& V6 y) \1 G公仔箱論壇紅油雲吞拼菜肉餃$28        " |2 m" c; r6 g7 Z: U. [
        ( T4 w, i; [5 k; [4 T' w5 m7 A
菜肉餃每日由師傅親手包製，菜味沾上豬肉的肉汁，份外香口。紅油經改良，加上擔擔醬料，辛辣之餘還有麻香味。公仔箱論壇1 w+ `# V. E- }4 c# l/ n5 y! V: {
: z) e; u( u# U
招牌豬扒包$15       
( k  U: u% P- }, Ytvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R) x- ~8 g, n1 R1 Y3 o
豬扒只用肉眼部份，經麻辣香料醃過，口感軟熟，味帶淡淡香辣。特別用上英芥沙律醬，吊出豬扒的香味，份外醒神。5.39.217.77:88981 B* _" U1 o: Y$ Q7 {9 Z) [3 d5 r

/ @) y( ~7 K) Y1 H- W招牌豬扒麻辣米線$31       
' X: a' Q& l# L$ X公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb" Y" k/ v, J# n! f: T1 h
豬扒質感鬆軟，以花椒、五香粉等配料醃過，味道帶辣香口。麻辣湯底香味十足，入口先覺辣味，麻感慢慢滲出。
9 u+ [1 ]1 I8 i% C
# \5 G& K) k* K5.39.217.77:8898# ^) i2 m6 }: z2 H, k  r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g+ ]1 u- M3 x& Y5 H! d/ F% K- C
巴蜀軒(灣仔駱克道百玲大廈地下)
' ~+ p: p, d4 [2 o& U% v
5 o4 t4 h: P7 p4 e' b公仔箱論壇冲天火辣雲南椒除了四川的麻辣米線出名外，雲南的小鍋米線同樣有名。位於灣仔開業的雲南石林米線掂，主打雲南風味的米線，開業不足一年，已儲落不少雲南鄉里做捧場客。來雲南石林，十居其九都一試香港少見的石林豆花米線，不過如果你是愛吃辣的熱血分子，麻辣米線才是你杯茶。老闆祿哥是尼泊爾華僑，幼時曾於雲南居住，慢慢學會了雲南米線煮法。年頭開舖，身兼大廚一職，將雲南的正宗味道帶到店中，湯底用上雞骨熬成，戲肉麻辣醬和辣肉醬等等醬料，不假外求，由祿哥親自炮製。店內的香料大部份由雲南入口，特別選用雲南冲天椒來炒辣醬，吃起來的份外辛辣，辣氣冲天。tvb now,tvbnow,bttvb0 j2 |0 x" h6 F5 t5 a

' ?( w! b+ Q$ p1 J+ h, ]3 O& E1 ~, d, H麻辣米線$26        ! }1 Q7 q& m% G! R3 \5 U
tvb now,tvbnow,bttvb4 ~$ ~( p/ ]; l8 F  Y
湯底鋪面紅油，遠遠已聞到辣味。湯底用上雞骨熬製，加上雲南入口的麻辣醬，味道辛辣噴火。tvb now,tvbnow,bttvb$ I2 t& M) t" o' D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z6 f$ R4 X+ N3 [+ E! n' x+ ]* O% Y
石林豆花米線$26       
' g$ i0 U/ x% ~( U8 o/ |
: V! h- ?* G. B0 O( @$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃時將豆花、辣醬、花生碎和米線撈均，米線沾上豆花碎和辣醬，口感香滑。
2 D: U( Z6 J4 U3 k# t3 htvb now,tvbnow,bttvb3 S$ V  J+ ^6 W- V5 q
小鍋米線$22       
0 d8 V. T0 b9 L  o+ vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 v7 y" @8 n: f: Q$ H7 c
配料豐富，用上酸菜、肉碎、豆腐等等，湯底入口味道清，慢慢滲出辣味，辣味適中。
5 Q' W, q) ^5 A8 G( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d; ^4 N$ W9 `0 r! E% ?0 k( t. {) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- p) Z2 F! t6 W7 E- P1 ?1 f( C公仔箱論壇5 g+ d" B" l$ N' ~5 }6 Y
雲南石林米線掂 (灣仔交加里)
% K: h; j" y' u$ p# i& Y! w& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L2 b& `& }) `' {+ Z* C& Q9 h

8 Z4 ]* ^; Y" X3 f) n# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■海港城× BACKSTAGE《 BATTLESTAGE歌唱大賽》冠軍黃劍文

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0