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標題: [食肆地點] $307由 1點吃到 12點 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-11-18 06:13 AM     標題: $307由 1點吃到 12點

如何吃刺身最鮮味?由淡至濃吃鮮味雙倍提升, Tokoro最近搞了個「刺身時鐘」,每客$307,一道菜盤上有12款日本最當造刺身,以淡至濃順時針方向排列好,要順時針吃,先吃豆腐、牛油果刺身,清新開胃。之後到淡味海鮮的酸汁伴生蠔、甜蝦、八爪魚刺身,慢慢嚐出鮮味。最後到最豐腴、濃味的佐賀牛、吞拿魚腩和海膽伴三文魚子,回甘尤長。午市及晚市供應,需早一天預訂。
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日本海膽伴三文魚子公仔箱論壇1 }  p1 V" z5 Z
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海膽軟綿豐腴,夾大大粒三文魚子,多汁鮮甜。 3 p4 i$ g$ o  U- k; S3 w! ~  Z# `/ A

% B3 k# _% ?7 f1 {2 q半熟日本佐賀牛肉配蒜茸汁5.39.217.77:8898& a# K) d5 n1 H: ]$ R2 D' W% j5 D5 F
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蒜茸汁香濃,吊出 A5和牛的油甘,更加鮮美。 5.39.217.77:88986 @7 [& \( t& ?( C3 |0 W

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生蠔味清爽脆,配特選日式酸汁更鮮更開胃。
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  D9 W9 V& |! a0 V" z9 U5.39.217.77:8898Tokoro (旺角上海街朗豪酒店)
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