標題:
[西式食譜]
香蒜忌廉湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-17 06:18 AM
標題:
香蒜忌廉湯
公仔箱論壇6 ?! M2 P m8 Z2 W
) y& ] g: E" u- d7 f5.39.217.77:8898
材料
4 M) {1 T+ I! E公仔箱論壇
蒜頭 8粒（切幼粒）、洋葱 2個（切粒）、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵（切碎）、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許
公仔箱論壇* A T- ?4 W5 K! K; r9 b5 k8 B5 C
9 ?* N: e$ w' H- k, |
tvb now,tvbnow,bttvb9 N) {0 {0 }0 ?4 A- W! @( _; Z
6 G4 v- j9 x% Z7 O' P9 u7 ztvb now,tvbnow,bttvb
/ S8 H+ u" Q3 j8 W. F5.39.217.77:8898
做法
; [. a1 R1 {/ h' r5 w( ]
1.牛油下煲，開細火加熱煮溶，然後下蒜頭及洋葱炒香，注入菜湯拌勻，再加牛奶煮勻，然後放入攪拌機打勻。
' c9 }7 O+ ]4 z" w$ a7 \6 J$ o
9 n( z9 L4 ]) `- |5 P5.39.217.77:8898
2.將湯倒回煲，開細火，加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成，加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。
tvb now,tvbnow,bttvb7 n( v8 S0 t% R
( z4 \0 A. R* _8 X
3.將麪包塗上少許牛油，放入鑊以中火烘至金黃後盛起。
6 S8 H- h: w/ T: ftvb now,tvbnow,bttvb
! o$ f" ?' W: {" b
4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎，伴以烘麪包。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B: T" C! j5 q/ L: `! K& Z+ A0 U- O
# d" }' t: R0 X
6 i) `# e- @. ?3 Q$ X
. X; V1 D7 a& |, t y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇6 ?! M2 P m8 Z2 W
6 i) `# e- @. ?3 Q$ X