標題: [中式食譜] 菠萝鸡丁 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2009-11-16 04:30 PM     標題: 菠萝鸡丁

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制作工艺：炸
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口味：口感香滑，咸甜适中公仔箱論壇1 H/ Z9 ?/ L! m/ }
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主料：鸡腿肉，菠萝。葱段、姜片、柿子椒一个。酱油、酒、湿淀粉、糖。
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  F( J( H# s. ?: _' W0 u: e(1) 鸡腿肉拍松，切丁后用调料腌。
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% J- k% {- z4 d5 Y5 Z" l(2) 油多许，将鸡肉过油捞出。公仔箱論壇6 l, b% x, i6 m
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(3) 留底油，炒葱姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上调料。

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作者: skystarcomputer    時間: 2009-12-15 01:00 PM

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