標題: [中式食譜] 熘三段 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2009-11-15 06:54 PM     標題: 熘三段

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      材料：土豆，猪梅肉，虾仁  o% P6 U3 R+ R& D" c* X
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% x0 _8 D- R# j* h) i) D公仔箱論壇　　配料：尖椒，姜，蒜
$ B' w5 o2 O4 r" [+ Etvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s3 ?! D* N" ^2 M1 c
　　
" d" q2 ?5 K& c/ C公仔箱論壇　　调料：生抽，蕃茄沙司，鸡精，淀粉，盐，胡椒粉
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　　做法：
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; R8 v, C  p4 v1 o8 r3 ]tvb now,tvbnow,bttvb　　1、土豆滚刀块，梅肉切1.5CM左右的小段，虾仁去虾线虾肠洗净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~- z: \. K( i8 g
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' m$ Q+ G! T; Z' [　　2、土豆裹上干淀粉；梅肉加水淀粉，豆油胡椒粉抓匀；虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I2 Z; c. K; r- I& W
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6 N1 `, y5 ]/ q3 l  p9 S( }0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3、尖椒切棱型片，姜去皮切片，蒜去皮拍一下，泡在调料汁里出味，这样做的时候可以把蒜拿出不要，不影响美观还有味道。公仔箱論壇! n6 |; w! L6 `) O/ p6 J
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　　4、勺内加油，烧至六七成熟时下土豆，肉，虾，分别炸至浮在油上捞出。3 m# u# N* y/ @, a# u" c- J0 h# I
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　　5、大火复炸。
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. T: Q# p) r5 R! `　　6、油倒出，留少许底油，加姜蒜炒香后取出，倒入新三宝再倒调好的碗汁，翻匀挂汁出锅即可。

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