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標題: [中式食譜] 熘三段 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2009-11-15 06:54 PM     標題: 熘三段

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      材料:土豆,猪梅肉,虾仁
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( A, _: e$ g( W, x  配料:尖椒,姜,蒜5.39.217.77:8898* ^9 p8 h% N6 G9 `
  
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' S" R& S2 m# ztvb now,tvbnow,bttvb  调料:生抽,蕃茄沙司,鸡精,淀粉,盐,胡椒粉
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  P# G, @% u' r3 U% R5 ?2 [5 a公仔箱論壇  做法:
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  1、土豆滚刀块,梅肉切1.5CM左右的小段,虾仁去虾线虾肠洗净。5.39.217.77:8898' A0 M! O$ w; O2 h( w: u6 x& ]: w6 y
  
8 \1 I4 E# @. B# k  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E8 `& W5 V* i" n& l
  2、土豆裹上干淀粉;梅肉加水淀粉,豆油胡椒粉抓匀;虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用公仔箱論壇  m7 z7 |- ~" J# t' T9 I$ d1 i
  
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  U+ S% [0 [% [8 u* P  3、尖椒切棱型片,姜去皮切片,蒜去皮拍一下,泡在调料汁里出味,这样做的时候可以把蒜拿出不要,不影响美观还有味道。
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/ `( [3 K  s" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4、勺内加油,烧至六七成熟时下土豆,肉,虾,分别炸至浮在油上捞出。公仔箱論壇2 _7 W- ^3 C3 l6 j' Q+ f
  
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6 u6 Y3 U# S% ?" J5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5、大火复炸。
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  6、油倒出,留少许底油,加姜蒜炒香后取出,倒入新三宝再倒调好的碗汁,翻匀挂汁出锅即可。




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