標題: [中式食譜] 住家美味菜式—枝竹豆卜燴鮫魚 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-23 04:23 PM     標題: 住家美味菜式—枝竹豆卜燴鮫魚

材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。( Y* f6 D* A( x4 v/ k+ ~1 u  p* T( B  {
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調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。
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1 J8 S$ ^; Z0 j7 g" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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0 W, U0 }. l" Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。& W( H+ \8 U5 v

. L' d6 e: W" C1 ~( @7 G/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。
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3 q3 e, d* D8 R  [9 A3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。
( \+ `- g3 o; W* V( j, q$ Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. w3 g: q- K* ^) Q; e* Y0 R8 k1 T3 Y
5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。

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作者: maye2328    時間: 2007-4-26 07:58 AM

我老爸移民來美後整天都投訴這裡賣的魚無魚味﹐肉無肉味﹐美國用甚麼煮都不好吃。
# Q5 a% |# M6 I; }/ k我想這個菜應該吃不出魚是從那裡來的吧﹖希望這個菜他會吃。謝謝你。

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作者: lamyumchoi    時間: 2010-12-18 09:11 PM

睇落簡單易做，感謝你的分享！

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作者: kikideebaby    時間: 2010-12-19 12:47 AM

家常菜幾好味這道！

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