標題: [西式食譜] 火雞香腸玉子環 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-23 04:16 PM     標題: 火雞香腸玉子環

材料： 美國火雞香腸----5 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K' R- l9 z6 |+ B; z" d+ ?# Z5 f
青瓜----300 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F6 D8 q- N$ T% q0 R- u
鮮百合----150 克
, x4 ~/ w  O. w公仔箱論壇雲耳----5 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u/ u& |7 u3 t6 `8 E$ L
薑----4 片
# y4 O5 N( }$ f6 @. y( @公仔箱論壇蒜頭----1 粒 tvb now,tvbnow,bttvb  J% z8 A* L& f/ @
  - a/ Y& ^7 W+ ]
製法： 1.火雞香腸切段約 2 吋長，頭尾分別十字花約半吋深。
: d. o/ o7 _$ A5 E+ E公仔箱論壇2.青瓜切段約 1 吋長，除去瓜囊，將火雞香腸套入中間。( H0 X4 o5 D6 K7 r+ b- T
3.鮮百合小心開成小瓣，洗乾淨雲耳用水浸軟，去蒂切絲，蒜頭切片。; D9 I* o. \- R! I0 }
4.鑊熱下油，爆香薑片，先下火雞香腸青瓜環、雲耳絲略炒，再下鮮百合及注入獻汁兜勻便可。 tvb now,tvbnow,bttvb! e0 N0 V( \& K/ d
  
- Q, ^- x6 {4 [3 O2 j% L8 a8 j2 F調味： 獻汁--
$ B( k' S" c$ u3 f! Q生抽----半茶匙0 n, e  g8 N  s5 u
蠔油----1 湯匙
9 u$ J7 w; ^" B) L  C, c+ Jtvb now,tvbnow,bttvb糖----半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 E6 x$ x0 X) _/ @& _
生粉----1 茶匙
) J2 m' T, ^6 y: Atvb now,tvbnow,bttvb水----5 湯匙
7 N8 H5 f* B% G公仔箱論壇麻油----少許( a- n+ S1 S- q3 ]
鹽----少許

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