標題: [西式食譜] 火雞香腸玉子環 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-23 04:16 PM     標題: 火雞香腸玉子環

材料： 美國火雞香腸----5 條
: Y$ M. ~1 S# b7 Ltvb now,tvbnow,bttvb青瓜----300 克
8 t8 ?; W# v) ?5 W公仔箱論壇鮮百合----150 克# @: Y! b4 H% b1 O6 M0 T, n% j
雲耳----5 克公仔箱論壇; \8 F% Y# z# F+ b# U9 G; T& d- b$ U
薑----4 片
% E* Z# p; Z, J0 T蒜頭----1 粒 tvb now,tvbnow,bttvb) l' S, s& w& B6 w1 o" h
  
, C, v2 S4 D& h" k% c$ H, i: mtvb now,tvbnow,bttvb製法： 1.火雞香腸切段約 2 吋長，頭尾分別十字花約半吋深。公仔箱論壇: Y% n& p& w  p' f5 U5 l& p
2.青瓜切段約 1 吋長，除去瓜囊，將火雞香腸套入中間。- z4 W. O* _( j3 `  U% {
3.鮮百合小心開成小瓣，洗乾淨雲耳用水浸軟，去蒂切絲，蒜頭切片。
) J! Q+ V- ^7 M公仔箱論壇4.鑊熱下油，爆香薑片，先下火雞香腸青瓜環、雲耳絲略炒，再下鮮百合及注入獻汁兜勻便可。
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8 ]: p2 w. C6 q$ m) a5.39.217.77:8898調味： 獻汁--
0 B! r* W4 \$ Z# u( r/ _tvb now,tvbnow,bttvb生抽----半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O# K" o- T3 t+ h
蠔油----1 湯匙
6 k% W) b; Q8 T$ |  D- Z* o4 Y糖----半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 A3 a6 X$ o4 K' E7 E/ J
生粉----1 茶匙
3 Z8 k3 x& O) w$ {" Q0 s- y8 I2 N# |水----5 湯匙
# d2 d$ X+ t! m# Xtvb now,tvbnow,bttvb麻油----少許0 j8 N! J& |7 |8 f) V/ \7 T
鹽----少許

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