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標題: [中式食譜] 雪梨燉官燕 [打印本頁]

作者: net432    時間: 2007-4-23 04:08 PM     標題: 雪梨燉官燕

材料: 雪梨1個5.39.217.77:8898, f0 M6 }9 w, ]" f, s: D4 w1 W
官燕窩3錢
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3 ^8 Q3 {4 V, j- K! O; g8 l製法: 將浸發過的燕窩、去皮核的雪梨入燉盅,加水1碗左右,燉1小時即可。 5.39.217.77:88989 T) [0 L1 w8 ^3 e& O. ~1 T
  
0 b8 F2 r2 [3 \3 Z& h6 j$ ptvb now,tvbnow,bttvb備註: 雪梨性味甘酸寒,能清熱養陰、潤肺止咳、生津止渴。官燕窩為白燕窩之上品,性味甘平,能養陰潤燥、益氣補中,主要用於養顏、潤膚、潤肺。5.39.217.77:8898' h$ {* b% E$ Y# s# N
惟因雪梨性頗涼,此湯老弱體潺的要遵醫囑應用。對年輕身體較好,熬夜、煙酒辛辣過多者較為適用。





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