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標題: [中式食譜] 南瓜椰奶湯 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-4-23 03:45 PM 標題: 南瓜椰奶湯

材料：淨南瓜肉500克5.39.217.77:8898& }" G2 ^+ `# ?1 }# R
上湯400毫升5.39.217.77:8898& F. L" k; j( S% m  j
椰漿一罐(400毫升)公仔箱論壇6 b& s5 {9 l6 d
奶水50毫升
碎薑2湯匙
芝士片2片8 ]+ U3 i+ k( G7 ^2 f4 ?0 T6 q

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製法：南瓜切小塊加上湯用果汁機打成碎粒，放進鍋子裡加薑一起小火煮開後加入椰漿，邊煮邊攪拌，再煮開時加入奶水和撕碎的芝士片及鹽，待煮開即可熄火。 5.39.217.77:88985 ?; H& |9 G( G$ v
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調味：鹽1茶匙

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