標題:
[中式食譜]
鮮膶腸泡菜豚肉煲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-14 06:15 AM
標題:
鮮膶腸泡菜豚肉煲
tvb now,tvbnow,bttvb+ r( r2 F2 |$ C2 \5 w) ^
4 W: J0 e. x" x/ P7 R0 W% y
材料
9 R# |2 M# a/ w! {8 P
韓國泡菜 250克、黑豚肉 200克、蘆笋苗 16條、北菇 2隻、甘笋 1條、鮮膶腸 1條、生蒜粒/西椒粒/紅椒粒/洋葱粒各少許、雞粉 1茶匙、糖/生粉水各少許、蠔油 1茶匙、豆瓣醬 1/2茶匙、上湯 1/2碗
tvb now,tvbnow,bttvb$ b/ ^* I' `0 Q# Q3 N) K
5.39.217.77:8898. ~ C7 ?- u. }7 ` m
7 G h1 m% x! V2 b" K/ |. i% mtvb now,tvbnow,bttvb
% `$ E0 A+ Z5 n- [
做法
& N* \) }1 D+ A0 R7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.泡菜冲水洗淨後切件；黑豚肉切成8片；甘笋去皮後切條；蘆笋苗切條。
( R' n( Z/ C: \/ y7 k$ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G$ P8 N) A6 d3 y/ ~3 v! w
2.膶腸及北菇放入鑊用大火隔水蒸熟後切條。
) y& X% y( t; p+ r" @* Z5.39.217.77:8898
9 d% T2 U, E& q
3.將黑豚肉平放枱上，鋪上已切條的鮮膶腸、甘笋、北菇、部份泡菜及蘆笋苗，然後捲起。
2 h; j% M- L# ?; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M$ Z- _) m; X+ J0 }) Y! K
4.燒紅鑊下油，以慢火將黑豚肉卷煎成金黃色後盛起。再起鑊，放入生蒜粒、紅椒粒、西椒粒及洋葱粒炒勻，加剩餘泡菜及上湯同煮，再加糖、蠔油、雞粉及豆瓣醬，再加生粉水埋芡，燜煮約
$ j5 s" m% x1 x8 B
tvb now,tvbnow,bttvb/ c% k0 F9 i- ~% P5 {
5分鐘。5.將泡菜鋪入煲，放上黑豚肉卷，最後淋上（ 4）即成。
" }' B$ e) j4 H: F2 K5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898! a6 T- d) `0 O9 a5 [( q% a# V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e$ i- |( F! Q, y `, O9 t
# j2 J8 o [" y" o公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb+ r( r2 F2 |$ C2 \5 w) ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e$ i- |( F! Q, y `, O9 t