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標題: [中式食譜] 虾肉黄瓜片 [打印本頁]

作者: jljiang 時間: 2009-11-13 06:10 PM 標題: 虾肉黄瓜片

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制作工艺：炒7 `) o% t6 Z {- h* c% }

口味：清香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T( `! t" @. b4 C% F7 W; j
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主料：大虾肉50克，黄瓜250克，酱油10克，淀粉5克，料酒、葱花、姜片、盐各适量，植物油10克。

操　　作: 公仔箱論壇$ {+ N" Y- ^) x3 u

1、将虾去壳，易去背上的泥肠，洗净，切成薄片，用料酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时；淀粉加少许水调好；黄瓜洗净，切成片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j7 _% U1 d5 }+ a' f% P5 X

2、锅置火上，放油烧热，将虾片蘸匀淀粉汁，下油锅炒熟，盛出。用余油快炒黄瓜片，然后下人虾片与黄瓜同炒，加入盐，用旺火快炒几下，即成。公仔箱論壇- h8 G5 F: ~" r5 H6 L

作者: malayfatboy 時間: 2009-11-13 11:23 PM

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