標題: [食肆地點] Walk in免問　人氣平價放題 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-13 06:01 AM     標題: Walk in免問　人氣平價放題

天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g+ G3 v$ y! l7 y
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一晚一枱走四轉tvb now,tvbnow,bttvb3 N; Z9 c' g3 ]. x- ^
       
3 i, S+ d  o" n* [# a■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。
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香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。公仔箱論壇9 Z1 d9 _2 Q& H) A# c
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羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉公仔箱論壇5 l! _) s4 ~6 @; _+ y8 y
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羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。
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雞翼
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炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
( _+ R7 s4 @  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [$ J7 A; X, d. L  w
壽司拼盤
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魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 tvb now,tvbnow,bttvb7 k7 F5 h% X: }5 y" j$ t$ N& ~! f' D

/ u+ ~5 h( N! J6 \* K, F0 Q7 Y刺身拼盤
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5 m! [* w  V0 M" \/ h0 F, k/ Dtvb now,tvbnow,bttvb鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。
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價格（星期五六日）5:30-7:30　成人$138小童半價7:30-10:00　成人$178小童半價公仔箱論壇$ R! o; I9 k* t2 \
松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下) 公仔箱論壇5 x' ?6 J4 C; l5 A( m5 K
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$126工業大廈人氣店) F! w) P$ l3 t: x3 L
這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。公仔箱論壇; }7 J1 q7 {- P3 r0 Y

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■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。
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5 G' C& [1 T2 V) g  ^/ q  L5 H5.39.217.77:8898■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。tvb now,tvbnow,bttvb9 E2 o" z5 r" R7 s  f
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刺身拼盤
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; w7 }% a, e0 L( I公仔箱論壇醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。
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燒鯖魚公仔箱論壇) M0 G5 q) J& d& q9 W3 C/ A

4 h; ]6 A5 ~! G0 R! stvb now,tvbnow,bttvb魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。5.39.217.77:8898. d# m. C% k  F- D% n

) N$ T7 a* s- Q: K) w; ]+ t  g和風一口牛
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將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。
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( e+ C  ], Q0 ~; d" g5.39.217.77:8898價格星期一至五 6:00pm-8:15pm　$168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm　$148外
# a5 Y" H/ @+ }2 l" L  B& B7 f公仔箱論壇野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
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5 N! c2 S0 P" a公仔箱論壇放題元祖送$140和牛刺身
4 Q! F" d8 g1 d' ?其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。. A$ q' @4 m( U9 U. J: W1 G

4 ]6 M+ Y7 s3 I* c汁燒銀鱈魚
4 ~. Q' ]1 W2 o6 s0 i, k6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L% V7 y; m+ p( q5 v3 V( @
魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
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鐵板蒜片牛柳粒
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用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。* d1 L6 S+ T: x# i6 u  V0 v
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陶板燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X' U2 ?9 I' q. b7 C8 Q6 }

5 r/ n( E' d0 c1 u% C( y9 H# D有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。
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和牛刺身
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7 `6 K9 b6 S! C公仔箱論壇有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
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價格$228　（一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）
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