標題: [食肆地點] Walk in免問　人氣平價放題 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-13 06:01 AM     標題: Walk in免問　人氣平價放題

天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。
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一晚一枱走四轉5.39.217.77:88984 A* J; O# p" o7 g
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■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。
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$ `+ m! Y% \$ J* w7 U0 Q+ E% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。
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, z" ]$ J( Y! y1 P" z' d* u; c+ xtvb now,tvbnow,bttvb羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉公仔箱論壇1 E$ }3 q. S' ]5 m, g/ a0 @" p
       
2 I2 h8 m. r( V0 U4 c2 r) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。
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% H8 c* R" c& E( g9 D. t9 u雞翼
; [2 ?4 ?8 v+ B% [- Y( ^$ f: q
. Z, t8 V! W% I炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
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壽司拼盤, A# Y! y% A2 A# S
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魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。
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刺身拼盤1 I: n  X3 N4 {& z
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鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。
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價格（星期五六日）5:30-7:30　成人$138小童半價7:30-10:00　成人$178小童半價
# V$ c4 h2 I: z1 A: w, q公仔箱論壇松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O6 t9 _0 g: k" M  N. m

; a- @% {' V6 O6 h5.39.217.77:8898$126工業大廈人氣店
4 V- b' R0 N1 v* v) W9 L這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。
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$ I( B2 v% v3 Q8 X* ?- k' e8 o5 S# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& Y: ^, `# p+ J8 c; h
■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。tvb now,tvbnow,bttvb0 t" b) @6 v9 S& U1 c
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- q( k0 K6 O5 E& l, F! ?tvb now,tvbnow,bttvb■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。
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刺身拼盤公仔箱論壇% _% W1 O/ ?5 }! `$ v) R9 t, G3 Y
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醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。5.39.217.77:8898, L* K# k" j# B6 G! k5 ?; s

6 P; M) x4 |- D# I7 ]$ o) p  xtvb now,tvbnow,bttvb燒鯖魚5.39.217.77:88981 n0 h+ S" B/ Z3 T0 ]

: Q' q2 A6 {# V, x9 P5 b% S" N' W魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。- k2 \" c# z. n1 Z) k4 P

& ^2 A+ z" q  W  }公仔箱論壇和風一口牛# y/ u$ {, Q0 Q3 z9 M
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將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。$ ~9 n2 \* E( Q/ t

8 T. r6 f! i3 V& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [( \! F; ~8 s7 l! `' c價格星期一至五 6:00pm-8:15pm　$168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm　$148外& @6 V0 g2 b# ]. a
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
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放題元祖送$140和牛刺身
( f# f: P/ s3 x' s2 ttvb now,tvbnow,bttvb其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [0 w0 n) P5 _& B" X6 G

4 M( K0 i; d9 B; p$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁燒銀鱈魚5.39.217.77:88985 ]2 @5 o2 ]& ~+ K$ H2 S2 s) {4 O
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魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
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鐵板蒜片牛柳粒
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; s0 u: G; k+ n) s6 z- o用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。
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! w$ i) n3 X. s* K* y有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。 公仔箱論壇: c: f. X/ V5 R0 b  A( \

" j' {, z2 v. k- F. R2 W/ Itvb now,tvbnow,bttvb和牛刺身
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有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。1 @* \- i: s1 a8 @5 z
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# @6 o3 f, K% W7 H9 L* O" `7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價格$228　（一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）
2 o  y) n9 A- x' M( W- ^; etvb now,tvbnow,bttvb北酒場(尖沙嘴山林道)
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