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標題: [食肆地點] Walk in免問 人氣平價放題 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-11-13 06:01 AM     標題: Walk in免問 人氣平價放題

天氣轉冷,不少港人減退吃日本菜的熱情,誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」,更要預早兩三天訂位,你想臨時 Walkin倒要碰運氣,論環境講食物不是最一流,難道是食客無要求?非也。8 k7 @) e# {3 A* [3 G

6 a0 B( e. @6 M: z一晚一枱走四轉
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% N4 E% Q' s7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■松屋周末爆滿,可坐 140人,佔九成都是訂了枱的客。8 g- S# W' J& j( p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v. z4 U) O' V0 {
香港人怕蝕底,任食時段內理應「吃飽唔走,坐番夠本」,不過事實非然。松屋雖有多節時段,但周末例必爆滿,經理 Ricky說:「周末要早兩三天訂位,Walk in客只有一兩枱,因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客,吃了個多小時便走人,空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人,曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn,一枱走了四轉客人。這裏共 140個位,但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理,而最多人客點的就是串燒,尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨,肉質煙韌帶些少肥膏,燒製時只放胡椒和鹽入味,燒至約九成熟,肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜,雪糕就用雀巢,有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。tvb now,tvbnow,bttvb8 w5 }4 C4 ~: m' V

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0 O8 J- X, i  T5 r# O3 K" K' M4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉tvb now,tvbnow,bttvb) P* ]4 g& `( e- h
       
, F, u, s3 O8 Z1 q) {& s* i公仔箱論壇羊扒外皮燒得有焦香,混夾胡椒味,肉汁飽滿惹味。tvb now,tvbnow,bttvb+ T3 M$ k) V' A+ t. c5 f

5 B$ A) f2 Q! C2 ]% T  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼6 I4 \3 i( f7 B( \$ x0 u: m

+ w! O% d. Z% [, htvb now,tvbnow,bttvb炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻,香口得來增口感。tvb now,tvbnow,bttvb3 _$ o% y- _" P# `3 l% e

; N7 \! c/ m9 M3 v6 S2 p1 X" O壽司拼盤
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3 t/ G8 `( y" Y% L" P; _- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮,飯糰握得結實,飯夠軟綿。 公仔箱論壇; b0 G: _7 z. s/ d2 l  E  T
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刺身拼盤
. K% c6 K0 \0 h* P5 qtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb1 t5 O: ]3 \3 i. I
鮑片、吞拿魚、魷魚,鮮美又切得厚,抵讚。
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價格(星期五六日)5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價公仔箱論壇. p8 a; F* V4 K; `2 F
松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下)
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/ y0 N4 ]/ ^  g/ G  V4 X. Atvb now,tvbnow,bttvb$126工業大廈人氣店5.39.217.77:8898+ i# a0 v5 A3 S: H# c4 [2 J
這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼,又不近人流旺的apm和裕民坊,很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色,尤其三文魚來貨最新鮮,每日拿取五條挪威空運貨,每晚都售罄,故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬,還有特色火炙壽司,如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價,原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位,現二人同行有一人半價,四人同行就有一人免費,計起來每人只付$126元,相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂,皆因全舖只有 12張枱,容納 60人, Walk in數量通常只有 2,3位。惟此店沒有廁所,要用附近工業大廈的,建議先在別處「解手」為上策。
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+ i7 E: |" Z- i) f! ^. K' q5 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r- D1 ?1 r$ I( Z
■周末時外野手的 12張枱經常 full booking,坐滿 60人。
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# l9 o- J" x/ {  btvb now,tvbnow,bttvb■我們曾吃過一次,食物幾好,但今次沒有預訂無得 walk in。
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刺身拼盤5 ?, N2 a; w7 t# q3 ~$ J9 [
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醋鯖魚、三文魚、吞拿魚,尤以三文魚最鮮味滑溜,最人氣。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]: ]% S, y# x# ?. `+ ^# H

3 o8 j8 s5 q7 j9 [+ @" }燒鯖魚
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魚肉有咬口,用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。
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3 t7 T: S) g7 \& e4 s) g公仔箱論壇和風一口牛
( Q3 q5 e. k1 s8 N- I' _8 K公仔箱論壇5.39.217.77:8898- N& l& j4 F2 O- i8 h/ I
將在月中推出,口感煙韌,點酸汁吃不會太乾。
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價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168(二人同行一人半價)星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外
+ J/ j: w) ?; c0 U* N2 b5.39.217.77:8898野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
& G0 D/ Z- i: D6 q) xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c2 A; Q3 R3 v/ l, I! i
放題元祖送$140和牛刺身
7 T1 D5 F" i) |tvb now,tvbnow,bttvb其實九十年代初已有港人做放題,北酒場 91年已在山林道開業, 96年推出放題任食,負責人Alex表示:「那時的山林道是明星常到處,記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易,今天山林道的餐廳林立,競爭大,北酒場以優惠吸引食客,而且開店近廿年,已累積到有二百多樣菜式任食,其中必試的是汁燒銀鱈魚,因這裏的來貨是原條魚運來,比斬件雪藏的較貴和新鮮,肉質更彈牙有嚼勁。! {2 T1 d( `. Q
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汁燒銀鱈魚
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3 K% M4 s2 t6 F, w公仔箱論壇魚皮燒得脆卜卜,肉質重油性,用鹽入味。
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; Z' L" M" {6 K9 V" E$ b鐵板蒜片牛柳粒公仔箱論壇! {$ h: ]6 K" g/ e
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用安格斯牛肉,肉味濃,燒至外面香脆鎖住肉汁。
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; f/ L+ I% g6 d& H$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陶板燒tvb now,tvbnow,bttvb& ?2 U- @1 {8 T4 n2 ]! n2 e& F
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有鹿兒島黑毛豬,安格斯牛柳數塊。
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有秋田三里牛和牛肉眼刺身,共 6片。
* u- U( k. O" ^4 r7 f0 d' d公仔箱論壇公仔箱論壇# l: S/ s6 a" W2 Y
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價格$228 (一節兩小時, 15分鐘前停止接受落單)公仔箱論壇- A* |# ~+ g( e. s
北酒場(尖沙嘴山林道)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k4 P# N9 e4 a9 ?: G
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