標題: [食肆地點] Walk in免問　人氣平價放題 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-13 06:01 AM     標題: Walk in免問　人氣平價放題

天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。5.39.217.77:8898* l# |3 M( r3 D& }* |

1 B8 T8 T( U1 N7 V' W7 d一晚一枱走四轉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R& M2 I# b! z5 N
       
7 p# z0 a, n% A$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。公仔箱論壇0 Z( }, \6 r& e4 P4 P

4 h6 H! x- `6 e8 j, g/ j; S1 r公仔箱論壇香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。1 z/ i5 |) }1 j2 }. Y# _, x. i1 z

2 p6 h2 g$ m' a& o公仔箱論壇        公仔箱論壇0 V$ ?* f4 c/ A9 N3 |
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羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉
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羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。+ v/ y' Y/ O7 w& t' d/ O1 A; |
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雞翼
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% m4 m( A4 O9 n8 |" s1 B4 X- F  ]% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。* t3 Y( t1 u& j$ C; _, J

. l, H  ^/ f* f3 y4 _! G5.39.217.77:8898壽司拼盤- O4 _/ @1 b- K6 m% R7 {
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魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 * R  A4 Y7 n2 R7 G
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刺身拼盤5.39.217.77:8898: d2 t+ e. i; K- [8 X
       
& p6 ^# T- R  q( A鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。
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9 K* I+ T& a2 Z# e5.39.217.77:8898價格（星期五六日）5:30-7:30　成人$138小童半價7:30-10:00　成人$178小童半價
$ r$ E1 H8 g8 O2 o  {' ~3 x5.39.217.77:8898松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下)
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+ ?2 V. ?. z9 i( W$126工業大廈人氣店
# W) |* S, x" l( |# D( Ktvb now,tvbnow,bttvb這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。
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■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。
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2 R* u  F, M( C5.39.217.77:8898■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。
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刺身拼盤公仔箱論壇9 b9 p1 {% n) p  E! ~4 u
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醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。
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% `# b1 A& _! J5 q8 `$ s% Y4 G燒鯖魚5.39.217.77:8898: V1 d$ d" C* F4 b6 V5 z
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魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。5.39.217.77:8898! Y5 m9 ?; }( `, t+ b
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和風一口牛. H7 P/ i/ Y2 I3 Q  U' l/ b

3 A* C4 `3 m7 B將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。
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: [: A/ e7 n* L" m+ d! ftvb now,tvbnow,bttvb價格星期一至五 6:00pm-8:15pm　$168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm　$148外公仔箱論壇4 `  i0 z% e% R) V
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
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. y, o4 u# N$ @8 y放題元祖送$140和牛刺身
- w  h% I) P" m9 E( R# }* W其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。
: H+ m' @- ^! @4 ^' z; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- k( y8 G( X; M' u6 s: u- ?魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
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鐵板蒜片牛柳粒
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用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。
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陶板燒
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有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。
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5 _, m6 _; {$ `) }' T, T( w5.39.217.77:8898有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
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0 B+ D# \6 `7 d; _3 A3 c  L價格$228　（一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h7 \7 I7 A0 Z8 i$ d0 N) \
北酒場(尖沙嘴山林道)tvb now,tvbnow,bttvb0 M6 J# K7 L' c5 W
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