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標題: [甜品] 芋頭西米布甸 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-11-12 01:53 PM     標題: 芋頭西米布甸

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9 Q; ^. V* i! q4 ^5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇4 }# n# s9 @# x# d3 {8 n- M
芋頭粒 1碗、西米 60克、椰汁 1 1/4杯、水 1公升、冰糖適量、粟粉 8湯匙
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- v) j+ [+ ]9 \% s  q& X公仔箱論壇做法
. O& ^$ q8 U# i5 s1.用大火燒熱一鍋水,放入西米,煮滾後轉中火煮 10分鐘,熄火冚蓋焗半小時至西米呈透明狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E. w$ I8 d8 @: S8 d

: k/ u/ z0 g  p+ l" f: h2.將1/4罐椰汁與粟粉拌勻。5.39.217.77:8898  P. t) i2 w! X- @# `/ c( q8 R
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3.燒熱 1公升水,放入芋頭粒用中火煮 10分鐘至熟,再加冰糖煮溶,加剩餘椰汁拌勻,然後轉小火,加入(2)拌成稠身糊狀,熄火後加入煮好的西米拌勻。
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" W$ H1 H* t- y4 d: ^公仔箱論壇4.把( 3)注入已濕水的模具中,攤凉後放入雪櫃雪 1小時至定形,脫模即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H4 b, ?% O8 b
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