標題:
[中式食譜]
哈哈蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-11 01:46 PM
標題:
哈哈蝦
材料
意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
4 D! E+ s! u- x
越南大頭蝦 1隻
公仔箱論壇$ i, K6 l/ q; `. g! u# b ?
紅燈籠椒 半個
tvb now,tvbnow,bttvb! f1 j% Q0 Q5 H7 G: q' R0 w9 C
生粉 半杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J" [7 B* ^ r% A: ]7 O# c, s7 W
蒜蓉 適量
tvb now,tvbnow,bttvb" i# h2 q ]# e& R# w: `
蠔油 1湯匙
X# g, ?; s# Y& i% c Z; ctvb now,tvbnow,bttvb
8 x& v$ y5 s& ]5 d# ^; f B. {8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t T2 w) R. e/ h- u
製法
Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。
* w! D; P! N! `2 J6 W
Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。
. w2 ]. N0 Z' g" ?3 k% R9 D5.39.217.77:8898
Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。
. M4 s& f J6 X) t
Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
