標題:
[中式食譜]
花旗參紅棗燉竹絲雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-10 06:05 AM
標題:
花旗參紅棗燉竹絲雞
tvb now,tvbnow,bttvb ^9 o8 ]1 ~9 a9 B- |( z
! r) e2 f1 w. U5 L: G公仔箱論壇
材料
tvb now,tvbnow,bttvb/ R8 [6 o4 U' ?" d6 N' u. o9 q( h+ v$ s
竹絲雞 1隻（約 1,500克）、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升
5.39.217.77:8898/ o: t+ n9 T8 H$ f$ O6 I
W0 ~/ R, S% I7 h) k
# `* y: t, ]! L( ]3 y5.39.217.77:8898
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?% o) }, g% N% E, s# y7 C: h* W
1.竹絲雞去頭去尾，斬成細件再清洗乾淨。
: i9 F/ c+ @3 u& O+ h3 n公仔箱論壇
5.39.217.77:88984 k5 q9 b: i/ p! s3 B( z( U Y
2.燒滾一鍋水，放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水，然後撈起。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H+ `9 c+ T; U* a9 Y
公仔箱論壇' c$ O4 u2 i* w: ^
3.將花旗參及紅棗放入燉盅，加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。
[9 [4 a N( B
+ @+ i/ w: e+ O4 ?( v) ~tvb now,tvbnow,bttvb
4.將燉盅放入鑊，用中火隔水燉 3小時即成，其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。
7 p) D. u1 }: r# Y% F4 L$ W公仔箱論壇
, f$ \7 N& s$ l7 i- b
公仔箱論壇& H$ F4 W; `7 z3 g% ^+ w$ p' ^
4 r! L+ e* i% \
4 _- i# A" `/ a- |" Q9 @
tvb now,tvbnow,bttvb' H* s3 |8 f Z v# p$ D& L
公仔箱論壇0 n) H# {8 X1 m; J
tvb now,tvbnow,bttvb: t- Y7 r! C. h) O
$ M% t, c& H# c* G
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb ^9 o8 ]1 ~9 a9 B- |( z
公仔箱論壇& H$ F4 W; `7 z3 g% ^+ w$ p' ^
公仔箱論壇0 n) H# {8 X1 m; J