標題: [甜品] 酒香桂花紅棗凍梨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-10 06:04 AM     標題: 酒香桂花紅棗凍梨


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* x: [2 ]! z2 Q; a, S& O材料
* n2 z! {  R- _. M雪梨 4個（去皮）、桂花糖 250克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量8 ~# W! y" p: r# l7 i

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做法tvb now,tvbnow,bttvb* d' e2 Y9 u: B" @5 H
1.煲滾水，加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨，煲至滾起後用慢火煮個半鐘，將雪梨取出攤凉，糖水亦同樣攤凉。
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2.取半份糖水，與同一份量的桂花陳酒拌勻。
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# F- z# Q2 j2 m公仔箱論壇3.把雪梨浸入（ 2），然後放入雪櫃雪 4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]: d1 c( O9 D; ]- d9 b
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4.食用時取出雪梨上碟，再淋上少許糖水即可。
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