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標題: 熱鴛鴦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-11-9 06:14 AM     標題: 熱鴛鴦


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3 I& p" X% Z( O, X2 f" {4 ^材料
" g1 h( r5 n) |/ E" T" b咖啡粉 1 1/2杯、滾水 2壺、紅茶葉 90克、淡奶/砂糖各適量
1 Q2 p7 ~: R% y# _公仔箱論壇5.39.217.77:88986 |2 r- Q, I1 Q4 h' U
做法
; _9 h, _0 y8 ^9 }1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將咖啡粉倒入尖嘴壺中的布濾網內,然後撞入滾水至八成滿,開大火煮至滾起,轉細火,將布濾網拿起,將咖啡經布濾網倒入另一壺中,將布濾網套回尖嘴壺,將咖啡倒入尖嘴壺,繼續用細火煮 15分鐘,然後反覆倒進茶壺3次。
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2.將紅茶葉倒入尖嘴壺中的布濾網內,撞入滾水至八成滿,開大火煮至滾起,轉細火,將布濾網拿起,將紅茶經布濾網倒入另一壺中,將布濾網套回尖嘴壺,將紅茶倒入尖嘴壺,繼續以細火煮 15分鐘,然後反覆倒進茶壺 3次,是為「撞茶」。5.39.217.77:88986 ?- u: K7 W( b, r8 G- B

3 {! u+ r3 c' N* ~% s! }3.在杯內加3湯匙淡奶,倒入三分一咖啡及三分一紅茶,然後加適量砂糖調味即可。
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