Board logo

標題: 超滑的鮮奶燉蛋 (推薦甜品) Steamed Eggs With Milk Dessert [打印本頁]

作者: Kawaii@初音    時間: 2009-11-7 05:20 AM     標題: 超滑的鮮奶燉蛋 (推薦甜品) Steamed Eggs With Milk Dessert

超滑的鮮奶燉蛋 (推薦甜品) Steamed Eggs With Milk Dessert記得兒時跟爸爸往甜品店吃燉蛋,很是甜心。不但是燉蛋甜,更能跟爸爸一起吃,更是開心的甜。記得爸爸說,香港西環正街的源記是一間甜品專家,可稱老字號。他們製作的甜品,真材實料,童叟無欺,擁有長期顧客。於是爸爸在忙碌工作中,總會抽空帶我們去吃甜品。爸爸最推薦的就是他們的燉蛋,當然還有芝麻糊,雞蛋糕等等,總不會錯過。基絲汀尤其喜愛他們的燉蛋,蛋是燉得滑不溜口,蛋味香濃,甜度適中。' M8 p4 x& @0 i
公仔箱論壇% ?! f/ F; z7 H) l: c9 d

$ g. N& w, I$ \

tvb now,tvbnow,bttvb, I8 ]7 F; f3 I) u6 ^

4 A1 R4 O$ I1 Y: O0 m: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。居住布里斯本多年,根本找不到一間較為稱心的甜品店。可以說是沒有!突然很想懷舊一番,做了這個鮮奶燉蛋,雖然風味跟源記的不同,但也算滿足一下吃滑燉蛋的心意。公仔箱論壇$ D, z) F$ V- t& G* ?+ [

: ]5 m( l6 G% G! m, c$ x! m/ H3 R5.39.217.77:8898燉蛋,講求蛋和水份的比例,火路和燉的時間的掌握都很重要。今次用了鮮奶,是澳洲最方便,便宜又豐營養的飲品。加入蛋汁中,更令燉蛋芬香濃郁。新鮮出爐的鮮奶燉蛋,發散出怡神的氣味。
/ s4 |3 A- c7 w5.39.217.77:8898
& E4 V7 L2 w6 K公仔箱論壇此甜品食譜足二至三人用。5.39.217.77:8898" d% }1 i0 p: R- M6 J) K" w' e
+ U, D* P0 ~+ t) |0 o4 P
材料:
" k% A3 i* Y6 r- J公仔箱論壇做法:
2 a$ Z6 g& }& s7 W( ]- r
4 X* u) m9 N) _1 I. q& stvb now,tvbnow,bttvb

+ u5 @( t) M$ \7 S$ Y
公仔箱論壇. T) m$ X% u* n, U/ e: c
趁熱吃啊!享受鮮奶燉蛋的美味~公仔箱論壇% p4 v; Y5 f  m
* _$ f' R2 `9 b  L; v& s. w


! O! Q' Z. P' T& a# [公仔箱論壇8 {! D: `3 u# g4 G
人人口味各不同,這話真不錯。丈夫說,太甜喎!他飲奶茶完全不落糖,當然嫌它太甜吧。哼!幸好,還有一個,完全有讚無彈,就是囡囡囉。她說:甜度很適合她的口味呢!因此,基絲汀蠻滿意喔!公仔箱論壇# `# n4 c  V9 S* ~2 R
5.39.217.77:8898$ K% m) S1 |5 Z' _# d* o$ y1 t
溫馨提示:
. p) t' l! n! b) e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# r, x  e" k& D3 B# Z. |
這個鮮奶燉蛋不需用打蛋器來發雞蛋的。我只用了一隻叉,已很夠。最重要是拌勻所有材料後,要取去泡沫,才放到鍋中隔水蒸。蛋面才會平滑漂亮喔!
) k7 U; E' k8 R& [0 M% }9 V/ U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M, _5 r4 M5 |
公仔箱論壇, r% D! _+ P8 Z
更多内容: http://www.christinesrecipes.com/2008/04/steamed-eggs-with-milk-dessert.html#ixzz0W7J3VE2t
作者: 命運之魂    時間: 2009-11-7 07:33 PM

Thank You The Information




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0