標題: [中式食譜] 雞火煮乾絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-6 06:04 AM     標題: 雞火煮乾絲

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# E5 ~! z; e$ ^$ E/ z& X  q2 g( J公仔箱論壇材料
$ f4 A6 n3 x; Y( C( m& [8 Qtvb now,tvbnow,bttvb豆腐乾 2件、扁尖笋 5克、冬菇 1隻、雞湯 250毫升、豆苗 50克、雞肉 50克、鹽/砂糖/生粉各適量
( N4 C0 w* H- S( rtvb now,tvbnow,bttvb
( {* a3 [- D7 [* I5 r9 D( V做法
6 b( |1 Q% s) J7 b$ [6 ^公仔箱論壇1.將豆腐乾切成幼絲。扁尖笋、冬菇及雞肉全部切絲。tvb now,tvbnow,bttvb$ o! O# n) x4 i1 a- u9 e( M2 l
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2.燒熱雞湯，放入鹽、砂糖、生粉及豆腐乾絲煨煮 5分鐘，然後加扁尖笋絲、冬菇絲及雞絲，煮至滾起後加豆苗略灼即可上碟。5.39.217.77:8898) U+ ?3 F  X1 ?; n3 |* j% ~
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