標題:
[中式食譜]
龍鬚桂魚絲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-6 06:03 AM
標題:
龍鬚桂魚絲
4 N3 P' X5 B W& \% W公仔箱論壇
0 H! x2 s: H/ S4 c4 ^
材料
3 a/ G0 t/ y' ^* ]0 ytvb now,tvbnow,bttvb
新鮮桂花魚 500克、雲南大頭菜 50克、蛋白 1/2隻、鹽/砂糖/雞粉/粟粉/生粉水各適量
tvb now,tvbnow,bttvb+ ]$ ~9 n% _* |3 |" m% D7 j( J
$ L( M( Y% H# P6 w# O0 K$ |公仔箱論壇
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v" g9 B. ]% f& P, b* G7 @! y! F2 [
1.桂花魚切去頭及尾，放入滾水中灼熟盛起，然後起出兩邊魚肉，切走皮，小心挑走魚身中間的細骨。
5 w- S, S' V) K- M- N+ C, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb0 s: ^- x# ~4 s! Y4 h
2.將兩邊魚肉放入雪櫃雪至硬身後取出。
" o" b, B% j2 w$ L- i9 j2 W! r" C, l) n
9 B7 p: Q/ Z5 k1 `7 z, r6 O4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將魚肉切成條狀，待魚肉略軟身後，加粟粉及蛋白拌勻醃半時。
, s$ T, g% U3 D& Y9 A- [
( S& W$ H! @2 f3 o3 o; u- _5.39.217.77:8898
4.起鑊燒熱油，放入桂花魚拖油撈起。
# s: A' j; {5 r8 o
8 H( A* F, |2 y; j6 H7 N9 ]1 Ctvb now,tvbnow,bttvb
5.起鑊燒熱油，放入桂花魚、鹽、砂糖、雞粉及生粉水略炒即可上碟。
7 }; b9 i* l6 Q# g+ t5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇* H4 W6 {# b% M( I7 b ]
6.將雲南大頭菜放入滾水中燙熟，放碟邊作伴碟即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _8 a9 p( `; S$ f
tvb now,tvbnow,bttvb9 o' b8 h* k9 X4 F' f
) S( c; A- U$ k8 f
公仔箱論壇$ O, z% m# w( q) S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
) S( c; A- U$ k8 f