標題:
[食肆地點]
$44 夜滾海膽丸
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作者:
nt1972
時間:
2009-11-6 06:01 AM
標題:
$44 夜滾海膽丸
呢幾日突然轉冷，即刻心思思約班friend出來烚吓烚吓，不過間間火鍋店都話幾十蚊有得任食，肥牛、鮮蝦當然唔少得，不過好多連湯底都要額外收費，真係唔計過都唔知邊度最抵食﹗
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$15腳撐撐海中蝦
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位處觀塘工業區的燊哥火鍋，全場設多個卡座，最適合情侶二人密密烚。每晚九時後入座每人入場費$58，任食的包括各式丸類，如墨魚丸、豬肉丸、牛筋丸、龍蝦丸，特別推介咬落軟綿綿的海膽丸和師傅每日手打的鯪魚滑，另外還有鮮鯇魚腩、花枝片、雞柳、粉腸等任叫任食。湯底方面，有4款免費選擇︰芫荽皮蛋、鴛鴦、沙嗲及港式清湯。而由主廚燊哥搜羅秘方、落足料炮製的正宗四川麻辣鍋，則要另加$28。牛魔王想食肥牛就要另外order，推介來自美國的A級肥牛，雪花分佈均勻，入口柔軟，牛味濃郁，特價收$48夠兩位用，勁抵食！兩個人食，還可以優惠價$15換海鮮拼盤，每碟有四款海鮮，種類不時更換，有生猛到腳撐撐的海中蝦、三點蟹及扇貝等，每晚限量供應，要先預訂。基本火鍋$58，平均每位$44！
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A級美國肥牛加$48（兩位用）
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雪花分佈平均，入口油份充足，肉質滑中帶嚼勁，肉味濃。
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海膽丸
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特色海膽丸，面層彈牙墨魚肉，中間包着軟綿綿的海膽，入口帶甜味。
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手打鯪魚滑
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手打鯪魚滑彈牙有嚼勁，啖啖魚肉鮮味。
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牛骨髓
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新鮮牛骨髓、雞子、粉腸、鵝腸全部任點任食，夠晒滋味。
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海鮮拼盤加$15（兩位用）
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海中蝦放上枱腳還在動，肉質爽滑。三點蟹夠厚肉，肉質爽嫩，很鮮甜。
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燊哥火鍋專門店（觀塘成業街成運工業大廈地下）
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網民熱捧 90款料韓式鍋
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德興火鍋最為網民熱捧，抵食之餘食物有質素，位置又闊落，啱一大班朋友齊齊烚。旺角分店九時半後入座每位$55，不過湯底、豉油都要另計。免費火鍋料多達90款，蔬菜、菇菌類最齊，肉類包括肥牛、羊片、鴕鳥肉、牛眼筋等，但海鮮類只有鯇魚腩、魚片、鱔片等。蝦、螺片等則要另加收費，每隻$28的沙巴中蝦夠大隻，肉質彈滑，鮮味極濃，值得推介。湯底選擇亦有十幾款，推介試吓新出的韓式泡菜鍋，甜中帶酸辣，熱辣辣，秋冬最啱滾。
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韓式泡菜海鮮鍋
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湯底用鮮蝦、青口、魷魚等熬製，除了蔬菜如翠玉瓜等，還加入韓式泡菜，味道酸辣，帶海鮮甜味。
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沙巴中虎蝦加$56（兩隻）
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中虎蝦入口啖啖肉，爽甜鮮嫩。
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清湯坑腩鍋
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湯底選擇多，清湯坑腩鍋味道夠濃，富有油香。
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德興火鍋海鮮酒家（旺角彌敦道創興廣場）
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