標題: [中式食譜] 可樂果蝦仁 [打印本頁]

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作者: hainanzhangfei    時間: 2007-4-21 07:30 PM     標題: 可樂果蝦仁

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  蝦仁 300g
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  薑末 1 大匙
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  蒜末 1 大匙 & C% w3 ?0 S# L1 T& v, O! K, U

0 D% E- {' K' T8 A- J  蔥花 1 大匙 公仔箱論壇% |: f; W2 p8 s! N

0 u6 B/ N/ S! r& V" L+ T7 Y) @  芹菜末 2 大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m- H1 _) Z) o8 k
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  荸薺 2 個 tvb now,tvbnow,bttvb' e1 t: P5 L5 \& }- h: o& T  `- ]) U

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' t2 d! _) f3 m7 X/ u, o: : : : : 調味料 : : : : : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]6 y5 {1 u3 W' N% N6 a' v2 s5 b

  L: ]& C6 X5 R% a公仔箱論壇  鹽 1 小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 P. m9 [# v. s9 i* ?$ C* i1 ]

9 O; g8 f4 R. `* ?  胡椒粉 1 小匙 + g4 X1 `  H% I  g

5 w) ^2 L: ?- I. F  味精 1 小匙   q# w1 Y( L, j0 {* @7 y% j2 z
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  酒 1 大匙
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9 W5 q+ S, X2 F; N  d3 G  香油 少許
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: : : : : 作法 : : : : :
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+ a8 l+ z! }& r9 e" o5 I1 先將芹菜、蒜頭、薑切末，蔥切蔥花，蝦仁切碎，荸薺切碎並吸乾水份，可樂果壓碎備用。
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% T' K5 p- f. y/ h2 x: {* t2 熱油鍋，先爆香蔥、薑、蒜頭後，加入蝦仁、荸薺、芹菜炒熟。
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3 加入調味料，用大火將蝦仁、荸薺炒到鬆散不結塊，起鍋前加入可樂果及香油即可。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-4-21 10:09 PM

thx for sharing
6 G' J* K& _) R  N3 R! W# obtw咩叫可樂果啊?

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