標題: [西式食譜] 西班牙蛋餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-5 06:07 AM     標題: 西班牙蛋餅

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' j' I$ ?' L1 P# H' P" ~+ j' e" a5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:8898: U$ E6 J; o; O, r9 `
有機雞蛋 4隻、薯仔 3個、洋葱 1/2個（切粒）、特級初榨橄欖油 3湯匙、鹽 1茶匙  |8 z$ s+ d" Y% a( y; J; w& s
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+ w: X4 s& R# h# j6 p2 F% A% i做法5.39.217.77:8898% H! v4 |3 D' G( F  Y0 N* a1 o
1.將薯仔刨成薄片，與洋葱粒一起放入大碗拌勻，加半茶匙鹽再拌勻。
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2.蛋拂勻後加剩餘的鹽調味拌勻。5.39.217.77:8898( i+ o/ Q; u. _, @: n  n( O; `: s

( o! m+ J- b- q3 C3 x6 k7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於平底鑊加 2湯匙橄欖油，開中小火加熱，放入（ 1）炒到七成熟，盛起攤凉後，與（ 2）拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T6 e4 {, g. y: Z, V& U9 k. V
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4.於平底鑊加 1湯匙橄欖油，加（3）用中火煎香，用鑊鏟反起對摺兩次，壓一壓蛋餅，煎到兩面金黃色即可。
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