標題:
[西式食譜]
番茄牛肉球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-5 06:06 AM
標題:
番茄牛肉球
1 T: a5 U+ D1 E# a3 h% w
6 [5 V6 ^, K; E
材料
5.39.217.77:8898+ w. Y- f, E8 e* n0 {$ q! _3 g
牛絞肉 6両、特級初榨橄欖油/芝士粉各 2湯匙、番茄醬 1湯匙、蒜頭 3粒（切碎）、紅葱頭 2粒（切碎）、新鮮百里香碎 2茶匙、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃 2個、鹽/黑胡椒粉各適量
公仔箱論壇( |3 u; n4 ? }+ K2 q, X
0 M3 Q4 `0 U5 _+ z f/ a6 y! T
汁料
tvb now,tvbnow,bttvb' p2 u# e0 v6 Q' U7 y' t* W
番茄 4個（切碎）、紅酒 2湯匙、新鮮羅勒碎/新鮮迷迭香碎各 2茶匙、鹽/黑胡椒粉各適量
; b# @5 z& H2 @' J$ w& N3 q' A
; h+ s; }, U2 t* J zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
e% [9 b4 Q& Z+ e1 e, E
做法
. P& a" W" r) C
1.將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭碎、紅葱頭碎、百里香碎、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放入大碗拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q5 p9 A& O% z9 M3 X7 K7 d
公仔箱論壇7 N# D2 ^6 \0 p/ K
2.起鑊加橄欖油，將（1）搓成乒乓球大小的肉丸，將肉丸放入鑊用中大火煎熟。
6 F7 r/ [# H0 d9 _; H4 e
1 B' D6 D4 ]! ]& X公仔箱論壇
3.然後加番茄粒、紅酒、羅勒碎及迷迭香碎用慢火煮20分鐘，最後加鹽及黑胡椒粉調味，淋上肉丸即成。
tvb now,tvbnow,bttvb% A4 n5 D! F8 S3 W& j
tvb now,tvbnow,bttvb& y( N& F& o4 V3 `& }- p P0 H
& c7 i" ?! L8 P0 n i' u5 d3 A) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W; E# i* `. e* I& X/ B& Y
7 f( z0 @/ G9 K6 O4 Y) _. D5 j2 i u8 n
* }. I q# X" `1 r; n& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
