標題:
[中式食譜]
沙律海鮮卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-4 06:09 AM
標題:
沙律海鮮卷
5 w' T1 }2 y8 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r7 u' i) ], `/ b1 `7 h5 a
材料
' E- ]5 w) q6 A3 n9 g公仔箱論壇
鮮蝦粒/蟹柳粒/鮮魷粒/西芹粒/甘笋粒各 38克、沙律醬 5湯匙、威化紙 20張、麪包糠 150克、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、生粉水少許、雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙
$ C; W; Q+ t8 R6 Y2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s8 ^; J7 z- \% U( C" l* z* M公仔箱論壇
" j9 w% c' [- ]5 W" d
做法
5.39.217.77:8898 }7 [4 M3 l6 V k% o$ O
1.開大火煲滾水，將鮮蝦粒、鮮魷粒、甘笋粒及西芹粒汆水，然後盛起。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K$ m" u" C( X3 V& G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o3 }; v/ B% x) j, t
2.燒熱鑊下油，下已汆水的材料，加蟹柳粒、糖、雞粉及鹽炒勻，埋生粉水芡，撈起攤凉後，加沙律醬拌勻成餡料。
/ m, L' q& V3 m* J: {5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898 u# T Y7 c9 f9 h* x r
3.蛋漿加生粉拌勻成糊狀。
3 P9 f: f6 W) s t' W; }- Z8 r
) M6 Y: U. B* y. L. }
4.將兩塊威化紙叠在一起，包入餡料，用少許蛋糊封口，再蘸上蛋糊及麪包糠。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k5 x' F* F# Z9 ^( @, A( d. s1 V
3 ~1 ^; n0 U1 q* \1 d
5.開大火燒滾油至 180℃，放海鮮卷炸 3分鐘至金黃撈起即可。
tvb now,tvbnow,bttvb5 x" O% | q6 F2 ~
0 |% D2 }+ L1 x! i3 o
( S8 [ T0 a; @6 W$ N% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
包上兩塊威化紙，炸出來會更加鬆化。
公仔箱論壇! h4 y* _) x9 q* k
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
