標題: [中式食譜] 醉酒大閘蟹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-3 06:11 AM     標題: 醉酒大閘蟹

       
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材料
( B* a  {% p( P! O4 ctvb now,tvbnow,bttvb大閘蟹 2隻、花雕 600毫升、花椒 1/2茶匙、八角 2粒、話梅 2粒
2 g2 @7 A& }1 E! q- T5.39.217.77:8898
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' d, v3 C" A3 ?! S5.39.217.77:8898做法
( @9 c  X) l- j! k! y1.將大閘蟹放入煲，下八角、花椒、話梅及花雕酒，冚蓋浸 10分鐘。
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9 _) i8 k0 q& A+ J2.然後開大火煮滾，改用中火煮 8分鐘。
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: C7 Q9 U9 M4 d4 o; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出大閘蟹，剪走水草後即可上碟。5.39.217.77:8898; O2 A/ f) I# Y) C2 S3 b0 o
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