標題: [中式食譜] 醉酒大閘蟹 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-11-3 06:11 AM     標題: 醉酒大閘蟹

        5.39.217.77:8898- ~$ }; K. p/ d3 w' a+ g+ C" W

5 z/ `) U' Z; y+ x/ o材料公仔箱論壇& L6 e, b3 w+ V# ~7 [
大閘蟹 2隻、花雕 600毫升、花椒 1/2茶匙、八角 2粒、話梅 2粒5.39.217.77:88987 n9 O8 c+ p, p1 s- f2 P3 f- D
) t) w/ X7 {- R. x, E+ `
        - ^' X( ^$ f% {4 r, ~9 E8 S  t4 \; H
4 j. V1 X( I" b" W5 U9 N! A3 a6 ?7 S
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 M, Y, L6 F& r
1.將大閘蟹放入煲，下八角、花椒、話梅及花雕酒，冚蓋浸 10分鐘。5.39.217.77:8898! L' `7 t4 }/ a. @" u( ^& E
tvb now,tvbnow,bttvb: R6 ~# a5 Q6 b5 x  h( }; a
2.然後開大火煮滾，改用中火煮 8分鐘。
1 f' {; ]. ?- T4 l6 s, U  V% x1 |2 O0 T2 i/ J3 L! [
3.取出大閘蟹，剪走水草後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 u% g7 z5 x( q8 p9 A% ]) s- n0 Y4 \
tvb now,tvbnow,bttvb, E8 B& ]. M! W6 V
        " @; o! ?( }# m" u$ F

2 s) r( @2 r/ {4 e* I7 Htvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0