標題: [中式食譜] 醉酒大閘蟹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-3 06:11 AM     標題: 醉酒大閘蟹

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大閘蟹 2隻、花雕 600毫升、花椒 1/2茶匙、八角 2粒、話梅 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d4 h2 T# H  a

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做法
; Z* F) c( S1 ^+ x0 ^" ]" N, s) Q1.將大閘蟹放入煲，下八角、花椒、話梅及花雕酒，冚蓋浸 10分鐘。5.39.217.77:8898% B, c% G9 Y+ L" I* s+ ~
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2.然後開大火煮滾，改用中火煮 8分鐘。
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# {0 o8 J8 z0 }+ N3.取出大閘蟹，剪走水草後即可上碟。
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