標題:
[西式食譜]
意大利洋葱湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-2 06:19 AM
標題:
意大利洋葱湯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D3 b3 n3 M% k
' B+ }+ V( l5 I4 i2 \' h+ S% V/ o
材料
公仔箱論壇8 Z1 t0 Z, D; Z4 @! s1 O
洋葱 2個（去皮切條）、大窿芝士 2片、法式麪包 2片（烘成多士）、清水 500克、牛肉碎 100克（烘乾） 調味料：黃糖 2茶匙、蒜頭 3粒（去皮切碎）、黑胡椒/鹽/雞粉各少許、橄欖油 2茶匙
" Q9 \+ r+ S! K: K' Y, ~* U1 f( i- \$ F公仔箱論壇
0 o% p( F8 O* W, Z1 e) ? D1 T5.39.217.77:8898
, }4 n, |6 ^2 K1 \
' m# D" [1 y1 T1 [8 l& Q ^/ B
, ^5 E% m1 M' S! l; M9 ^
做法
公仔箱論壇2 w0 d) [/ E% V) Y; H3 {
1.起鑊加牛肉碎用中火略炒，再加雞粉、黑胡椒及鹽炒香，加水後轉細火熬 3至4小時，然後隔渣。
) q9 ^" {6 Q/ V) x
; {! D- C6 Z& Q# J; v& r3 n' ~
2.起鑊加橄欖油，爆香蒜茸，加洋葱炒至金黃色，再加黃糖炒至糖焦香，再加（1），用中火煲至滾起後放入杯內。
" n# l; I) x! d* G0 p# ]公仔箱論壇
+ d- O: [* I' k0 _5.39.217.77:8898
3.將多士放上湯面，再放上芝士，放入已預熱至 200℃焗爐焗 2分鐘即可。
作者:
malayfatboy
時間:
2009-11-2 08:07 AM
thank you
作者:
香港男人
時間:
2009-11-20 12:19 PM
唔該嗮，師兄
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D3 b3 n3 M% k