標題: [西式食譜] 香煎羊仔鞍 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-11-2 06:17 AM     標題: 香煎羊仔鞍

公仔箱論壇' F, m- s3 G4 |8 R* C& ^4 D+ U
* ?8 |$ s6 ?4 \1 s* Q5 h4 G0 S
材料
  z  v: S5 o6 h" ?( g4 [$ ?" p公仔箱論壇羊仔鞍 500克、麪包糠 50克調味料：橄欖油/鹽/砂糖各適量、混合意大利香料/黑胡椒各少許、蒜頭 6粒（切碎）、英式芥辣 1茶匙
1 W4 ]. d6 g+ a$ r0 b& i2 b公仔箱論壇做法1.將鹽、糖、混合意大利香料、黑胡椒及半份蒜茸塗抹在羊仔鞍上，醃 1小時。2.燒熱橄欖油，加剩餘半份蒜茸及羊仔鞍，用中火煎至兩面略熟後盛起。3.將芥辣塗上羊鞍，再抹上麪包糠，放入已預熱至 300℃焗爐焗 13分鐘，取出沿骨位切開即成。
# _0 S% x& m& r8 c# w
5 `. K, w; N4 e) k8 ]6 @! f& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* b3 {# N8 O: A- `5.39.217.77:8898+ I1 L/ R3 k' F

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0