標題: [食肆地點] 爆《宮心計》太皇太后食素放生 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-2 06:13 AM     標題: 爆《宮心計》太皇太后食素放生

「日抱住別作夢未得寵，看到的聽到的不要信」，《宮心計》近日熱爆全城，太皇太后謝雪心繼《巾幗梟雄》後再人氣急升。台上一雙銳眼震懾人心，台下心姐卻是和藹可親，這天就來到陳志雲也讚的素食店，吃素清心。: E1 @' ?3 N! f% [* d6 i

/ d* ^  n  ?$ g5 a8 \tvb now,tvbnow,bttvb盯住金魚練眼神
' ?4 u0 `7 j4 p( A身為孔子後人、任白徒弟的心姐，半生參與粵劇、影視製作，最為人印象深刻是她炯炯有神的雙目。那眼神可不是天生的，「以前學做粵劇，老師教我不停盯住那游快游慢的金魚訓練，讓眼球靈活一點。但要演到那股太后的氣勢，要由內演至外，未入鏡已組織神情。」戲內個個人心不古，心姐賣結局關子，「沒有誰是忠或是奸的，人人為自保，很難忘有幕我為保大唐江山，拿先皇神主牌跟光王（陳豪）對峙，結果大勢已去欲在城樓跳下，不料自己會被本以為忠於己的臣子害死。」連yahoo人氣榜也登上，太皇太后有幾受歡迎？訪問前，心姐在銅鑼灣街頭甫一下車，立刻被一對情侶認出，男的還對女友笑言：「是太皇太后！快讓開！」受到認同，心姐覺得是比最佳女配角更窩心的生日禮物，對獎項不會執着，猶如對飲食的態度，忠於一字「捨」。「之前一次放生活動中見到一隻蟹用爪抓住箱子不肯下海，好像有靈性，後來我開始每月吃素十日，一來對身體好，二來環保，三來又不殺生。」公仔箱論壇* ]7 U( F$ A& B2 L) q
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太皇太后食志雲菜 公仔箱論壇9 Q  B+ W! {- p( M
為演《宮》，穿戴至愛的豪華古裝戲服，心姐狂食增磅，由 102增至115磅，愛吃日本料理的她這天到了陳志雲常來的素菜館，餐廳賣點是以假亂真的刺身壽司。吃壽司，老闆建議要點wasabi吃，果然像真度有八成。心姐跟記者都覺得全因那豉油和wasabi，令用蒟蒻做的三文魚、吞拿魚等刺身有一份鮮味。心姐還建議吃第二件壽司時，先吃些伴碟的薑片，用來清一清味蕾才能嚐真第二件食物。聽到心姐大讚，老闆不禁說：「你的兒子經常來吃。」說的原來是在《巾幗》演她忤逆子的敖嘉年。公仔箱論壇9 ~- y& E0 m9 H

# `" `' a  E" I8 W7 ^+ P6 A; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌三色骨$68        5.39.217.77:88985 u1 X: M& c2 y0 x  f2 y
       
) x% O( i# k) i$ }% Etvb now,tvbnow,bttvb陳志雲也讚，用新鮮猴頭菇模仿酸甜咕嚕骨、炸排骨和沙律醬排骨。 # F0 \4 Y4 _9 u0 ?

' M! |' @$ Q$ c, M" i! {9 q黃金海燕窩$38        / Q) Q$ v5 C- @+ [) c
       
3 `- m; @6 @4 @% L心姐讚珊瑚草做的燕窩爽口，飯前食開胃，麻油味尤香。
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壽司拼盤$88        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W' }8 I* M+ A- Y$ p
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有三文魚、吞拿魚、八爪魚等壽司，用蒟蒻做，質感爽口。飯糰入口軟綿。愛吃日本料理的心姐，現已少吃真的魚生，寧願吃素，點了豉油和 wasabi，心姐也大讚似真三文魚。
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9 W/ K" o! b; K7 o9 U8 ?" e$ w( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大自然素食(銅鑼灣軒尼詩道黃金廣場) tvb now,tvbnow,bttvb0 }, ^$ Y4 h6 t1 j3 r

5 M9 i2 O3 ~$ v( w公仔箱論壇光王最愛黑松露翅愛吃素的心姐經常到黃大仙百好素食，上星期「皇上妃嬪」便齊到此預祝太皇太后生日。餐廳主打粵菜點心，其中的牡丹酥更曾在《宮》劇出現過，光王原來最愛吃這裏的黑松露桂花翅，果然不笨。心姐則鍾情紅燒東坡肉和太史五蛇羮，記者看東坡肉果真做到晶瑩通透，師傅先烘過大豆，加果皮、黨參、羅漢果做上湯，之後把壓碎的腐皮浸過上湯，繼而加蒟蒻做皮模仿肥膏，然後再壓並雪起，最後再浸上湯便成。味道酸甜因淋了醋，腐皮像結實的扣肉，連蒟蒻一起吃，似足肥豬肉味。
! i) w+ }9 m1 H8 Y: M( k公仔箱論壇5.39.217.77:88986 E" N9 R3 z% b; m
紅燒東坡肉$55        tvb now,tvbnow,bttvb2 v# h7 L1 q2 E3 E" `
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加酸甜醋令腐皮更像結實的扣肉，蒟蒻做肥膏，七成似。
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) Z; C8 C9 w" s太史五蛇羮$88        tvb now,tvbnow,bttvb7 m( b) [" p4 c) k3 _" B5 Y7 x
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「東坡肉」上湯混木耳、冬菇，模仿蛇肉更加了檸檬葉絲，有絲絲清香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q0 ]- Q8 L8 N9 J  l5 W5 m

- t5 U1 y$ P& J9 B5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露桂花翅$1085.39.217.77:8898' W* Q/ r) u% k
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意大利黑松露吊出未受精美國力康雞蛋蛋白香，模仿翅的鮮甜味。
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/ t6 W1 H4 ]2 W" Otvb now,tvbnow,bttvb牡丹酥$10/件
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: u+ W9 p) k/ {, H0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用麪粉、高筋粉炸至卜卜脆，粉糯而香口。 " u( T% Q  U5 }7 p6 h% R3 x  B
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百好素食 (黃大仙龍翔道龍翔中心)tvb now,tvbnow,bttvb* y( c2 i) M, j! e( H6 w) @( ^
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作者: Kawaii@初音    時間: 2009-11-7 03:37 AM

Thank You Wo...

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作者: kin519    時間: 2009-11-12 10:33 PM

THANKS

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作者: Low_B    時間: 2009-11-23 02:06 PM

素紅燒東坡肉同埋素壽司以假亂真 ... 勁呀

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作者: wong200956    時間: 2009-12-5 07:21 AM

yummy!

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