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標題: [中式食譜] 黑芝麻醬小黃瓜 [打印本頁]

作者: jeffresondyl    時間: 2009-11-1 01:27 AM     標題: 黑芝麻醬小黃瓜

材料:小黃瓜1條" T9 ^7 |! F' l: y
 5.39.217.77:8898) z1 C8 t' P4 T0 [: M7 B* o
調味料:
$ _  P: m+ l: [9 L% F7 V5.39.217.77:8898黑芝麻醬1/2 杯、沙拉1/2 杯。/ Y& s+ e6 W2 [4 F/ |
5.39.217.77:88987 L' f/ t. C: \. b- }5 m$ I9 l
作法:
: t, g4 m8 k+ S9 Y. M6 Y! |1 小黃瓜用鹽搓揉後,洗乾淨,入滾水川燙約10 秒鐘,取出,冰鎮。
0 g( i5 T- V0 C0 d9 _tvb now,tvbnow,bttvb2 將冰涼的小黃瓜縱切對半,再將中間挖為凹槽,等切長段。4 G; C. [; X3 f
3 調味料拌勻,用擠花袋擠在小黃瓜凹槽上,裝盤即可。




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