標題:
[中式食譜]
沙茶陶板豆腐
[打印本頁]
作者:
jeffresondyl
時間:
2009-11-1 01:09 AM
標題:
沙茶陶板豆腐
材料:
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C9 h8 w: o O4 _+ D; N* }" a! s
雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
公仔箱論壇' X% I: e7 ?7 _+ `, |
公仔箱論壇8 R; I' v0 j4 X; h) l
調味料:
2 a) {8 c( f- k# }5.39.217.77:8898
福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。
+ |( N t7 t/ w6 H9 q8 m
作法:
公仔箱論壇" d c3 ~+ P: j# H2 Q" ~+ `6 i
1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥,撈起,瀝油。
! t9 s8 a8 M2 A+ T, P' r公仔箱論壇
2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。
& \7 O* g& D" Y, |: O. H
3另起鍋,倒入1大匙富味鄉白芝麻油,爆香薑片後,加入調味料、豆腐及其他材料,燒煮入味後,以太白粉水勾薄芡,放在陶板上即可。
1 R: h9 X& _6 g9 P6 T4 U" R
- ?/ d1 u1 J3 q# a$ itvb now,tvbnow,bttvb
★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0