標題: [中式食譜] 醃漬芝麻蓮藕 [打印本頁]

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作者: jeffresondyl    時間: 2009-11-1 01:03 AM     標題: 醃漬芝麻蓮藕

材料：
( m7 Y% i* D3 B4 Itvb now,tvbnow,bttvb蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。: W  e0 o9 O1 y" e

( a# C  v. z" \' `& p5 R7 H& X調味料：tvb now,tvbnow,bttvb7 N. U5 J. x: ^# n8 R& Z. D- t5 E
白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。5.39.217.77:8898# J! L+ S; O% J6 B" W, W

% D% z$ Q6 _4 I" p6 U* n+ d% M. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：公仔箱論壇% _! L- o; C/ y8 j
1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }8 J6 ]: o7 b: g
2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。
+ Y$ t0 }0 [& N! ?5.39.217.77:88983 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。5 n' |: c! Q$ r

7 i( }5 {4 m3 S! a3 o2 Z★這道菜保存方便。
9 f6 a4 z6 b9 i8 A9 \5.39.217.77:8898★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。
! s/ N7 Q* }  |! q# E3 V公仔箱論壇★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。

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