標題:
[中式食譜]
醃漬芝麻蓮藕
[打印本頁]
作者:
jeffresondyl
時間:
2009-11-1 01:03 AM
標題:
醃漬芝麻蓮藕
材料:
9 n$ s" Q/ H3 M7 Z0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。
0 H: ~, P+ i/ \( u o- ^
8 L, U7 V5 Q+ V6 {, b( c/ N% S3 y
調味料:
+ [. d" y" M0 j0 A+ s7 H* t# ]
白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。
& ?' _( S. j+ F" P( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb1 I3 ]( c4 u4 _4 L
作法:
5 B' @! }! T" q! F0 ~/ C2 vtvb now,tvbnow,bttvb
1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
tvb now,tvbnow,bttvb# V: J! G$ R; Z( O+ M, {1 k( b* a* `
2 調味料入鍋煮滾煮勻,熄火,待冷卻。
: T2 p5 U% o; I2 N
3 煮滾水,水中加白醋,放入蓮藕片川燙至熟,撈起,冷卻,瀝乾,泡入煮好的調味醬汁中,再加入乾辣椒,移入冰箱冷藏一天,取出1排盤點綴即可。
8 Z' W" N8 J7 N& [ N! A% wtvb now,tvbnow,bttvb
6 i: w: L w8 v8 q
★這道菜保存方便。
( m/ w2 L8 \0 {# C7 _1 D5 i公仔箱論壇
★日本人視蓮藕為養生食材,相當喜愛。
5.39.217.77:8898. c4 k9 ~/ @( |1 h3 e2 M
★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0