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標題: 肉醬南瓜糙米飯 [打印本頁]

作者: net432    時間: 2007-4-20 03:49 PM     標題: 肉醬南瓜糙米飯

簡介: 糙米的營養價值比白米高,纖維含量豐富,可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多,和吸水量大的糙米配搭特別適合。 : m5 c9 [1 j, s- r
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材料: (二人分量)
8 T  m( n$ D4 m8 t/ F0 v5.39.217.77:8898南瓜 1斤
7 D! G! \$ w. E/ u1 |* b# G糙米 2量杯
- E0 d  G( C# \! F水 2杯
: B/ ]) B; B; d2 T( n0 N" c- Z豬肉碎 4
" \0 A  Z# o; L& |% l' atvb now,tvbnow,bttvb冬菇 3朵
) C" P  b7 q6 ~5 a( {: ]- n公仔箱論壇豉油 2茶匙  g1 d/ P( H$ L
冰糖 1小塊
5 x/ n  N& x! p* Y; v9 T2 ~: w7 |5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1茶匙
9 U  N/ X4 |1 ctvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?6 C& s/ e* [# q
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製法: 1. 南瓜切粒,冬菇泡浸切絲。5.39.217.77:8898  L2 {- K1 T0 r0 X6 [
2. 糙米洗淨,用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分,與適量水放於電飯煲內煮。
! l' X. h0 f* A2 wtvb now,tvbnow,bttvb3. 飯收水後放入南瓜,焗飯至跳掣再煲15分鐘,之後將南瓜粒與飯拌勻。公仔箱論壇% N# [) F4 V$ [: F+ L4 {: l  c1 y
4. 燒熱鍋,將豬肉碎炒香,再加冬菇,下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡,最後把醬汁倒入糙米飯中即可。0 _9 S5 S' A( I! \6 N

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備註: 卡路里--385/份
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