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標題: [中式食譜] 极滑太阳鱼柳 [打印本頁]

作者: jljiang 時間: 2009-10-30 03:40 PM 標題: 极滑太阳鱼柳

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原料：$ O2 v! G# C  F/ X' i0 S- R% ^- B* B
太阳鱼3条（约400克），盐，糖，油，生粉，姜，葱
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做法：
街市买回宰好（去内脏）的太阳鱼，清洗后，去脊骨与鱼刺鱼刺，切割成鱼柳。清洗鱼柳，晾干，再于鱼柳两边拍上生粉（不宜太厚），洒适量的盐和糖调味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [( R; g4 Y- o# \' h! W9 {. K
（不宜太重），并放于碟内，热水入锅隔水蒸7-10分钟。上菜前淋上热油，大功告成

特点：
肉滑，鱼味鲜，骨少，营养丰富，适合老人小孩食用！

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