Board logo

標題: [中式食譜] 欖菜肉碎芥蘭度 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-10-30 06:08 AM     標題: 欖菜肉碎芥蘭度


1 o& ?- t9 U4 S5 h. B! H' `7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ }1 f3 X/ W6 h$ B4 _7 |公仔箱論壇材料
( ?4 A4 o/ u; T: V% B0 r( f9 Ztvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎 110克、芥蘭 220克、乾葱 1湯匙、蒜茸 1茶匙、紹酒 1湯匙醃料:豉油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、水 1湯匙 調味料:豉油 1/2茶匙、糖 1茶匙公仔箱論壇* O4 M6 d3 o: s3 u, v# J/ O! Q

  m! m5 i4 Q$ Y0 a3 W: ctvb now,tvbnow,bttvb" ?- k3 K+ ~6 L5 c0 T, M% v/ q
做法7 k$ J9 T% N% `2 K; j/ j
1.芥蘭去葉,刨去莖皮,切約 3吋長度。
5 x: ?2 u- x% k公仔箱論壇( o$ F! ]3 M- ^- S
2.豬肉碎加醃料拌勻,放油鑊炒熟。
8 \) n6 R" {' H4 R/ v% C& ^8 e" [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) z5 A1 l/ I! A2 t5 Q" r
3.起鑊開大火爆香蒜茸及乾葱,下芥蘭,收細火後灒少許水,不停翻拌至芥蘭轉深綠色,下調味料炒勻,將豬肉回鑊,最後灒紹酒兜勻上碟。
# n5 e1 z$ F8 Y& l! Jtvb now,tvbnow,bttvb' O. u: l2 q9 g
5.39.217.77:8898# N" g. V8 w; T1 Z
: C  r5 G4 w+ n; G: r

) O( Q1 ~( M' j' a0 S5.39.217.77:8898
8 X6 t1 z  O" U* P4 K5.39.217.77:8898
- K) F7 H7 s/ Y! G& I% ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# m% M; P( O7 _

+ N% P. t, I4 ]9 T3 ]' }7 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( D6 {6 T( Q/ T4 q! T# Z$ N2 T
貼士1 ^# S: k) }7 C
芥蘭落鑊後要收細火,否則很易炒燶。 6 B. F, ?) {3 W; j! n9 c2 M2 r





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0