標題:
[中式食譜]
韭菜鍋貼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-30 06:07 AM
標題:
韭菜鍋貼
3 ~3 S0 t$ k' \- e8 B) I7 O5.39.217.77:8898
1 Q6 U2 w$ ^4 Z+ Wtvb now,tvbnow,bttvb
材料
5.39.217.77:88985 [* q* M: N) a" c/ b- `
韭菜 150克（切碎）、豬肉碎 300克、豉油 1湯匙、糖 3/4湯匙、生粉 1湯匙、生油 2湯匙、上海水餃皮 20塊、水 2湯匙
% i) N- |& x5 T) w7 E) ]6 ^+ Q1 S
tvb now,tvbnow,bttvb* |3 Z: ?0 ~6 m7 O
9 ]0 L7 e# H2 v+ |. n' ^$ o+ ~
做法
8 s7 ?$ A" `$ j4 Rtvb now,tvbnow,bttvb
1.將韭菜與豬肉碎拌勻，加豉油、糖及生粉略拌勻，再下生油拌勻成餡料。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c( g' C5 p( U6 ?4 N; ^1 j
5.39.217.77:88988 h# [ Z7 y/ z- F- x9 R h
2.將適量餡料撥入水餃皮，摺合成半圓形，再沿邊推摺封口。
# _7 J. b" p2 y7 [6 E; Y# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 }) T; e4 h9 J7 F. \4 v
3.燒熱平底鑊下油，放入餃子，撒 2湯匙水，冚蓋，以細火煎 5至 7分鐘至餃子呈金黃脆皮即可。
/ `6 I' e, F$ S4 k5 |3 @1 {
K9 k9 h$ B5 r2 o. _
公仔箱論壇9 _2 t Y, x: b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {. R7 v1 p1 T1 u: Z& s
# T# ~' A# h$ p. y; q
tvb now,tvbnow,bttvb0 j% B8 r+ P: W% h) V5 n5 i
公仔箱論壇5 u5 u Y, q# x2 i$ ]& L* c$ j4 \
! t, M! Y, A+ D7 {
tvb now,tvbnow,bttvb4 }: F2 j& P; H) o% C
' n. e# M& G- K# B- [公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb& A8 Z0 H7 K& {- {0 {9 U
6 A: G4 E& T: E$ H6 }1 \
貼士
( F. a3 F, S$ |: t K5 xtvb now,tvbnow,bttvb
用平底鑊煎餃比用中式鑊效果較佳。
2 N8 ]$ S! W7 y) E9 X3 S公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇9 _2 t Y, x: b
# T# ~' A# h$ p. y; q
公仔箱論壇5 u5 u Y, q# x2 i$ ]& L* c$ j4 \
tvb now,tvbnow,bttvb4 }: F2 j& P; H) o% C
tvb now,tvbnow,bttvb& A8 Z0 H7 K& {- {0 {9 U