標題:
[中式食譜]
韭菜鍋貼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-30 06:07 AM
標題:
韭菜鍋貼
& X( G2 ^) O& O6 j- c5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F1 v' G6 i, a. H n# N" U+ x& w
材料
/ q6 y0 @2 M( t" C+ P
韭菜 150克（切碎）、豬肉碎 300克、豉油 1湯匙、糖 3/4湯匙、生粉 1湯匙、生油 2湯匙、上海水餃皮 20塊、水 2湯匙
* E8 G) p& Z0 F6 Y4 T: }' j5 D1 u6 u
( [, o6 k% d) e+ J+ U8 y9 `( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 t3 K0 A; `) v
做法
) T$ W1 I9 w. `
1.將韭菜與豬肉碎拌勻，加豉油、糖及生粉略拌勻，再下生油拌勻成餡料。
1 t0 M h, M! K, I( d公仔箱論壇
) O% O4 W- J! Q! Z r o' Mtvb now,tvbnow,bttvb
2.將適量餡料撥入水餃皮，摺合成半圓形，再沿邊推摺封口。
1 I$ w2 i7 N R5 Z. V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H, S% r8 p* R( }4 E, {# O+ K' K
3.燒熱平底鑊下油，放入餃子，撒 2湯匙水，冚蓋，以細火煎 5至 7分鐘至餃子呈金黃脆皮即可。
) j/ a7 Q7 O! K8 v3 C2 m2 S5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# a/ y4 }& y, c" [! C- Z
3 R4 {6 V% V8 M% @公仔箱論壇
公仔箱論壇$ y" g6 K7 X' P; U
公仔箱論壇6 n# ^0 k; u, {1 E: n' M
( a# X' o& b, }. h, N* U, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% J" ~8 ~4 D; E- B8 p
2 i! j, R9 O5 s5 t" H. U5.39.217.77:8898
公仔箱論壇" w9 K. w9 v J) u" ^
- J( `3 b# i* o( x; Z& J
0 m0 U5 y' a! F& [# V4 q
5.39.217.77:8898 P; b, a* E3 o
貼士
5 H; Q5 n# P( L公仔箱論壇
用平底鑊煎餃比用中式鑊效果較佳。
, M1 }! f4 Z9 o! u: h" J
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇6 n# ^0 k; u, {1 E: n' M
% J" ~8 ~4 D; E- B8 p
公仔箱論壇" w9 K. w9 v J) u" ^