標題:
[甜品]
餓鬼搶食南瓜撻
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-29 06:21 AM
標題:
餓鬼搶食南瓜撻
& Y! h& s! o" w( v7 C& Etvb now,tvbnow,bttvb
" z! V7 Q+ E- x8 O, g0 S6 J( @) L, i公仔箱論壇
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s3 h9 h* P# ]0 w
急凍酥皮 1包（解凍）、南瓜 1/4個、麪粉 1湯匙、糖 1茶匙、熟雞肉粒 1/2杯、咖喱粉 1茶匙、肉桂粉 1茶匙、薑粉 1/2茶匙、提子乾 1/4杯、鹽 1茶匙、蛋黃 1隻、忌廉 2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb% r+ u& X/ ^4 }+ d) @
7 i8 z1 r7 }& P! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 V/ d' Z7 m4 `5 U
做法
6 l* Z4 z; G/ k- n! R! ^; O& rtvb now,tvbnow,bttvb
1.將南瓜去皮去核，再切粒，放入煲以大火隔水蒸30分鐘至腍身，取出壓成茸。
6 D/ Q; T2 b% K3 D
# v: e$ v, U- W# k3 ^/ f/ q
2.砧板灑上少許麪粉，放上酥皮，用曲奇模具吸出南瓜形撻皮，將撻皮鋪在錫紙托上，放入雪櫃雪約30分鐘至實身。
tvb now,tvbnow,bttvb% N% E7 e6 R2 P8 Y+ V! {% |' l' ? ^. D
% `, m6 m. k2 |/ F0 Htvb now,tvbnow,bttvb
3.在另一碗內將蛋黃與忌廉拌勻。
+ v' @ j' I9 l$ `" I, @8 {
+ p% g$ C8 W u1 ]* j
4.將南瓜茸、雞肉粒、提子乾、薑粉、肉桂粉、咖喱粉、鹽、糖及麪粉倒入大碗內拌勻成餡料。
! ^; Q+ z# h. j% H/ T
公仔箱論壇3 v* |. x" V; o! O% K+ i
5.將1湯匙餡料放入撻皮內，然後鋪上另一塊皮，掃上忌廉蛋漿，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘後取出，然後放上裝飾即成。
/ b) i' s5 r! t a
公仔箱論壇, ^- \7 N* u% y1 y1 y
6 f5 S3 e! w% [+ z+ W5 Qtvb now,tvbnow,bttvb
3 h1 t L4 i' |6 C6 m: Z7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ I+ O: o; Z2 J0 f: A. e5.39.217.77:8898
# A% q6 J: @, X a9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
