標題:
[甜品]
嘩鬼棺材蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-29 06:20 AM
標題:
嘩鬼棺材蛋糕
7 [$ k" ]9 U4 d% f, A% y1 _公仔箱論壇
& b" b4 g! `8 V6 N' O8 utvb now,tvbnow,bttvb
材料
+ }1 H! D' h# i7 Z2 j% g公仔箱論壇
無鹽牛油 1杯（放軟）、麪粉 2杯、發粉 2茶匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1茶匙、豆蔻粉 1/2茶匙、丁香粉1/4茶匙、薑粉 1/2湯匙、黃糖 1 1/4杯、蛋 2隻、奶 1/2杯、南瓜茸 3/4杯、黑朱古力 2杯、忌廉 1/2杯牛油
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W6 W$ |. T; d1 d: Q3 K
2 b5 V1 z4 u+ x% D% p8 i
曲奇材料
) U& K0 D" z: t公仔箱論壇
麪粉1杯、鹽 1/4茶匙、咖啡粉 1/2茶匙、無鹽牛油 1/2杯（放軟）、糖霜 1/3杯、呍呢拿油 1/2茶匙、朱古力醬適量
; Q7 q: m" t' C( ^) ]2 x8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z3 K5 K! o0 I$ P( _6 _- ^
做法
tvb now,tvbnow,bttvb2 d, n$ h) J" f* |! N8 i
1.先做蛋糕。將牛油紙鋪焗盤內，塗上少許牛油，灑上少許麪粉。
# H& I+ O/ ]) ^* ltvb now,tvbnow,bttvb
& I/ R/ m7 R9 L0 S% n; `
2.將丁香粉加麪粉、豆蔻粉、肉桂粉、梳打粉、發粉及薑粉拌勻後，再下鹽拌勻。
8 V4 U) C4 {; F; t- v
1 o0 K9 L' v! P$ u& w) n% a' h: |; {
3.將牛油加黃糖用打蛋器以中速打勻，邊打勻邊逐隻蛋加入打勻。
8 m* }" b7 E( p( A5 g0 b- Y! C y; G- M9 Ktvb now,tvbnow,bttvb
; ~" @9 @& b4 _+ t4 Z* t& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.然後分 3次加入（ 2）、南瓜茸及奶打勻。
0 f$ P+ Y* i- M B8 Q
公仔箱論壇! s2 G4 C" t& f
5.將（ 4）倒入焗盤內，放入已預熱至180℃焗爐焗 40分鐘，取出放在鐵架攤凉15分鐘，倒出上碟，撕走牛油紙。
: v; ]. X* Y, s. t* `: k' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇1 `& s, X, [! }. e3 |# P. y
6.黑朱古力加忌廉拌勻，隔水放入煲，以大火煮溶，淋在蛋糕面上，放入雪櫃雪至實身。
9 S; S) S5 p. l0 T( A6 ^' e* o
tvb now,tvbnow,bttvb* E( y0 T5 n8 T+ X- t
7.接着做牛油曲奇。將咖啡粉加麪粉及鹽拌勻。
5.39.217.77:8898) p! r' g. G% k6 c5 J" M
tvb now,tvbnow,bttvb8 b5 _1 N6 m, k+ e: g/ _
8.糖霜加牛油及呍呢拿油，用電動攪拌器打勻後，再加（ 7）打 3分鐘，冚上保鮮紙壓實包好，放入雪櫃雪1小時或實身後取出。
8 I& J0 J2 C+ O& J5.39.217.77:8898
" O) l) H- Q+ W4 g; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9.將麪粉糰壓成約 1/8吋厚，用模具吸出圖案，放在焗盤上，放入已預熱至 150℃焗爐焗30分鐘，取出攤凉，用朱古力醬畫出圖案，插上蛋糕面即成。
s0 D2 w" ?- ^) n$ i1 U; o- V0 s9 c
5.39.217.77:88985 U+ V" {9 T; l' ?. x9 y
* ^3 X# G0 |0 U# P
5 ?$ X$ V) F/ k ?. t5 O: W0 m
" c+ [/ \" w" l1 t$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I$ U8 y! N* \' w! U2 |+ ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
* ^3 X# G0 |0 U# P
